2017年12月7日(木)、品川駅港南口より徒歩2分の場所に6号店でもある『原価ビストロBAN! 品川港南口店』がオープンしました！
入場料500円を支払うだけで全てのお酒が原価で楽しめるシステムで注目を集めているお店です。
お酒はもちろん、お肉料理をリーズナブルに楽しめることでも知られています。
さらに、今回オープンした品川港南口店は初めてお魚料理を楽しむことができる店舗となっているので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

＜ 『原価ビストロBAN! 品川港南口店』店舗情報 ＞
■店舗：『原価ビストロBAN! 品川港南口店』
■オープン日：2017年12月7日(木)
■アクセス：品川駅 港南口より徒歩2分
■営業時間：
　・ランチ11:30〜14:00
　・ディナー17:00〜23:00
■定休日：日曜日

芝浦市場から厳選して仕入れたA5ランクの黒毛和牛の赤身肉を、低温調理してローストビーフした一品です。
10時間じっくり時間をかけて状態を見ながら火を入れているので、加熱のしすぎやパサつくことなく、旨味が閉じ込められたジューシーなお肉が楽しめます。
そのままでも楽しめますが、シーズニング、塩、マスタード、ペッパーなどさまざまな調味料と一緒にいただくのもオススメですよ！

和牛のカルパッチョにウニと卵黄のソースとコンソメジュレを絡めていただく一品。
さらにトッピングされたカリフラワーのスライスが、食感に良いアクセントを加えています。
濃厚なソースとサッパリいただけるコンソメにお肉の旨味が絶妙にマッチしていて、お酒もグイグイ進みます。

冬にぴったりの牛ホホ肉を赤ワインでじっくりと煮込んだ一品がこちら。
肉や赤ワインと相性の良いカシスのフルーティな香りがふわっと広がります。

イギリス王室御用達のサーモンを低温調理で柔らかくジューシーに仕上げた一品。
ヴァンブランソースは魚のアラや香味野菜を煮出してとったものを使っているので、風味豊かでクリーミーな味わいを楽しめます。

淡白な味わいが特徴のウサギもも肉とニンジンを使ったテリーヌ。
鶏のコンソメとエストラゴンというハーブで味付けしているので、さっぱりと楽しめます。
ハーブを使ったソースとグリビッシュソース、酸味のあるタルタル風ソースと合わせていただきます。
うさぎの好物といえば「ニンジン」というユニークな組み合わせの一品です。

トマトやレンコン、さつまいもなど計20種もの温野菜を使ったサラダ。
白味噌で作ったバーニャカウダーソース、ほうれん草のソース、塩ゆず・ビーツ・カボチャ・オレンジのピューレといった3種のソースをお好みでつけていただきます。
ソースでいろんな野菜を食べ比べできるのも食べていて楽しい一品です！

アボカド、ケール、春菊など健康に良い緑野菜をたっぷり使用したサラダ。
ゴルゴンゾーラのドレッシングに、さらに上から粉状のゴルゴンゾーラをたっぷりかけているので、よりいっそうコクを感じる一品です。

『原価ビストロBAN!』では、入場料500円を支払うと約100種類ほどのお酒を全て原価で楽しめます。
生ビールは160円、ハイボールは60円と驚きの価格で楽しめるので、普段は手が届かないお酒にチャレンジするまたとないチャンスですよ！

お店は、品川駅港南口の駅前商店街の路地裏にあります。
古民家をリノベーションしているため一見民家のように見える外観ですが、お店前にある緑のランプを目印に来てくださいね！

店内は外観の古民家のイメージとはまた違った、活気あるビストロのような雰囲気。
カウンター席の他にグループにも嬉しいテーブル席があるので、少人数から女子会などグループでの利用もオススメですよ！

いかがでしたでしょうか？
6号店となる『原価ビストロBAN! 品川港南口店』は、2017年12月7日(木)にオープンしました！
現在品川港南口店では、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、特別会員権を販売中です！
入場料の500円が1年間無料になる他、お食事券や裏メニューを楽しめるオトクな特典がありますので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

＜ 『原価ビストロBAN! 品川港南口店』店舗情報 ＞
■店舗：『原価ビストロBAN! 品川港南口店』
■オープン日：2017年12月7日(木)
■アクセス：品川駅 港南口より徒歩2分
■営業時間：
　・ランチ11:30〜14:00
　・ディナー17:00〜23:00
■定休日：日曜日