提供: アンディカフェデリカ
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【恵比寿】有機野菜と発酵食品を使った料理は常時15種類!『アンディカフェデリカ』自分だけのオリジナルセットを作ろう [PR]

恵比寿ガーデンプレイス三越内にある『アンディカフェデリカ』は、“カラダに良く、美味しく、美しく”をテーマにしたお惣菜が楽しめるお店です。自社農園で採れた有機野菜と発酵食品を中心に、お肉など食べ応えのある料理も出しています。健康に気遣いたい時やランチに困った時などぜひ、参考にしてくださいね。

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自社農園で採れた有機野菜と発酵食品で作るお惣菜が楽しめるお店『アンディカフェデリカ』

『アンディカフェデリカ』は、恵比寿ガーデンプレイスの三越内にあるお店です。自社農園で育てた採れたての有機野菜を中心に、塩麹や味噌、甘酒などの発酵食品をふんだんに使った料理を提供しています。
お肉を使った食べ応えのある料理も提供しているので、女性だけでなく健康に気遣っている男性にもおすすめです。

メイン料理はその日のおすすめから選べます!お惣菜3種類が付いたセットは799円から。

「デリカセット・デリカ弁当」3種類799円(税込)、5種類999円(税込)

選べるメイン料理に、3種類または5種類のお惣菜をセットにした、プリフィックススタイルのお食事です。農薬不使用の有機野菜を使用したお惣菜を用意しています。さらにイートインでは、自家製のブレンド味噌に野菜と海藻が入ったお味噌汁が付きますよ。
イートインの場合はお味噌汁が付きますが、テイクアウトの場合はプラス120円で付けることが出来ます。
さらにプラス180円で旬野菜の和風スープに変えられます。
《「デリカセット・デリカ弁当」の内容》
■選べるメイン料理 ※一部をご紹介しています。お店にある黒板表記の中から1種類を選ぶことが出来ます。
 ・キタアカリとおからの肉じゃが風コロッケ
 ・大根と鯖の塩麹焼き
 ・ヘルシー塩麹チキン南蛮 らっきょうのタルタルソース 黒酢だれ
 ・根菜のグリルミートグラタン
■お惣菜3種類または5種類
■お味噌汁
※テイクアウトの場合プラス120円いただきます。プラス180円で旬野菜の和風スープに変更できます。

食材や味付けにもこだわったおすすめのお惣菜をご紹介

「ヘルシー塩麴チキン南蛮 らっきょうのタルタルソース 黒酢だれ」1ポーション400円(税込)

塩麹に漬け込むことでチキンの旨味を引き出し、しっとり柔らかく仕上げています。タルタルソースに、黒酢の酸味が相性良く絡み合います。こちらの料理は、デリカセットのメインとして選べる日もありますよ。
「自社農園野菜の揚げマリネ」100g 480円(税込)

色とりどりの有機野菜を素揚げし、自家製ドレッシング「生姜&オレンジ」でマリネした一品。オレンジのさわやかな甘みと生姜の風味が相性抜群、野菜がカラフルで見た目もよく仕上がっています。季節によって野菜が変わるので、季節ごとに違った味わいが楽しめますよ。
ちなみにドレッシングは1本580円で購入することができます。
「五穀米と5種の豆のキャロットラペ 塩麹フレンチドレッシング」100g 380円(税込)

こちらも自家製の「塩麹フレンチドレッシング」を使用した、人参の旨味と甘みをシンプルに味わえる一品です。5種の豆(ガルバンゾー、レンズ豆、小豆、えんどう豆、大豆)と五穀をアクセントに加えることで、飽きのこない味に仕上げ、食べ応えもプラスしています。

リピーター続出?!甘酒をベースにフルーツや野菜をミックス!

「甘酒スムージー」180円(税込)

米麹で作った砂糖不使用の甘酒をベースに、フルーツや野菜をミックスしたスムージーで、甘酒が苦手な人も飲みやすい味に仕上がっています。

おわりに

いかがでしたか?
『アンディカフェデリカ』は、有機野菜と発酵食品を取り入れたお惣菜を提供しているお店です。ランチに利用したり、健康を維持したい時はぜひ、利用してみてくださいね。恵比寿ガーデンプレイス内にあるので、ランチタイムや仕事帰りに立ち寄るのもおすすめです。
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