更新日: 2019年06月10日
0 お気に入り

【六本木】ワインバーでしっかりご飯。熟成肉やパスタとこだわりワインを楽しめるお店6選

六本木でお店こだわりのワインとお料理を楽しめるお店を6店ご紹介します。熟成肉やパスタ、意外なところで和食など、しっかり作られたお料理とワインのマリアージュを楽しめるお店ばかり!

平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。...
favyをフォロー

落ち着いた大人のワインバー『Academic Wine Bar ワインのばか』

六本木駅から徒歩8分ほど。カウンターとテーブル席1卓というこぢんまりとしたお店。
店内は華美な装飾がなくシンプルで、ワインとお料理に真摯に向かい合えそうな大人の雰囲気です。
実際に訪問するお客さまは40代以上の方が多いそう。客層的にも落ち着いてワインとお料理を愉しむ方が多いようです。

料理中心にサービスを提供しているバルは多いですが、こちらのお店はワインを最重視。
ワインに合わせたお料理を細かく提案してくれます。
ある日のコースの一皿「アワビのバター焼き」。
仕入れ状況や提供するワインと最も相性が良いお料理を提供しているそうで、食事メニューは「おまかせコース」のみ。
仕入れの都合もあり、お店の利用の際には予約を推奨しているそう。
こちらもコースの一皿「特製低加水パスタ カルボナーラ風」。
力強い特製のパスタにはベーコンがたっぷり。噛みしめるごとに小麦の風味が増幅されるよう。
お料理も、ワインも、実際にお店に行ってみないとどんな物が出てくるのか分からない。という辺り、想像が広がります。

定番のボルドーからレアワイン、新興カリフォルニアワインも。『RRR(トリプルアール)』

六本木、芋洗坂の途中にある、国産黒毛和牛の熟成肉とプレミアムなワインを提供するバー。
店内は赤色を貴重とした大人の空間です。シャンデリアがワイングラスになっていたり、エアコンまで赤く塗られているなど、遊び心もある店内。
高級なステーキ店激戦区とも言える六本木で、神戸牛や前沢牛などの最高級A5ランクの熟成肉のステーキとソムリエが厳選したシャンパーニュやワインを手軽な値段で提供しています。
フランス料理一筋のシェフが作るアミューズを始めとするお料理もワインと共に楽しみたいところです。

3,000本以上収納のワインカーブも!『ワインバー・クリマ』

出典:https://r.gnavi.co.jp/g867100/
店内には3,000本以上を収納しているというワインカーブが。
カウンターは楡(ニレ)の一枚板。VIP ROOM扱いの個室も。
1980年代に同じ場所にあった伝説のワインバーの歴史を継承するお店です。
ワインは長期熟成にこだわってフランスワインを中心にそろえているそう。
ワインとの絶妙なマリアージュを考慮したお料理も。

店内で開催されるJAZZライブもワインとの出会いを盛り上げてくれます。

ワインは自然派から年代物まで。『バンク』

古城の地下室のようなテイストの店内。
フロア中央には日本産やフランス産を始めとした世界各国の自然派ワインやヴィンテージワインが。
世界各国の良質なワインは新興セラーからオールドヴィンテージまで幅ひろく揃います。
もちろんワインとのマリアージュを考えた抜群のアラカルト料理も用意されています。
コースでは「トリュフのポタージュ」や「究極の海老カレー」などが含まれる「BANQUEコース」や、高級食材をふんだんに使った「シェフのオススメコース」も。

海外での直接セレクトによる日本未入荷ワインも!『LB6』

出典:http://www.lb6.jp/roppongi/
世界各地でセレクトしたワインを常時30~40種類用意しているお店。
日替わりで楽しめる「本日のシャンパーニュ」(110ml/1,500円/税抜)のほか、オンス単位でリーズナブルにいただけるワイン(90ml/500円〜、180ml/950円〜)も提供しています。
お店の自慢の食材は熟成肉。出荷数の少ない貴重な群馬の牛を一頭買いし、自社の熟成庫には常に40〜50本の肉を用意。日替わりで2、3種類ほどお店に並びます。
お肉の下味には甘みのある沖縄の塩を、仕上げには風味よいゲランド塩を使い分け。カウンターの目の前で切り、焼くというライブ感も、食事と共に楽しみましょう。

世界的ワイナリー直営のバー!『ケンゾーエステイトワイナリー』

六本木駅より徒歩6分の、けやき坂通りにあるワインバー。カプコンの創業者でもある辻本憲三氏がカリフォルニア洲で立ち上げたワイナリー直営のお店です。
世界最高峰の葡萄栽培家・醸造家と協力して生み出されたワインは、日米で広く指示され、世界的ブランドとして急成長中なのだとか。そのワイナリー直送のワインを、このお店ではグラス1杯からリーズナブルな価格で堪能できます。
フードメニューは「和牛イチボのステーキ」や「海老と季節野菜の天麩羅」など、肉と魚・和と洋、バラエティ豊かに提供。
カリフォルニアにあるワイナリーを再現した異国情緒あふれるお店の中で、ワインに合う料理、料理に合うワインをそれぞれ堪能しましょう。

終わりに

六本木には、ワインを主役に、しっかりした料理も楽しめるバーが豊富にあります。
ワンランク上の大人の空間で、お店ごとの味を楽しんでみては。
favyサブスク
favyサブスク
平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

アクセスランキング

千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる!『ArioグルメPass』が9月1日(水)より販売スタート 1

千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる!『ArioグルメPass』が9月1日(水)より販売スタート

favy
銀座の美味しいコーヒー専門店13選!有名老舗喫茶からお手軽スタンド、超高級店まで 2

銀座の美味しいコーヒー専門店13選!有名老舗喫茶からお手軽スタンド、超高級店まで

@Kahoo_jp
【9/12まで】ひとくち牛カツ50個以上完食で食事代無料!『京都勝牛』で食べ放題イベント開催中 3

【9/12まで】ひとくち牛カツ50個以上完食で食事代無料!『京都勝牛』で食べ放題イベント開催中

favyグルメニュース
50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し 4

50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し

favyグルメニュース
月額321円!『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ 5

月額321円!『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ

アクアソリ太

オススメ記事

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ! 1

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

29ON(ニクオン)
【新宿】営業はデリバリー中心!専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で!『わらび餅もとこ』 2

【新宿】営業はデリバリー中心!専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で!『わらび餅もとこ』

favy
【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ!人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』 3

【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ!人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』

favyグルメガイド
【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店! 4

【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店!

sho
【西新宿】出汁×低温調理で冷めても旨い!焼肉弁当が『ヤキニクストア』に登場! 5

【西新宿】出汁×低温調理で冷めても旨い!焼肉弁当が『ヤキニクストア』に登場!

favy編集部

グルメイベント

50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し

50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し

9月16日(木) 〜 9月24日(金)
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

9月1日(水) 〜 10月31日(日)
【8月10日】はスヌーピーの誕生日!中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場

【8月10日】はスヌーピーの誕生日!中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場

8月10日(火) 〜 9月30日(木)
美と健康の維持に!プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場!銀座『CRAFT TEA』

美と健康の維持に!プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場!銀座『CRAFT TEA』

7月22日(木) 〜
【7/16〜】『ハイアット リージェンシー 大阪』が屋上ビアガーデンの営業開始。抽選でバリ島宿泊も当たる!

【7/16〜】『ハイアット リージェンシー 大阪』が屋上ビアガーデンの営業開始。抽選でバリ島宿泊も当たる!

7月16日(金) 〜 9月26日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または