提供: Fontina Cheese Dining
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【町田】70種の厳選されたワインに夢中!世界中のチーズや黒毛和牛のステーキと共に『Fontina』 [PR]

町田駅から徒歩2分の『Fontina Cheese Dining』。ソムリエが厳選した70種類以上のワインと30種類以上のチーズのマリアージュが楽しめます。その他、黒毛和牛のステーキや鮮魚料理など、ソムリエの資格を持つシェフが作るビストロ料理はワインとの相性抜群。

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厳選されたワインとチーズで最高のマリアージュを堪能。『Fontina』

町田駅から徒歩2分のところにある『Fontina Cheese Dining』。
ソムリエが厳選した70種類以上のワインと30種類以上のチーズを使用したお料理が頂けます。
チーズ以外にもブランド和牛や市場で直接買い付けている鮮魚を使用したワインと相性抜群のビストロ料理やコースも楽しめるので、家族での時間や、記念日デート、会社の飲み会など様々なシーンで利用できますよ。
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お肉にも野菜にもリゾットにも目の前でとろけるチーズをたっぷりと。

「4種類の選べるラクレットチーズ」1,980円(税抜)

写真はゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、タレッチオの3種類のチーズのリゾットにさらにラクレットをかけた濃厚な一品です。
一皿でチーズを思う存分堪能できますよ。

他にも"野菜とサルシッチャ"、"ジャガイモとサルシッチャ"、"豚肩ロースのロースト"の3種に"とろとろのラクレットチーズを目の前でかけてくれるお料理を楽しめます。

世界中から集まったチーズソムリエ監修のチーズの盛り合わせが頂けます。

「世界のチーズ盛り合わせ3種・5種・10種」3種600円/5種1,000円/10種1,800円(すべて税抜)

『Fontina』には、世界2位のチーズソムリエが厳選したチーズが常時30種類以上揃っています。
3種と5種はワインに合わせて好みのチーズを選ぶことができます。(10種はお店のセレクトになります。)
今の季節におすすめなのは11月から頂くことのできる冬季限定の「モンドール」というチーズ。
塩水やブランデーで外の皮を洗いながら熟成させたウォッシュチーズで、とろっとした皮の中身を掬って頂きます。
種類豊富なチーズの中からお気に入りのチーズを見つけましょう。

チーズと一緒に頂きたいのはもちろんワイン!ワインのために定期的に来店するファンも。

「ロベルト・サロット・バローロ・アウダチェ・リゼルヴァ2008」ボトル9,000円/グラス1,230円(税抜)

70種類以上揃ったワインの中でもお店一押しなのがこちら。
陰干しの葡萄にこだわって作られたイタリア・ピエモンテ州のワインです。
濃厚で芳醇な味わいはクセになり、このワインのために定期的に来店する人も多数いるのだとか。
こちらのワインを含め、70種すべてがグラスで頂けるので、種類豊富なワインを少しずつ楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

チーズだけじゃない!厳選されたワインと一緒に頂きたいアラカルトはこちら。

「黒毛和牛ランプステーキ」2,200円(税抜)

A4ランク以上のブランド和牛の厚切りを豪快に焼き上げた一品。
JAで販売している"町田野菜"のグリルと一緒に頂きます。
ボリューム感のあるお肉は赤ワインにピッタリ。
インパクトのあるメニューなので、記念日向けコースにもメインとして含まれています。
「市場で厳選した鮮魚の料理」

シェフが相模原の市場で直接買い付ける新鮮な鮮魚を、魚の特徴や季節にあった料理にアレンジ。
カルパッチョからポワレまで日によって様々なメニューで頂けます。
これからの季節はマコガレイ、ボラの白子、スズキ、カンパチなどを頂けることが多いそう。

デートや大人数での飲み会にはコースがおすすめです。

「Fontinaコース」4,200円(税抜)

メインを肉メニュー2種、魚メニュー1種から1品と、ラクレットかチーズフォンデュを選べる『Fontina』をまるごと楽しめるコースです。
2名〜利用可能です。
選択肢が多く、自由度が高いのでこのコースを頂いた人は、満足気分で帰るのだとか。
デートや飲み会で先に予約していても、メインやチーズを自分で選ぶことができるので、好みや気分から外れることも少なく安心です。

※ワンドリンクオーダー制
※1,280円で2.5時間飲み放題を追加することができます。

毎月、決まった日・曜日に来店するとワインとチーズをお得に楽しめるチャンスが!

『Fontina Cheese Dining』では、チーズとワインがお得に楽しめる嬉しい日があります。
ボトルワインが半額になるなど、お得過ぎる内容に注目です!

〈キャンペーン概要〉

内容:ボトルワインが20%オフに
日程:毎週月曜日

内容:チーズプレートプレゼント
日程:毎月11日

内容:ボトルワインが半額に
日程:毎月20日

利用条件:予約時やオーダー時にスタッフにキャンペーン利用とお伝え下さい。
※他券、サービスとの併用不可

おわりに

いかがでしたか?
ワインとチーズという相性抜群の組み合わせが頂ける『Fontina』。
ワインもチーズもプロが厳選した素材なので特別なマリアージュが楽しめること間違いなし。
デートや女子会の会場として選べば、あなたの株も上がるかも?
ぜひ足を運んでみてくださいね。
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