![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年11月16日
2
お気に入り
2017年オープン、都内で話題の豚骨ラーメンまとめ！超乳化スープの二郎系に泡立つ濃厚スープも！
2017年にオープンした話題のラーメン店の中から、豚骨ラーメンがオススメのラーメン店を厳選してご紹介します！2017年も東京都内には数多くのラーメン店がオープンし、オープン早々話題になったお店も多くありました。あなたのお気に入りのお店は入っていますか？
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
スープ表面の泡は濃厚の証『とんこつ らい斗』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98323.html
下丸子駅から徒歩9分。4月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
すぐ下にあるはずの麺が見えないほどの超乳化スープ『ちばから 渋谷道玄坂店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98728.html
渋谷駅から徒歩6分。5月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
食材一つ一つの旨味を感じられる丁寧な一杯『麺屋 はし本』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98191.html
中野駅から徒歩10分。2月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
バターが溶けているかと錯覚するほどのコクの深さ『長浜ナンバーワン 東京大岡山店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/101015.html
大岡山駅から徒歩2分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
マー油の香ばしさ、ニンニクのパンチも合う優等生な一杯『豚骨麺 あの小宮』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/102085.html
都立大学駅から徒歩1分。8月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
ワイルドな豚の旨味と角煮級の豚がたまらない二郎系『ラーメン 宮郎』
蒲田駅から徒歩5分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
骨の髄の旨味まで全て溶け出した濃厚スープ『博多豚骨ラーメン 田原』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98619.html
堀切菖蒲園駅から徒歩2分。3月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
アクセスランキング
1
4/18・19│入場無料！有明で愛犬と楽しむドッグフェスが開催『DOG Wanderland ARIAKE vol.3』
favyメディア編集部
2
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』
favy
3
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
4
【大好評につき復活】生ビール＆ハイボールが1杯100円！月火水は『汐留横丁』へ｜4/6〜
favy
5
4/8〜｜『びっくりドンキー』にライトセットや珈琲パフェなど8品が仲間入り！新定番を今すぐチェック
グルメライターAI
オススメ記事
1
〜4/30｜国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』
favy
2
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』
favy
3
新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』
favy
4
汐留｜価格そのまま肉1.5倍！毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ＋』
favy
.jpg)
5
【梅田】日本一のバーガー店は「肉バル」使いが最高！23時まで営業で仕事帰りの１杯にも『BRISK STAND』
favy
グルメイベント
4/18・19｜東北80銘柄が集結！御徒町『ふるさとグルメてらす』で日本酒イベント開催。お得な事前チケット販売中
4月18日(土)
〜
4月19日(日)
4/18・19│入場無料！有明で愛犬と楽しむドッグフェスが開催『DOG Wanderland ARIAKE vol.3』
4月18日(土)
〜
4月19日(日)
箱根｜足柄牛500gの衝撃！5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』
4月17日(金)
〜
5月10日(日)
4/16〜｜生姜焼き140gのせ！ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』
4月16日(木)
〜
4/16〜｜青唐辛子の爽やかな辛み！南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』
4月16日(木)
〜