神楽坂駅から徒歩5分にある『食之居』。
こちらのお店は無添加食材を使用した中華料理を味わうことができます。前菜から肉・魚料理、麺・ご飯ものまで、多彩な一品料理がありメニューも豊富。
本場中国の雰囲気を演出したシックな店内はテーブル席で統一されています。

「よだれ鶏(780円)」。
調味料やタレはシェフがゆっくり時間をかけてつくった自信作。そのよだれ鶏はお店の看板メニュー！

神楽坂駅から徒歩10分にある『膳楽房』は創作中華料理を味わえるお店です。
「特製大山鶏のオーブン焼き(1,200円)」は、大山鶏のヒナを特製の漬けだれで漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げたものを豪快に骨ごとぶつ切りにした料理。
柔らかく、しっかり味もしみているそう。こちらのメニューは要予約です。

神楽坂駅から徒歩6分にある『エンジン』は「ミシュランガイド東京2017」にも掲載されている創作中華料理店。
全国各地から仕入れた新鮮な和の食材を中華料理へと変えるのがこだわり。化学調味料は一切使わないやさしい味付けの料理を提供しています。
「いろいろ野菜炒め(1,900円)」は旬の野菜を使った中華風の野菜炒め。
新鮮な野菜を何種類も使って作る一品は、女性の方にも評判だそう。

神楽坂駅から徒歩10分の『水漫庭』。
「麻婆豆腐(1,280円)」は、料理長自慢の一品。土鍋入りで最後まで熱々でいただけます。
山椒などがよく効いていて、より本場に近い味に仕上がっているそう。
その他にも「海鮮豆腐鍋(1,280円)」など、土鍋入り豆腐料理が充実しており楽しめます。

神楽坂駅から徒歩8分にある『中華DINING 紅龍 神楽坂』。
こちらのお店では、中国の毛沢東氏が愛したと言われる湖南省の郷土料理を味わえます。
おすすめの「毛沢東田舎風豚の角煮(1,080円)」は、甘辛の味付けにピリッとした辛さアクセントになっています。
見た目や最初はジューシーですが後味はさっぱりという味わいです。

今回は神楽坂で中華料理を味わえるお店をご紹介しました。
どのお店もこだわりや独創性があって興味深いですね。
ぜひ気になったお店はチェックしてみてください。