銀座駅 C2番出口から徒歩3分、日比谷駅A4番出口から徒歩5分の場所にある『春夏秋豚 コリドー店』。
こちらのお店では、女性に嬉しいコラーゲンをたっぷり使った豚しゃぶや、豊富なオーガニックワインを楽しめます。

落ち着いた店内でゆっくりとお食事と会話を楽しむことができ、女子会にもデートにもぴったりです。

こちらのお店にイチオシは、コラーゲンたっぷりのスープでいただくしゃぶしゃぶが楽しめる「菌活コース」です。
お肉やスライスモッツァレラは、食べ放題♪お野菜もしっかりとれますよ！

＜＜菌活コース 概要＞＞
■コース内容（全8品）
・先付け 旬の肴
・厳選野菜の素材サラダ
・越後魚沼健康豚の美肌コラーゲンしゃぶしゃぶ
　【食べ放題】越後魚沼健康豚（バラ肉/ロース/肩）
　【食べ放題】極上 刻み白葱
・【食べ放題】スライスモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶ
・きのこ２種盛り
・自家製豆富
・〆のコラーゲン雑炊（魚沼産コシヒカリ/魚沼産黒米）
・甘味 （コラーゲンアイス/京抹茶）
■価格
5900円（税抜）
※食べ放題を外すとお一人様1,000円引き

しゃぶしゃぶではお肉はもちろん、スライスされたモッツァレラチーズも楽しめます。

チーズは、本場イタリアで瞬間冷凍をしたものを仕入れています。
日本で売られているものとは違い、水に一切さらさない状態でお店まで届くので、とても濃厚でワインとの相性もばっちりです。

『春夏秋豚』のスープは、ネギやしょうがなどの香味野菜と豚のゲンコツを48時間煮込み、出汁とコラーゲンを抽出しています。

鍋にコラーゲンボールを入れるお店もありますが、『春夏秋豚』ではお鍋がまるごとコラーゲンですね…！

『春夏秋豚』では薬味やお塩なども豊富に用意されています。食べ放題だからこそ、いろいろな味を楽しみたいですよね♪

薬味は9種、塩は3種、そしてごまだれとポン酢で計14種の味つけを楽しめます。
また生姜塩とおろし生姜、美ら海の塩と山椒、など薬味同士を組み合わせるのもおすすめです。
是非自分の好みの味を探してみて下さい。

＜＜14種の調味料 詳細＞＞
■薬味
「ゆず胡椒」「自家製ラー油」「おろしにんにく」「紅葉おろし」「山椒」「バジルソース」「白胡麻」「梅七味」「おろし生姜」
■塩
「美ら海の塩」「抹茶塩」「生姜塩」
■調味料
「ごまだれ」「ポン酢」

しゃぶしゃぶの〆は雑炊で！
お米は、魚沼産コシヒカリと魚沼産黒米をブレンドしています。

黒米にはビタミンBが豊富。最後のお料理まできちんとビタミンを摂れるような工夫がされているのは嬉しいですね。

「コラーゲンアイス」（450円/税抜 ※アラカルトでの価格）

『春夏秋豚』ではデザートにまでコラーゲンが入っています。
濃厚なミルクアイスに近い味で、お米のコシヒカリの粒のプチプチ食感も楽しめます。

「アボカドサラダ」（750円/税抜）

食べる美容液と名高い果物、アボカドをふんだんに使ったサラダです。
アボカドのなめらかさとバルサミコ酢の優しい酸味がマッチ！女性に人気の1品です。

「海老のスパイシーフリット」（750円/税抜）

高タンパクで低脂肪の海老をカラッと揚げた一品です。スパイスの豊かな風味とサクッと香ばしい衣の香りが口の中に広がります。

「瀬戸田檸檬サワー」（680円/税抜）

白ワインをベースに作ったレモンサワーです。レモンが優しく香り、飲みやすいと女性に人気なんだそう！

トッピングのシャーベットには、ノンワックス・減農薬で栽培された広島の瀬戸田レモンが皮ごと入っています。レモン本来の味をしっかりと楽しめます。

『春夏秋豚』ではオーガニックワインをボトルで40種以上と、豊富に揃えています。グラスワインも赤・白合わせて常時10種類用意されているので、飲み比べも楽しめますよ！

飲み放題でもワインが10種類楽しめます。ワインが好きな方には嬉しいポイントですね♪

また、2,000円でオリジナルワインラベルも作成してもらえるので、お祝いのサプライズとして是非使ってみて下さい。
※来店5日前までに要予約

いかがでしたか？
コラーゲンがたっぷりのスープでしゃぶしゃぶが楽しめる『春夏秋豚 コリドー店』をご紹介しました。

寒くなる季節は、是非『春夏秋豚 コリドー店』で熱々のコラーゲンしゃぶしゃぶを食べながら女子会しましょう♪