![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
豊丸水産 上野駅前通り店
1
お気に入り
【上野】磯の香りが凝縮された貝類が沢山！自分で焼く"浜焼き”スタイルは忘年会でも大盛り上がり『豊丸水産』 [PR]
銀座線上野駅より徒歩2分の場所にある『豊丸水産 上野駅前通り店』は、自分で貝を"浜焼き"風に焼いて楽しむことができるのが魅力です！貝類の他に肉、野菜など様々な食材も取り揃えています。浜焼きが楽しめるのは都内では、上野店のみとなっているので、見つけたら寄らない手は無いですよ！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
提灯がたくさん並んだ賑やかな外観が目印『豊丸水産 上野駅前通り店』
銀座線上野駅より徒歩2分の場所にある『豊丸水産 上野駅前通り店』では、新鮮な魚介をリーズナブルに楽しむことが出来ます。
今回は、東京都では上野に一店舗しかない『豊丸水産 上野駅前通り店』にお邪魔しました。こちらでは、テーブルに置かれたコンロで、貝を"浜焼き"風に焼いて楽しむことができるんです！
今回は、東京都では上野に一店舗しかない『豊丸水産 上野駅前通り店』にお邪魔しました。こちらでは、テーブルに置かれたコンロで、貝を"浜焼き"風に焼いて楽しむことができるんです！
大漁旗と提灯が飾られた賑やかな一階と昭和の雰囲気漂う地下一階
こちらは一階の様子。提灯や大漁旗が飾られた賑やかな雰囲気です。
こちらは地下一階の様子。昭和の雰囲気漂うポスターのある落ち着いた空間です。
魚介類や肉はテーブルで網焼きにして楽しめます。
「貝焼き3種盛合わせ」(1,090円)や「肉盛合わせ」(690円)はテーブルに設置されたコンロで網焼き(肉類は鉄板焼き)にしていただけます。
"浜焼き"のように、貝の様子を見ながら自分で焼くのも楽しみ方の一つではないでしょうか？
"浜焼き"のように、貝の様子を見ながら自分で焼くのも楽しみ方の一つではないでしょうか？
焼き始めの香りやパカっと貝が開く様子まで楽しい「貝焼き3種盛合わせ」(1,090円)
サザエ・ホンビノス貝・ホタテの三種類の貝がいただけます。
サザエは予め食べやすくカットされていて、コリコリとした食感。ホンビノス貝は身がぎっしり詰まっていてプリプリとした食感。ホタテは身が分厚く、磯の旨味が凝縮されていました。
サザエは予め食べやすくカットされていて、コリコリとした食感。ホンビノス貝は身がぎっしり詰まっていてプリプリとした食感。ホタテは身が分厚く、磯の旨味が凝縮されていました。
コンロに乗せて焼き始める時にふつふつと磯の香りが漂うのも食欲をそそります。
缶に入れ豪快に蒸される貝は磯の香りが凝縮「牡蠣と白ハマグリのガンガン蒸し」(1,290円)
豪快に缶に入れて蒸された広島県産の牡蠣と白ハマグリをいただけます。(写真は別皿にて提供されたもの)
蒸されることで身がギュッと詰まり、香りと甘みが凝縮されていました。
蒸されることで身がギュッと詰まり、香りと甘みが凝縮されていました。
香りが強く、濃厚でクリーミー「活〆牡蠣」(1個330円)
無菌率が高いと言われているニュージーランド産の生牡蠣もいただけます。
席に運ばれてくる時から牡蠣の香りが漂うほど香りが強く、プリプリとした大ぶりの身は濃厚でクリーミー。
席に運ばれてくる時から牡蠣の香りが漂うほど香りが強く、プリプリとした大ぶりの身は濃厚でクリーミー。
鮮度抜群の「刺身5点盛り」(3〜4人前 1,890円)
日替わりで鮮度の高いオススメの魚をお刺身でいただけます。
マグロはほどよく熟成が進んで濃厚な味わい。白身の魚は身が活かった状態で、引き締まった弾力のある食感。
自社船舶と全国各地から直送という独自の仕入れルートを持っているからこそ味わえる新鮮なお刺身の盛り合わせです。
マグロはほどよく熟成が進んで濃厚な味わい。白身の魚は身が活かった状態で、引き締まった弾力のある食感。
自社船舶と全国各地から直送という独自の仕入れルートを持っているからこそ味わえる新鮮なお刺身の盛り合わせです。
ジュージュー焼ける音や香りまで美味しい「肉盛合わせ」(690円)
牛肉・鶏肉・ソーセージの三種類のお肉を楽しめます。
熱々の鉄板の上でジュージュー音を立てて焼かれる肉は、噛むたびに肉汁が溢れるジューシーさ！
甘口のタレに絡めると、より美味しくいただけます。
熱々の鉄板の上でジュージュー音を立てて焼かれる肉は、噛むたびに肉汁が溢れるジューシーさ！
甘口のタレに絡めると、より美味しくいただけます。
おわりに
全国各地の漁港から直送される新鮮な貝類を浜焼き風に楽しめる『豊丸水産 上野駅前通り店』に行ってきました！味や鮮度はもちろん、コンロの上で焼かれる貝を「今か今か」とワクワクしながら待つ時間も楽しむことが出来ます。
この機会に是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？
この機会に是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー！『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
2
銀座・京都・神戸｜築約150年の料理旅館や文化財で過ごす聖夜！VMGのクリスマスディナー予約開始
グルメライターAI
3
11/1〜｜焦がしシナモン香る一杯も！紅茶のカクテル3種が『シェラトン都ホテル大阪』に登場
グルメライターAI
4
横浜駅すぐ│11/1〜上海蟹フェア！強火蒸しから土鍋チャーハンまで全7品のコースが登場『彩龍』
グルメライターAI
5
大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場！冬の新作に注目『並木街珈琲』
グルメライターAI
オススメ記事
1
11/4〜8｜5日間だけの限定セット！『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加
favy
2
新宿三丁目｜平日16時まで210円お得！ホットドッグ×コーヒーのランチセット『coffee mafia 新宿』
favy
3
新横浜｜花椒がピリッと痺れる名物！「麻婆豆腐弁当」が新登場！『完璧麦酒飯店』
favy
4
10/31〜11/3｜静岡の新米×美黄卵のTKGセットが888円！新静岡セノバ『けのひ堂 ラボ』
favy
5
浜松町│熱々の鉄板で届く肉肉しいハンバーグ！7種ソースから選べる『michi』の新ディナー
favy
グルメイベント
神戸│キャラメリゼ洋ナシ×イチジクのザクザクパフェが11/1〜登場！『HARBOR CAFE』
11月1日(日)
〜
.jpg)
池袋│地上100mの夜景×30種以上のフリーフロー！ずわい蟹パスタ付きディナー『オーヴェスト』
11月1日(日)
〜
1月11日(月)
新橋│3時間飲み放題付きで5,500円！真鯛のカマ塩焼きも味わえる『鯛茶TOKYO』の忘新年会コース
11月1日(日)
〜
11/1〜予約｜桃とピスタチオのシュトレンに7種のクッキー缶！『GARDEN HOUSE』に登場
11月1日(日)
〜
12月25日(金)
大分│10名以上で幹事1名分無料！5,000円〜選べる飲み放題付き鍋コースが『俺の牡蠣』に登場
11月1日(日)
〜