提供: たなか家
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【期間限定】極上サーロインも食べ放題!“幻の和牛”天草黒牛の濃厚な旨味に感動必至!?六本木『たなか家』 [PR]

六本木駅から徒歩7分の場所にある『たなか家』は、年間400頭のみ出荷される幻の黒毛和牛“天草黒牛”の専門店です。この度一周年記念イベントとして、12月7日〜12月9日の3日間限定で“天草黒牛”を食べ放題で提供します!まろやかな口当たりと濃厚な旨味が特徴の“天草黒牛”は、A5ランクのお肉を使用し様々な部位を用意。ぜひこの機会に足を運んでみて下さいね。

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期間
2017年12月7日(木) 〜 2017年12月9日(土)
場所
たなか家
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【3日間限定】熊本のブランド牛“天草黒牛”の各種人気部位が食べ放題!この機会を見逃すな!

『たなか畜産 六本木 たなか家』では、2017年12月7日(木)〜12月9日(土)までの3日間限定で一周年記念イベントを開催します。
この期間のみ、熊本のブランド牛“天草黒牛”の人気部位各種を3,980円(税抜)で食べ放題で提供します。霜降りサーロインステーキから極上ロースや極上カルビなど上質なお肉ばかりを使用し、さらに熊本直送の新鮮野菜まで全て食べ放題となります。こんなに太っ腹なイベントは滅多にございません!ぜひこの機会に足を運んでみて下さいね。

【1周年記念イベント概要】
期間:2017年12月7日(木)〜12月9日(土)
内容:天草黒牛の食べ放題をバイキング形式で提供。
   霜降りステーキ、赤身ステーキ、極上カルビ、極上ロースを始めとした各種人気部位。
   熊本直送の新鮮野菜も食べ放題。
金額:3,980円(税抜)
時間:120分制(LO. 90分)
   三部制予約(一部 17:30〜19:30 二部 20:00〜22:00 三部 22:30〜00:30)
予約方法:電話予約のみ(16:00〜24:00の間のみ受付)
※別途3000円(税抜き)で飲み放題がつけられます。
※空き状況は、直接店舗に確認して下さい。
※食べ残しは有料として100gあたり1,000円の罰金。

熊本・天草の地が生んだ、幻の“天草黒牛”を六本木で。

日比谷線・都営大江戸線「六本木」駅5番出口を出て、大通り沿いを東へ。2つ目の信号を左に曲がり、そのまま進むこと3分。
『たなか畜産 六本木 たなか家』では、年間400頭しか出荷されない幻の黒毛和牛“天草黒牛”のA5ランクの高級肉を、提携農家である『たなか畜産』の協力のもとリーズナブルな価格で楽しめます。
海に囲まれた天草の地で潮風の中丁寧に育てられた“天草黒牛”は、まろやかな口あたりと濃厚な旨味が特徴です。
店内には、和の趣を感じる個室席に広々としたテーブル席が用意されています。
その随所に高級感が散りばめられ、接待やデートにも最適な空間を演出しています。特別な日のご利用から、普段使いまで使い勝手の良いお店です。

いよいよ食べ放題スタート!

それではいよいよ、食べ放題のスタートです。
当日はカウンター席にずらりとお肉が並び、そこから好きなものを好きなだけ取って席に戻るというバイキング形式になります。

【食べ放題メニュー】
天草黒牛霜降りステーキ/天草黒牛赤身ステーキ/天草黒牛極上カルビ/天草黒牛極上ロース/リブ芯/フカヒレ/中落ち/ランプ/肩三角/イチボ/カイノミ/三角バラ/熊本直送新鮮野菜など
                               ※写真はイメージです。
写真のように、様々な部位のお好みのお肉と新鮮なお野菜を盛りつけて、席に戻りましょう。
食べ放題だからと言って一切手を抜いていない、綺麗な霜降りのお肉ばかりです。

初めて食べる“天草黒牛”のしっかりとした旨味に感動。

最初の一枚はスタッフさんが焼き方を教えてくれました。
繊細なお肉は強火だと火が上がってしまうそうなので、弱火で焼いていきます。
写真の肩三角は、表面だけさっと火を通してミディアムレアで頂くのがおすすめ。
天草の塩、わさびをたっぷり載せて頂きます。
口に含んだ瞬間溶け出す肉の脂が、続いてやってくる強い肉の味をまろやかにしています。
塩とわさびがアクセントとなって、肉の旨味をより引き立ててくれました。
しっかりとした甘みと旨味が感じられる、これが“天草黒牛”なのかと実感しました。

ジュワッとにじみ出る旨味が口いっぱいに広がる。

続いて、リブロースの中でも中心に位置する最も美味しいとされる部位、リブ芯です。
一枚が大きいので、鉄板の上でハサミでカットします。
こちらは薄切り肉なので、表面だけさっと火を通して頂きます。
今度はフルーツダレをつけて頂きます。
肉の強い旨味と、噛んだ瞬間ジュワッと滲み出る肉の脂とフルーツダレの甘みが口の中いっぱいに広がります。ほどよく脂が乗っていても、全くしつこくなく何枚でも食べられそうです。

しっかりとした脂を感じつつ、後味あっさり。

続いて、焼肉の中でも人気部位のリブロースです。
フルーツダレにつけても良いですが、こちらはシンプルに塩だけで頂くのがおすすめです。
濃厚な肉の旨味に、口の中でじんわりと広がる脂の甘味が堪りません。こちらも、脂をしっかり感じるのに不思議と後味があっさりとしています。

口の中でとろけるほど柔らかいサーロインに圧倒。

ブロック状にカットされたサーロインを、熊本直送のししとうと一緒に焼いていきます。
サーロインは、塩とわさびをたっぷり乗せて頂くのがおすすめ。
口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な旨味が、塩とわさびによってより引き立っています。
ししとうは新鮮で水々しく、甘みと旨味がたっぷり詰まっていました。

食べ放題メニュー以外で追加で頼むならこれ!熊本名物から〆物まで!

食べ放題メニューには含まれていませんが、追加で頼むのにおすすめしたい逸品をご紹介します。

「ミスジメモリー」999円(税抜)

こちらの大きな一枚肉が、『たなか家』の看板メニューです。綺麗な霜降りのミスジに、ネギが散りばめられています。
こちらは『たなか家』特製の、橙(だいだい)を使用したさっぱりとしたタレで頂きます。
大きな一枚肉をネギを包むように巻いて、つけダレにたっぷり浸して頂くのがおすすめ。
柔らかくジューシーなお肉に、酸味のあるタレが相性抜群!
口の中でとろけてしまうほど柔らかく、満足度の高い一品です。
「熊本名物 三種盛り合せ」1,200円(税抜)
「白菜キムチ」500円(税抜)

写真手前は、熊本名物のからし蓮根、山うに豆腐、人吉佃煮の盛り合わせです。
熊本のブランド牛と一緒に、熊本を代表する味を楽しんでみてはいかがでしょう。
写真奥は、白菜を使った特製のキムチです。
辛味とコクのバランスが絶妙で、一度食べたらやみつきになるお味です。
「天草黒牛の牛しぐれおむすび(汁物付)」1,200円(税抜)

ふっくらと炊かれたご飯に、優しい牛しぐれの甘みと旨味が染み渡っています。
汁物は、熊本県天草市の桜味噌を使用し、ほのかな甘みととろみが特徴のお味噌汁です。
焼肉の〆に、ほっと一息落ち着くのにもぴったりですね。

お酒の種類も豊富!人気のサワーも見逃せない!

お肉に合わせたい、球磨焼酎や地酒などのお酒は100種類以上!
「熊本焼酎サワー」や「熊本デコポンサワー」などの人気のサワーも多数取り揃えていますので、スタッフにおすすめを聞いたりお好みを伝えてみて下さいね。

おわりに

いかがでしたか?
初めて頂く“天草黒牛”は、濃厚な旨味が感じられる素晴らしいお肉でした。
また、脂が乗っているのにも関わらず、しつこくなくさっぱりと頂けます。
ぜひ、そんな“天草黒牛”が食べ放題できるこの絶好のチャンスに足を運んでみて下さいね。

【1周年記念イベント概要】
期間:2017年12月7日(木)〜12月9日(土)
内容:天草黒牛の食べ放題をバイキング形式で提供。
   霜降りステーキ、赤身ステーキ、極上カルビ、極上ロースを始めとした各種人気部位。
   熊本直送の新鮮野菜も食べ放題。
金額:3,980円(税抜)
時間:120分制(LO. 90分)
   三部制予約(一部 17:30〜19:30 二部 20:00〜22:00 三部 22:30〜00:30)
予約方法:電話予約のみ(16:00〜24:00の間のみ受付)
※別途3000円(税抜き)で飲み放題がつけられます。
※空き状況は、直接店舗に確認して下さい。
※食べ残しは有料として100gあたり1,000円の罰金。
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