![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年11月16日
2
お気に入り
2017年オープン、都内で話題の豚骨ラーメンまとめ！超乳化スープの二郎系に泡立つ濃厚スープも！
2017年にオープンした話題のラーメン店の中から、豚骨ラーメンがオススメのラーメン店を厳選してご紹介します！2017年も東京都内には数多くのラーメン店がオープンし、オープン早々話題になったお店も多くありました。あなたのお気に入りのお店は入っていますか？
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
スープ表面の泡は濃厚の証『とんこつ らい斗』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98323.html
下丸子駅から徒歩9分。4月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(700円)
スープ表面に見える泡は濃厚の証。濃厚ですが、嫌な臭みがなくクリーミーなスープです。
麺はバリカタ・かため・普通・やわらかめ から好みの茹で加減を選ぶことができます。
すぐ下にあるはずの麺が見えないほどの超乳化スープ『ちばから 渋谷道玄坂店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98728.html
渋谷駅から徒歩6分。5月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん 豚一切れ」(990円)
スープのすぐ下にあるはずの麺が見えないほど乳化したスープは、まろやかな豚骨の旨味を角のないカエシが包み込むような一体感のある味わい。
二郎系の無料トッピングでは珍しい「ねぎ」のコールもオススメです。
食材一つ一つの旨味を感じられる丁寧な一杯『麺屋 はし本』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98191.html
中野駅から徒歩10分。2月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
こちらのお店のオススメは「味玉らーめん」(850円)
渋谷の『はやし』を意識したというスープは、魚介・動物などの食材の旨味が一つ一つ整列した雑味のない味わい。
絶妙な茹で加減かつ味がしっかり染みた味玉のトッピングはマストです。
バターが溶けているかと錯覚するほどのコクの深さ『長浜ナンバーワン 東京大岡山店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/101015.html
大岡山駅から徒歩2分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
こちらのお店のオススメは「長浜らーめん」(650円)
トロッとした粘度高めのスープは、生クリームかバターが溶けているかと錯覚するほどコク深く、クリーミー。
麺の茹で加減は ばりかた・かた・ふつう から選択可能。「あとちょっとだけ食べたい」人に嬉しい「半替玉」(80円)もあります。
マー油の香ばしさ、ニンニクのパンチも合う優等生な一杯『豚骨麺 あの小宮』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/102085.html
都立大学駅から徒歩1分。8月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
こちらのお店のオススメは「らーめん」(750円)
シンプルに豚の旨味を感じられるスープに、マー油の香ばしさがマッチ。
ニンニクを入れてガツンと尖らせて楽しむこともできる一杯です。
ワイルドな豚の旨味と角煮級の豚がたまらない二郎系『ラーメン 宮郎』
蒲田駅から徒歩5分。6月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン 並盛」(800円)
スープは背脂の甘み、ワイルドな豚の旨味を感じる二郎系らしい体育会系のスープ。
角煮並みの厚さに切られた豚は、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさでジューシーな逸品です。
骨の髄の旨味まで全て溶け出した濃厚スープ『博多豚骨ラーメン 田原』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/98619.html
堀切菖蒲園駅から徒歩2分。3月にオープンしたお店です。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
こちらのお店のオススメは「ラーメン」(680円)
スープは、豚骨の嫌な臭みを押さえつつ旨味のみを最大限に抽出したトロみのあるスープ。
「替玉」(100円)にもチャーシュー・ねぎ・キクラゲがトッピングされているのもポイントです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
都内で2017年オープンした話題店の中から豚骨ラーメンがオススメのお店をご紹介しました。
気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- Aj
- 食べてるかオタクしてるかしてます。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン！タイ政府認定星獲得レシピを継承
favy
3
4/1〜｜話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場！『we♡donut』
グルメライターAI
4
松山｜お花見や春のお祝いに！瀬戸内の食材を使った仕出し弁当が限定登場『すし丸』
グルメライターAI
5
4/29〜｜GWはズワイ蟹食べ放題！『ヒルトン成田』で洋食＆メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催
グルメライターAI
オススメ記事
1
【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも！個性的な9店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy
2
汐留｜一流シェフの苺スイーツ+飲み放題の特別なアフタヌーンティーに注目！『BLOOM TOKYO』
favy
3
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン！タイ政府認定星獲得レシピを継承
favy
4
汐留│1600円でチャミスル「時間無制限」飲み放題！本格韓国料理を気軽に堪能『とんとんポチャ＋』
favy
5
【新宿駅すぐ】夜23時まで営業！仕事帰りも立ち寄れるカフェ『coffee mafia』お得なサブスクも
favy
グルメイベント
仙台駅｜メインと〆は仙台牛！飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜
4月1日(水)
〜
5月31日(日)
4/1〜｜『赤から』に麻辣鍋が登場！牛ホルモンや蟹だんごの具材たっぷり。痺れる旨辛がクセになる！
4月1日(水)
〜
5月10日(日)
4/1〜｜1ホールに苺約35粒！『キルフェボン』に埼玉県産“あまりん”の贅沢タルトが登場
4月1日(水)
〜
4月30日(木)
【4月限定】プリプリ大粒牡蠣が主役の「麻辣湯鍋」が登場！新橋『かき家こだはる』
4月1日(水)
〜
4月30日(木)
4/1〜｜話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場！『we♡donut』
4月1日(水)
〜