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提供: GROVE CAFE
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【恵比寿】ピンク色の“ヘルシーフード”の正体は!?ご飯もお酒もおまかせの駅チカカフェ『GROVE CAFE』 [PR]

恵比寿駅から徒歩3分の『GROVE CAFE』では、提携農園から取り寄せた野菜を使用し、栄養価やカロリーにもこだわったお料理を提供しています。中でも、ヘルシーな中東の伝統料理「フムス」が人気!お料理だけでなく、スペシャリティコーヒーやスムージーなどのドリンクも楽しめます。お食事にも休憩にも作業にも利用できますので、恵比寿を訪れた際はぜひ足を運んでみてください♪

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恵比寿駅から徒歩3分。素材にこだわるお料理が楽しめるオールデイカフェ『GROVE CAFE』

恵比寿駅から徒歩3分の『GROVE CAFE』では、提携農園から取り寄せた野菜を使用し、栄養価やカロリーにもこだわったお料理を提供しています。
お料理だけでなく、スペシャリティコーヒーやスムージーなどのドリンクも楽しめます。
店内はお洒落でスタイリッシュな雰囲気。
テラス席もあるので、外の風に当たりながらお酒やお料理を楽しむこともできます。

お食事にも休憩にも作業にも利用できますので、恵比寿を訪れた際はぜひ足を運んでみてください♪
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ヘルシーフードとして大注目!?お店オリジナルの種類豊富な「フムス」

■ビーツのフムス 1,200円

『GROVE CAFE』イチオシのメニューは、種類豊富な「フムス」。中東の広い地域で食べられている伝統的な料理です。
ひよこ豆に豆乳やオリーブオイルを加えてペーストにしており、植物性なのに高タンパクでローカロリーだと話題のヘルシーフードなんです!

『GROVE CAFE』では5種類のフムスを提供しています。

こちらの「フムス」のピンク色の正体は…なんと“ビーツ”!
彩りが美しく、ビーツ独特の香りと爽やかな甘みが活きた1品です。
■仔羊のポートワイン煮込みとフムス 1,200円

クミンの風味豊かなフムスを、仔羊の煮込みと合わせました。
ポートワインという甘口ワインでしっかり煮込んだ仔羊は、ほろっと口で溶けるような柔らかさ。

なめらかな食感とスパイシーな味わいが楽しめます。
他にも、「ひよこまめと豆乳のクラシックフムス」「アボカドのフムス」「なすときのこのフムス」があります。
ぜひお気に入りの味を見つけてみてください!

柔らかい豚肉と特製ソースに病みつき「低温でやわらかく火を入れた豚肉のロースト」

■低温でやわらかく火を入れた豚肉のロースト 2,300円

じっくり低温で火入れをすることで、柔らかな食感に仕上げた一品です。

唐辛子とトマトのオイル漬けをベースに、ココナッツミルク・チーズ・スパイスを加えたスパイシーな特性ソースに病みつきになります!
お肉の下にあるクスクスにも、ソースをしっかり絡めて食べるのがおすすめです。

スモークした鯖が味わい深い「ジェノベーゼスパゲッティーニ」

■鯖のスモークとパクチーのジェノヴェーゼスパゲッティーニ からすみとともに 1,500円

燻製した鯖をパクチーと合わせ、ジェノベーゼスタイルに仕上げたスパゲッティーニです。

アクセントのからすみが食欲をそそります。

特注ピザ窯で焼き上げたモチモチ生地のピッツァ

■各種ピッツァ 1,200円〜

『GROVE CAFE』のために特注したピザ窯で焼き上げるピッツァは、表面は香ばしくカリッと、生地はモチモチに仕上がっています。

イチオシの「マッシュルームとトリュフのピッツァ」(1,800円)は、ボートチーズと呼ばれるヤギのチーズとローズマリーが相性抜群。
仕上げにかけるトリュフオイルの香りと、マッシュルームの食感に、食べ進める手が止まらなくなってしまうピザです。

お料理に合わせてセレクト♪種類豊富なドリンクも!

お料理に合わせて飲みたい種類豊富なドリンクもあります。

クラフトビールや定番のハイボール、各種カクテルをご用意。
ワインは自社で輸入しており、グラスワインは4〜5種類、ボトルワインは8〜10種類から選べます。
お昼は、三軒茶屋『OBSCURA COFFEE』のシングルオリジン焙煎豆を使用したスペシャルティコーヒーや、野菜や果物をふんだんに使った5種のスムージーがおすすめ!

可愛らしいラテアートも楽しめます。

飲み会なら、飲み放題付きコースがおすすめ!人気メニューも食べられます

飲み放題なら、お料理8品と飲み放題の付くコースメニューがおすすめ。
人気の「フムス」や、特注のピザ窯で焼き上げるピザやもちもちのパスタもつき、ボリューム満点です。

〈コース内容例〉
◆タスマニアサーモンのカルパッチョ
◆フライドポテト
◆切りたてイタリア生ハムプロシュート
◆クラシックシーザーサラダ
◆チキンのトマト煮とフムスボウル
◆本日のパスタ
◆本日の窯焼きピッツァ
◆特製デザート

しっかりお食事もゆっくり休憩もおまかせ!恵比寿のカフェなら『GROVE CAFE』

いかがでしたか?
『GROVE CAFE』では、お洒落な店内でゆったりとした時間を過ごすことができます。

お料理もドリンクも豊富なので、様々なシーンで利用できますよ!

恵比寿でカフェをお探しの際は、ぜひ足を運んでみてください。

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