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提供: 馬肉バル 跳ね馬 池袋店
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【池袋】食べ比べできる馬刺しやスパイス香るボロネーゼも馬肉づくし!『馬肉バル 跳ね馬』 [PR]

池袋駅より徒歩5分の場所にある『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』は、馬肉をメインとした隠れ家的イタリアンバルです。食べ比べできる馬刺しやスパイス香るボロネーゼなどこだわりのメニューが盛り沢山。料理に合わせて飲みたい豊富な種類のお酒も取り揃えています。是非、池袋を訪れた際は足を運んでみてください。

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池袋駅より徒歩5分!隠れ家的イタリアンで馬肉とお酒が楽しめる『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』

池袋駅より徒歩5分の場所にある『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』は、馬肉をメインとした隠れ家的イタリアンバルです。

食べ比べできる馬刺しやスパイス香るボロネーゼなどこだわりのメニューが盛り沢山。料理に合わせて飲みたい豊富な種類のお酒も取り揃えています。
木目調の温かみのある店内は、デートや女子会、会社の方々と、様々なシーンにおすすめです。

是非、池袋を訪れた際はお店に足を運んでみてください。

ヒレやロースなどの希少部位も!新鮮な「馬刺し盛り合わせ」はボリュームも満点

「豪華5点盛り合わせ」1,780円

馬肉を贅沢に味わうなら盛り合わせがおすすめ。ヒレやロースなど普段食べることができない希少部位を提供しています。様々な部位を食べ比べできるのはうれしいですね。

甘口のお醤油につけていただきましょう♪

長時間じっくり火入れした「馬肩ロースのグリル」は旨味が溢れる

「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」580円(税抜)

低温で長時間かけてじっくりと火を入れ、柔らかくジューシーに仕上がっています。旨味をしっかりと閉じ込めており、お肉本来の肉感も楽しむことができます。
牛肉とは少し違った味わいにやみつきに。

ボリュームも満点で、赤身好きな方には是非注文していただきたい一品です。

外はカリッと中はかなりレア!クセになること間違いなしの「馬肉唐揚げ」

「馬肉の唐揚げ」680円(税抜)

珍しい「馬肉の唐揚げ」は、一度食べたら病みつきになること間違いなしの1品です。

新鮮な馬肉を使用しているため、中がレアな状態でいただくことができます。カリッとした衣の中に肉汁がしっかりと閉じ込められています。

溢れる肉汁と特製デミグラスソースの「自家製馬肉ハンバーグ」

「自家製馬肉ハンバーグ デミグラスソース煮込み」980円(税込)

馬肉と豚肉をお店独自の配合で混ぜ、旨味がギュッと凝縮されたジューシーなハンバーグ。自家製のデミグラスソースでじっくりと煮込んだシェフの自信作です。

幅広のモチモチ生パスタにひき肉が絡む!「馬肉のボロネーゼ生パスタ」

「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」880円(税込)

馬肉のひき肉をたっぷり使い、様々なスパイスとともにじっくりと煮込んだボロネーゼです。
「パッパレデッレ」という、モチモチ食感が特徴の幅広生パスタを使用しています。

パスタにひき肉がよく絡み、パスタのもっちりとした食感と一緒に馬肉の肉感も楽しむことができます。

あっさりとした馬肉には白ワインがおすすめ♪種類豊富なワインとともに料理を楽しんで!

『馬肉バル 跳ね馬』では、馬肉と一緒にいただきたい豊富な種類のドリンクも用意されています。
その中でもワインに力を入れているそうで、定番のワインをグラスやリーズナブルなボトルで気軽に楽しめます。

お店の方によると、赤身肉は赤ワインとの相性抜群ですが、あっさりとしている馬肉は白ワインと一緒にいただくのがおすすめとのこと。
店員さんと相談してオススメを提案してもらうのも楽しみ方の1つです。

終わりに

いかがでしたか?
『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』では、種類豊富な馬肉料理をお酒と一緒に味わうことができます。
ぜひ池袋を訪れた際は、足を運んでみてください!
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