![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年11月16日
2
お気に入り
2017年オープン、都内で話題の豚骨ラーメンまとめ！超乳化スープの二郎系に泡立つ濃厚スープも！
2017年にオープンした話題のラーメン店の中から、豚骨ラーメンがオススメのラーメン店を厳選してご紹介します！2017年も東京都内には数多くのラーメン店がオープンし、オープン早々話題になったお店も多くありました。あなたのお気に入りのお店は入っていますか？
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
スープ表面の泡は濃厚の証『とんこつ らい斗』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98323.html
下丸子駅から徒歩9分。4月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
すぐ下にあるはずの麺が見えないほどの超乳化スープ『ちばから 渋谷道玄坂店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98728.html
渋谷駅から徒歩6分。5月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
食材一つ一つの旨味を感じられる丁寧な一杯『麺屋 はし本』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98191.html
中野駅から徒歩10分。2月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
バターが溶けているかと錯覚するほどのコクの深さ『長浜ナンバーワン 東京大岡山店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/101015.html
大岡山駅から徒歩2分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
マー油の香ばしさ、ニンニクのパンチも合う優等生な一杯『豚骨麺 あの小宮』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/102085.html
都立大学駅から徒歩1分。8月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
ワイルドな豚の旨味と角煮級の豚がたまらない二郎系『ラーメン 宮郎』
蒲田駅から徒歩5分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
骨の髄の旨味まで全て溶け出した濃厚スープ『博多豚骨ラーメン 田原』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98619.html
堀切菖蒲園駅から徒歩2分。3月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
アクセスランキング
1
4/18・19｜東北80銘柄が集結！御徒町『ふるさとグルメてらす』で日本酒イベント開催。お得な事前チケット販売中
グルメライターAI
2
新宿｜絶対に行くべき韓国料理店9選🇰🇷激辛チュクミや生サムギョプサルで本場の味を堪能！
emiko
3
2/25〜27│デッカチャンとやついいちろうがDJで登場！『汐留横丁』2周年祭が熱い
favy
4
大分｜殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場
favy
5
〜5月下旬｜歓送迎会は和牛しゃぶしゃぶ食べ放題で決まり！飲み放題付きコースの予約はお早めに『源氏総本店』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【3・4月限定】新シェフ就任記念！3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる｜有明『LINK table』
favy
2
新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が人気『BRISKSTAND』
favy
3
札幌大通｜新作は苺×Wチョコ！焼き＆生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』
favy
4
2/25〜27│デッカチャンとやついいちろうがDJで登場！『汐留横丁』2周年祭が熱い
favy
5
2/25〜27│抽選でお会計が最大1万円無料！『汐留横丁』2周年祭開催中
favy
グルメイベント
【8日間限定】SNSで話題の1.5kg超特盛りが復活！油そば大盛無料も同時開催『三田製麺所』
2月21日(土)
〜
2月28日(土)
2/20〜｜『ピエール マルコリーニ』にホワイトデー限定ギフトが登場！注目は鮮やかなマカロン
2月20日(金)
〜
〜5月下旬｜歓送迎会は和牛しゃぶしゃぶ食べ放題で決まり！飲み放題付きコースの予約はお早めに『源氏総本店』
2月20日(金)
〜
5月31日(日)
【静岡限定】桜えび香る「まるごと海老フライバーガー」に注目！味の決め手は濃厚マヨ『モスバーガー』
2月19日(木)
〜
2/18〜｜大判豆腐とゴロゴロ肉が主役！常識破りの「肉麻婆丼」が登場『肉めし岡もと』
2月18日(水)
〜