東京を中心に展開する『エビス』は、「もつ鍋」や「鉄板餃子」「馬刺し」などの九州の名物料理や郷土料理を思う存分楽しめる居酒屋です。　もちろん料理に合うお酒も全国から揃えています。九州料理を食べたくなったら『エビス』に行ってみませんか？

「自慢の国産 牛もつ鍋」1人前980円（税抜）

『エビス』で提供するもつは、厳選した国産牛の小腸だけを使用しています。プリッとした食感と旨味が楽しめる一品です。濃厚な味わいのもつと相性抜群な「醤油」、素材の味を引き立たせる「塩」、数種類の味噌を独自ブレンドした「味噌」の3種類からスープを選ぶことが出来ます。『エビス』に来たらまずは「もつ鍋」を味わってみてくださいね。

メニューに悩んだら九州料理を詰め込んだ「九州うまかもんコース」（4,000円/税込）もおすすめ。もちろん「もつ鍋」も含まれていますよ。さらに、「鶏の唐揚げ」または「秘伝の手羽先揚げ」が食べ放題！思う存分九州料理を満喫しましょう！

《「九州うまかもんコース」の詳細》
価格：お一人様 4,000円（税込）
コース内容：全9品と2時間飲み放題付き（80種類以上〉
1.熊本からしれんこん
2.鯵のりゅうきゅう
3.エビス刺身3点盛り
4.博多もつ鍋
5.選べる食べ放題　「鶏の唐揚げ」or「秘伝の手羽先揚げ」
6.野菜巻き串
7.厚焼き玉子
8.選べる〆もの　「雑炊」or「ちゃんぽん麺」

「博多野菜巻き串」150円~180円（税抜）
万能ねぎ串/トマト串/エノキ串/しそチーズ串/チーピー串/長芋梅しそ串/アスパラ巻き串/にら巻き串(たれ)

食の宝庫と言われる福岡・博多。そこで人気を呼んだ「野菜巻き串」がこちらのお店でも楽しむことが出来ます。
ネギやトマト、キノコ、アスパラなどヘルシーな野菜を豚バラで巻いた女性にもおすすめな一品です。

「秘伝の手羽先唐揚げ」5本入り 490円（税抜）

肉厚でジューシーな手羽先はお酒との相性抜群！味付けは、白(甘口) /黒(黒胡椒) /赤(一味唐辛子) /茶(山椒) /黄(カレー)の全部で5種類の味を用意しています。

「博多名物 炊き餃子」790円（税抜）

鶏ガラとじっくり煮込んで取った濃厚な鶏白湯スープで餃子を煮込みます。炊き餃子は、焼き餃子とはまたひと味違った味わいが楽しめ、厚手の餃子の皮がスープの旨味を吸い込んだ1度で2度も楽しめる逸品です。残ったスープで雑炊にすることも出来るそうですよ。

「九州肉汁 鉄板餃子」590円（税抜）

外はパリッと香ばしく焼き上げ、中には肉汁をたっぷり残したジューシーな餃子。一口食べれば野菜の旨みとお肉の旨味がミックスされた肉汁が溢れ出ます。どのお酒とも相性がいいので、何個でも食べれてしまいますよ。

「馬刺し 赤身（ヒレ）」690円（税抜）

馬肉の味をじっくり楽しめるのは馬刺し！新鮮な馬肉を使用しています。九州醤油とごま油を付けていただくとより一層馬肉の肉々しい味が引き立ちますよ。

いかがでしたか？
今回ご紹介した『エビス』は、九州の名物料理や郷土料理が楽しめる九州居酒屋です。中でもおすすめは、国産牛もつを使用した「もつ鍋」！九州料理を思う存分楽しんでくださいね。