「くまもと黒毛和牛 プレミアム「和王」リブステーキ」（150g 3,300円/300g 6,600円）

熊本のブランド黒毛和牛のなかでも厳しい基準をクリアした特に霜降りなものにだけつけられる"プレミアム和王"の称号。極上の霜降りリブロースは頬張った瞬間に口のなかでとろけます。
取扱い自体も少ない希少な牛肉です。
お肉に合わせて豊富に取り揃えられたワインでマリアージュを。

「ハイジが愛したラクレットチーズ」（1,380円）
スイスの伝統料理であるラクレット。ハイジも愛したであろうとろ~りチーズはあなたも虜になること間違い無し。

「ペラガッティーノチーズリゾット」（1,380円）
パルミジャーノ・レッジャーノに並ぶ長期熟成チーズのペラガッティーノをふんだんに使用した特製リゾットです。
仕上げに店員さんが目の前でチーズを絡めてから提供してくれます。
〆の料理はこれで決まり！
天王寺駅から玉造筋方面へ徒歩2分、2ブロック先を右折してすぐ左手のお店です。