![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
豊丸水産 上野駅前通り店
1
お気に入り
【上野】磯の香りが凝縮された貝類が沢山！自分で焼く"浜焼き”スタイルは忘年会でも大盛り上がり『豊丸水産』 [PR]
銀座線上野駅より徒歩2分の場所にある『豊丸水産 上野駅前通り店』は、自分で貝を"浜焼き"風に焼いて楽しむことができるのが魅力です！貝類の他に肉、野菜など様々な食材も取り揃えています。浜焼きが楽しめるのは都内では、上野店のみとなっているので、見つけたら寄らない手は無いですよ！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
提灯がたくさん並んだ賑やかな外観が目印『豊丸水産 上野駅前通り店』
銀座線上野駅より徒歩2分の場所にある『豊丸水産 上野駅前通り店』では、新鮮な魚介をリーズナブルに楽しむことが出来ます。
今回は、東京都では上野に一店舗しかない『豊丸水産 上野駅前通り店』にお邪魔しました。こちらでは、テーブルに置かれたコンロで、貝を"浜焼き"風に焼いて楽しむことができるんです！
今回は、東京都では上野に一店舗しかない『豊丸水産 上野駅前通り店』にお邪魔しました。こちらでは、テーブルに置かれたコンロで、貝を"浜焼き"風に焼いて楽しむことができるんです！
大漁旗と提灯が飾られた賑やかな一階と昭和の雰囲気漂う地下一階
こちらは一階の様子。提灯や大漁旗が飾られた賑やかな雰囲気です。
こちらは地下一階の様子。昭和の雰囲気漂うポスターのある落ち着いた空間です。
魚介類や肉はテーブルで網焼きにして楽しめます。
「貝焼き3種盛合わせ」(1,090円)や「肉盛合わせ」(690円)はテーブルに設置されたコンロで網焼き(肉類は鉄板焼き)にしていただけます。
"浜焼き"のように、貝の様子を見ながら自分で焼くのも楽しみ方の一つではないでしょうか？
"浜焼き"のように、貝の様子を見ながら自分で焼くのも楽しみ方の一つではないでしょうか？
焼き始めの香りやパカっと貝が開く様子まで楽しい「貝焼き3種盛合わせ」(1,090円)
サザエ・ホンビノス貝・ホタテの三種類の貝がいただけます。
サザエは予め食べやすくカットされていて、コリコリとした食感。ホンビノス貝は身がぎっしり詰まっていてプリプリとした食感。ホタテは身が分厚く、磯の旨味が凝縮されていました。
サザエは予め食べやすくカットされていて、コリコリとした食感。ホンビノス貝は身がぎっしり詰まっていてプリプリとした食感。ホタテは身が分厚く、磯の旨味が凝縮されていました。
コンロに乗せて焼き始める時にふつふつと磯の香りが漂うのも食欲をそそります。
缶に入れ豪快に蒸される貝は磯の香りが凝縮「牡蠣と白ハマグリのガンガン蒸し」(1,290円)
豪快に缶に入れて蒸された広島県産の牡蠣と白ハマグリをいただけます。(写真は別皿にて提供されたもの)
蒸されることで身がギュッと詰まり、香りと甘みが凝縮されていました。
蒸されることで身がギュッと詰まり、香りと甘みが凝縮されていました。
香りが強く、濃厚でクリーミー「活〆牡蠣」(1個330円)
無菌率が高いと言われているニュージーランド産の生牡蠣もいただけます。
席に運ばれてくる時から牡蠣の香りが漂うほど香りが強く、プリプリとした大ぶりの身は濃厚でクリーミー。
席に運ばれてくる時から牡蠣の香りが漂うほど香りが強く、プリプリとした大ぶりの身は濃厚でクリーミー。
鮮度抜群の「刺身5点盛り」(3〜4人前 1,890円)
日替わりで鮮度の高いオススメの魚をお刺身でいただけます。
マグロはほどよく熟成が進んで濃厚な味わい。白身の魚は身が活かった状態で、引き締まった弾力のある食感。
自社船舶と全国各地から直送という独自の仕入れルートを持っているからこそ味わえる新鮮なお刺身の盛り合わせです。
マグロはほどよく熟成が進んで濃厚な味わい。白身の魚は身が活かった状態で、引き締まった弾力のある食感。
自社船舶と全国各地から直送という独自の仕入れルートを持っているからこそ味わえる新鮮なお刺身の盛り合わせです。
ジュージュー焼ける音や香りまで美味しい「肉盛合わせ」(690円)
牛肉・鶏肉・ソーセージの三種類のお肉を楽しめます。
熱々の鉄板の上でジュージュー音を立てて焼かれる肉は、噛むたびに肉汁が溢れるジューシーさ！
甘口のタレに絡めると、より美味しくいただけます。
熱々の鉄板の上でジュージュー音を立てて焼かれる肉は、噛むたびに肉汁が溢れるジューシーさ！
甘口のタレに絡めると、より美味しくいただけます。
おわりに
全国各地の漁港から直送される新鮮な貝類を浜焼き風に楽しめる『豊丸水産 上野駅前通り店』に行ってきました！味や鮮度はもちろん、コンロの上で焼かれる貝を「今か今か」とワクワクしながら待つ時間も楽しむことが出来ます。
この機会に是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？
この機会に是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
11/21｜『富山北口横丁』が誕生！富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
2
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円！『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ！
favy
3
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ？
favy編集部
4
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス！福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中
favy
5
富山駅｜絶品ハンバーガー4選！手ごねのジューシーな極厚パティに和牛100%の超粗挽きも
emiko
オススメ記事
1
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円！『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ！
favy
2
11/21｜『富山北口横丁』が誕生！富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
3
札幌4PLA│初月2980円！100杯飲んでもOKなコーヒー定額プランが超お得『コーヒーマフィア』
favy
4
浜松町｜通常サイズの2.6倍！約1Lの特大メガビール販売中『浜松町ネオ横丁』
favy
5
新宿駅すぐ｜カスタム無限大！映えMAXアサイーボウルが作れる『J BOWL』オープン
favy
グルメイベント
『Shake Shack』に芳醇な「ブラックトリュフバーガー」が復活！ワインとの相性も◎11/19〜
11月19日(水)
〜
【期間限定】自家製鶏がら出汁が決め手！「カレー南蛮とろろそば」が登場『東京とろろそば』
11月19日(水)
〜
11/18〜｜地元産の大粒カキフライが数量限定で登場！タルタル＆ソースで堪能『神戸デュシャン』
11月18日(火)
〜
新宿｜週替わりメニューが5週連続登場！とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』
11月17日(月)
〜
11/17〜｜生牡蠣もカキフライも食べ放題！飲み放題は時間無制限『肉ときどきレモンサワー。』
11月17日(月)
〜