![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年11月16日
2
お気に入り
2017年オープン、都内で話題の豚骨ラーメンまとめ！超乳化スープの二郎系に泡立つ濃厚スープも！
2017年にオープンした話題のラーメン店の中から、豚骨ラーメンがオススメのラーメン店を厳選してご紹介します！2017年も東京都内には数多くのラーメン店がオープンし、オープン早々話題になったお店も多くありました。あなたのお気に入りのお店は入っていますか？
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
スープ表面の泡は濃厚の証『とんこつ らい斗』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98323.html
下丸子駅から徒歩9分。4月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
すぐ下にあるはずの麺が見えないほどの超乳化スープ『ちばから 渋谷道玄坂店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98728.html
渋谷駅から徒歩6分。5月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
食材一つ一つの旨味を感じられる丁寧な一杯『麺屋 はし本』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98191.html
中野駅から徒歩10分。2月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
バターが溶けているかと錯覚するほどのコクの深さ『長浜ナンバーワン 東京大岡山店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/101015.html
大岡山駅から徒歩2分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
マー油の香ばしさ、ニンニクのパンチも合う優等生な一杯『豚骨麺 あの小宮』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/102085.html
都立大学駅から徒歩1分。8月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
ワイルドな豚の旨味と角煮級の豚がたまらない二郎系『ラーメン 宮郎』
蒲田駅から徒歩5分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
骨の髄の旨味まで全て溶け出した濃厚スープ『博多豚骨ラーメン 田原』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98619.html
堀切菖蒲園駅から徒歩2分。3月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
アクセスランキング
1
4/8〜｜『びっくりドンキー』にライトセットや珈琲パフェなど8品が仲間入り！新定番を今すぐチェック
グルメライターAI
2
大通｜バナナが主役！濃厚な甘さと爽やかな酸味の贅沢パフェが登場『の〜すくり〜む』
favy
3
4/29〜｜GWのお出かけに！『鈴廣かまぼこの里』で「箱根ビールフェスタ2026」開催
グルメライターAI
4
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
5
【大好評につき復活】生ビール＆ハイボールが1杯100円！月火水は『汐留横丁』へ｜4/6〜
favy
オススメ記事
1
宮崎｜賞味期限10秒のレバーに鳥刺しも！飲み放題付きコースが4400円！歓送迎会は『絶好鳥』
favy
2
浜松町│米粉フレークで冷めてもベチャつかない！「ザクザク天ぷら丼」が名物『米ぷら』
favy
3
新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が大人気『BRISKSTAND』
favy
4
汐留│パティの上に肉をON！盛り盛りハンバーガーを『BOCCHANキッチン』で
favy
5
浜松町│2,980円で料理7品に飲み放題付き！破格な歓送迎会コースが登場『古都』
favy
グルメイベント
4/14〜｜ごろっごろのチキンが主役の「煮込みチキンカレー」が待望の復活！『松屋』
4月14日(火)
〜
英国No.1クラフトビール『BREWDOG』から日本限定のIPAが登場！華やかな香りとすっきり後味
4月14日(火)
〜
伏見【毎月11・26日限定】6種のおばんざい＋ビールで1126円！『千笑の輪』で至福のサ飯タイム
4月11日(土)
〜
4/10〜｜ロースカツに黒味噌仕立ての肉あんかけを豪快ON！ガッツリ食べたい日は『かつや』
4月10日(金)
〜
浅草｜和出汁×発酵！心身を整える「薬膳グリーンカレー」を発売『江戸の茶屋 八重乃香』
4月9日(木)
〜