favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

トッピング約40種選べるカスタムピッツェリア!南青山『800°DEGREES』は限定メニューも豊富!

2017年12月15日(金)、南青山にLA発の『800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA(エイトハンドレッド ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア)』日本2号店がオープンしました。約40種のトッピングなど、自由度の高さが特徴です。さっそくお店に向かい、オリジナルピッツァのカスタマイズを体験!

平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。...
favyをフォロー

【12/15】2号店オープン!カスタマイズ型本格ピッツェリア『800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA 南青山店』

2017年12月15日(金)、南青山に『800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA』の日本2号店がオープンします。
2016年、『ニュウマン新宿』にて1号店がオープンした、LA発の本格的ピッツェリア。自分好みに生地やピザのベース、トッピングなどをカスタマイズし、オープンキッチンにてその料理工程までライブ感覚で楽しめるのが特徴です。
(写真のピッツァはカスタマイズの一例です)

さっそくお店に足を運んで、カスタマイズピッツァを食べてみました!

お店の中でカスタマイズピッツァを体験!

ピッツァのカスタマイズは、ぜんぶで3ステップ。

1.生地を選ぶ
2.ベースピッツァを選ぶ
3.トッピングを選ぶ

たったこれだけ!ね、簡単でしょ?
つくっていく工程自体は単純明快ながら、選べる生地は「オリジナルナポリタン」か「グルテンフリー」の2種類、ベースのピッツァは5種類と、幅広いのが注目のポイントです。
トッピングの数はなんと約40種類!野菜やチーズはもちろん、お肉や国内限定トッピングの「金時人参のラペ」など自由度が高すぎて思わず迷ってしまいそうですよね。

ちなみに今回は、オリジナルナポリタン生地の「マリナーラ」をベースに、「豆乳クリーム」、「大豆ヴィーガンハム」、「バジル」、「ビーツ&レッドキドニービーンズ」、「赤玉ねぎ」を選択。
かなりチョイスをヘルシー志向に寄せてみました。

華氏800度の熱量で一気に焼き上げられ、ピッツァが完成!

窯の温度は、店名の『800°DEGREES』にもあるように華氏800度(摂氏約425度)。オープンキッチンなので、焼かれる工程も楽しむことができます。
もちろん「呼び出しベル」も渡してもらえるので、それを持って席で待ってもOK。
待つこと約10分。できあがってきたピッツァがこちらです!
ベースの「マリナーラ」はトマトの酸味が豊か。大豆なのにお肉のような食感でうま味がしっかりしたハム、シャキシャキした赤玉ネギやホクホクとしたビーンズは甘味がたっぷりです。豆乳クリームもチーズのようにトロ~リ。

実はこちら、「BEAUTY PIZZAHABIT」(1,650円/税別)という名を冠した、お店のオススメのチョイス。
慣れない方は、このようにお店のオススメから選んでみても楽しめます。そこから具材を足したり引いたりしながら、一番の自分の好みを探すのも乙なもの。

南青山店だけの料理や限定ビール、スペシャルなコースも!

「PROTEIN PIZZA」(1,600円/税別)は、南青山店だけの限定メニュー。こちらはフレッシュモツァレラやガーリックなどをつかった「ビアンカ」をベースに、ホエー豚のロースト、大豆、卵と3種類のタンパク質具材と、チェリートマト、ブロッコリー、クルミをトッピングしています。
うま味たっぷりな上、低タンパクのホエー豚。フレッシュな野菜の甘味もたっぷりで、味覚もお腹も満足な1枚です。
サイドメニューの「ラムチョップグリル」(400円/税別)も南青山限定。
しっかり火が通ったお肉は食べごたえがあります。うま味あふれるお肉はピンクペッパーなどでスパイシーに味付けられ、病みつきになりそう!
ビールにも、新宿店で人気の「白」(左)に加え、南青山店限定で「黒」(右)が登場。
どちらも厚木の地ビールブルワリー「サンクトガーレン」と共に開発されたクラフトビール。新登場の「黒」は、苦味を残しつつも甘味を感じさせる爽やかなビールです。
2種類を合わせた「ハーフ&ハーフ」も楽しめます。(各680円/税別)
また12月18日(月)からは、コースメニューも登場。
前菜の盛り合わせや1人用のスモールピッツァ2枚、スペアリブにデザートなど、2人分のフルボリュームが3,000円(税別)で楽しめます。
予約の方限定でフリードリンクプランも。リーズナブルに『800° DEGREES』のこだわりを堪能しましょう。

終わりに

新宿の1号店と同じようにピッツァのカスタマイズを楽しめる上、限定メニューやコースメニューなどで、さらに魅力が高まった『800° DEGREES』の2号店。
南青山の新たなグルメの名所となること間違いなしです。
一人でも、二人でも、大勢でも。港区の夜を素敵に過ごしてみては。
平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

アクセスランキング

「汁なし」だった	担々麺を、『四川飯店』の伝説の料理人・陳建民が「汁あり」に変えたワケ 1

「汁なし」だった 担々麺を、『四川飯店』の伝説の料理人・陳建民が「汁あり」に変えたワケ

山川大介
【夏限定】濃厚なかぼちゃかき氷がウマウマ!三軒茶屋『KABOCHA』 2

【夏限定】濃厚なかぼちゃかき氷がウマウマ!三軒茶屋『KABOCHA』

はなとも
【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』 3

【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』

favy
雨の日にラーメンが最高においしくなるのはアクが出ないから。でもなぜ? 4

雨の日にラーメンが最高においしくなるのはアクが出ないから。でもなぜ?

山川大介
【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな 5

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

favy

オススメ記事

軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった!『南山テトテ』 1

軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった!『南山テトテ』

favy
【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』 2

【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』

favy
【王子】得皿は1皿130円〜!食事もちょい飲みも、37年間親しまれる回転寿司『飛鳥』で! 3

【王子】得皿は1皿130円〜!食事もちょい飲みも、37年間親しまれる回転寿司『飛鳥』で!

favy
【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな 4

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

favy
【浅草】デートや接待にも最適。老舗ステーキハウス『松波』の神戸牛コース 5

【浅草】デートや接待にも最適。老舗ステーキハウス『松波』の神戸牛コース

favy

グルメイベント

どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

8月7日(水) 〜 9月18日(水)
マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

8月7日(水) 〜
大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

8月6日(火) 〜
【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

8月3日(土) 〜 8月25日(日)
骨つきスペアリブにジンギスカン!! 常識を覆す夏の人気グルメへの挑戦『29ON表参道』8月メニュー

骨つきスペアリブにジンギスカン!! 常識を覆す夏の人気グルメへの挑戦『29ON表参道』8月メニュー

8月1日(木) 〜 8月31日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または