更新日:
2020年07月01日
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【横浜】こだわりの生牡蠣から焼き牡蠣、カキフライも!牡蠣を存分に楽しめる店4選
海に臨む、情緒満点の歴史ある街、横浜。そんな横浜には美味しい海鮮がいただける、粒ぞろいの名店が揃っています。今回は、横浜で新鮮な牡蠣をたっぷり楽しめるお店をご紹介。丁寧に作られたひと皿をいただけるお店から、食べ放題のかき小屋まで、牡蠣フリークの方は要チェックです!
- Marin
- 大阪産のライターです。お酒も料理も、食べるの...
【横浜】バリエーション豊富な牡蠣を食べ比べ!『魚とワイン はなたれ The Fish and Oysters』
「本日のおススメ牡蠣」6ピース2,600円(税抜)
JR横浜駅東口から徒歩5分の『魚とワイン はなたれ』。
北海道の仙鳳趾産や厚岸産の真牡蠣、岩手県大船渡産の真牡蠣など、全国各地で採れるさまざまな種類の牡蠣を取り揃えています。
食べごろを見定め、その日1番のブランド牡蠣を毎日仕入れているので鮮度は抜群。
「本日のおすすめ牡蠣」はぜひ注文していただきたいひと品です。
北海道の仙鳳趾産や厚岸産の真牡蠣、岩手県大船渡産の真牡蠣など、全国各地で採れるさまざまな種類の牡蠣を取り揃えています。
食べごろを見定め、その日1番のブランド牡蠣を毎日仕入れているので鮮度は抜群。
「本日のおすすめ牡蠣」はぜひ注文していただきたいひと品です。
「大粒カキフライ(自家製タルタルソース付き)」1ピース/293円(税抜)
大粒の牡蠣を、中のジューシー感はそのままにカラッと揚げた贅沢な一品。
酸味とまろやかさのバランスが丁度いい、とろけるタルタルソースをたっぷり付けてどうぞ。
酸味とまろやかさのバランスが丁度いい、とろけるタルタルソースをたっぷり付けてどうぞ。
【横浜】横浜らしいムードの中でフレッシュ牡蠣を堪能『キンカウーカ・グリル&オイスターバー』
JR横浜駅東口より徒歩8分の、『キンカウーカ・グリル&オイスターバー』。
ここは横浜ベイブリッジを一望できる、夜景の美しい開放的なテラス席も完備された、横浜ならではのひとときを存分に楽しめる一軒。
ここは横浜ベイブリッジを一望できる、夜景の美しい開放的なテラス席も完備された、横浜ならではのひとときを存分に楽しめる一軒。
そんな『キンカウーカ』でいただけるのは、海洋深層水を使用した浄化方法を用い洗浄された牡蠣。
従来の人工的な紫外線照射による浄化方法ではなく、海洋深層水の持つ自然の力で浄化された牡蠣はみずみずしく、フレッシュ感満点です。
従来の人工的な紫外線照射による浄化方法ではなく、海洋深層水の持つ自然の力で浄化された牡蠣はみずみずしく、フレッシュ感満点です。
「ホットオイスタープレート」各種2ピースずつ盛り合わせ 2,490円(税抜)
バターソテー、香草ガーリックバター焼き、カキフライが2個ずつ贅沢に載せられた、「ホットオイスタープレート」。
いろいろな味の牡蠣料理を楽しみたい!という、よくばりな方におすすめですよ!
いろいろな味の牡蠣料理を楽しみたい!という、よくばりな方におすすめですよ!
【横浜】安全&フレッシュな牡蠣を心ゆくまで『ガンボ&オイスターバー』
JR東急東横線横浜駅東口より徒歩5分。
『ガンボ&オイスターバー』でいただける牡蠣は、「牡蠣の安全制保持」を第一に掲げていて、牡蠣を採取する海、殻の割り手、徹底したウイルス検査の実施、洗浄方法に至るまで、牡蠣の安全性においては抜かりがありません。
新鮮な牡蠣を、安心してたっぷりと楽しむことができます。
『ガンボ&オイスターバー』でいただける牡蠣は、「牡蠣の安全制保持」を第一に掲げていて、牡蠣を採取する海、殻の割り手、徹底したウイルス検査の実施、洗浄方法に至るまで、牡蠣の安全性においては抜かりがありません。
新鮮な牡蠣を、安心してたっぷりと楽しむことができます。
「夏のオイスターコース」3,500円(税抜)
『ガンボ&オイスターバー』でのおすすめは、「夏のオイスターコース」。
コース内容は、
・夏のオイスタープレート
・真鯛と夏野菜のガスパッチョサラダ
・牡蠣の炙りと冷製パスタ~北海道玉葱のソース~
・牡蠣とフォアグラのソテー トウモロコシのソース
・牡蠣のワイン蒸し~レモンとタイム~
・チーズリゾット 牡蠣のバター醤油焼き~トリュフ香る卵かけごはん風~
・レモンシャーベット
と大充実。
みんなでワイワイ、牡蠣を楽しみたいときにぜひオーダーしてみてくださいね!
コース内容は、
・夏のオイスタープレート
・真鯛と夏野菜のガスパッチョサラダ
・牡蠣の炙りと冷製パスタ~北海道玉葱のソース~
・牡蠣とフォアグラのソテー トウモロコシのソース
・牡蠣のワイン蒸し~レモンとタイム~
・チーズリゾット 牡蠣のバター醤油焼き~トリュフ香る卵かけごはん風~
・レモンシャーベット
と大充実。
みんなでワイワイ、牡蠣を楽しみたいときにぜひオーダーしてみてくださいね!
【桜木町】独自のルートで仕入れた「いま一番美味しい」牡蠣をどうぞ。『Oyster Bar ジャックポット』
桜木町駅北改札から徒歩1分。
『Oyster Bar ジャックポット』でいただける牡蠣は、全国の生産者から直接仕入れるなど、独自のルートで仕入れられているもの。
「いま一番美味しい牡蠣を知っている」と自負する『ジャックポット』では、新鮮な生牡蠣にレモン以外の6種のソース(自家製ポン酢・西洋ワサビ・他)をお好みで合わせていただくことができます。
『Oyster Bar ジャックポット』でいただける牡蠣は、全国の生産者から直接仕入れるなど、独自のルートで仕入れられているもの。
「いま一番美味しい牡蠣を知っている」と自負する『ジャックポット』では、新鮮な生牡蠣にレモン以外の6種のソース(自家製ポン酢・西洋ワサビ・他)をお好みで合わせていただくことができます。
ジャックポットの一押しは「生牡蠣」ですが、生牡蠣以外にも焼き牡蠣、カキフライなど、バリエーション豊富なホットメニューもおすすめ。
「焼き牡蠣」はバリエーション豊富に6種類完備。
・スタンダード焼き(酒、醤油)
・ガーリックバター焼き(ガーリック、バター、パセリ)
・アンチョビバター焼き(アンチョビ、バター、ケッパー)
・ウニバター焼き(ウニピューレ、バター、醤油)
・カニ&きのこ焼き
・ホワイトソースグラタン
どれも、牡蠣の味わいが存分に楽しめるフレーバーばかりです。
「焼き牡蠣」はバリエーション豊富に6種類完備。
・スタンダード焼き(酒、醤油)
・ガーリックバター焼き(ガーリック、バター、パセリ)
・アンチョビバター焼き(アンチョビ、バター、ケッパー)
・ウニバター焼き(ウニピューレ、バター、醤油)
・カニ&きのこ焼き
・ホワイトソースグラタン
どれも、牡蠣の味わいが存分に楽しめるフレーバーばかりです。
※閉店※【桜木町】食べ放題!焼き牡蠣をお腹いっぱいになるまで堪能『かき小屋 みなとみらい』
桜木町駅北改札を出て徒歩1分の『かき小屋 みなとみらい』。
ここの名物は「焼き牡蠣食べ放題コース」!(3,380円(税抜)/120分)
焼き牡蠣以外にも、カキフライ、焼き野菜、ホンビノス貝、唐揚げなどが付いたお得なコース。
お腹いっぱい牡蠣を楽しみたい方、必見ですよ!
ここの名物は「焼き牡蠣食べ放題コース」!(3,380円(税抜)/120分)
焼き牡蠣以外にも、カキフライ、焼き野菜、ホンビノス貝、唐揚げなどが付いたお得なコース。
お腹いっぱい牡蠣を楽しみたい方、必見ですよ!
そして、『かき小屋 みなとみらい』の、驚きのシステムは1人600円(税込)で、「飲み物持ち込みが何本でも可能」ということ!
何本、何酒類まででも持ち込みOK。
お酒が無くなったら、近くのショップへ追加で買い出しに行くこともOK。
残ったお酒は2ヶ月までボトルキープOK。
グラスはレンタルで、氷、お湯・水はタダという、お酒好きにも、そうじゃない人にもとっても嬉しいこのシステム。
ぜひ有効活用して、たっぷり牡蠣を楽しんじゃいましょう!
何本、何酒類まででも持ち込みOK。
お酒が無くなったら、近くのショップへ追加で買い出しに行くこともOK。
残ったお酒は2ヶ月までボトルキープOK。
グラスはレンタルで、氷、お湯・水はタダという、お酒好きにも、そうじゃない人にもとっても嬉しいこのシステム。
ぜひ有効活用して、たっぷり牡蠣を楽しんじゃいましょう!
横浜で牡蠣を心ゆくまで食べつくす!
いかがでしたか?
生牡蠣から焼き牡蠣、カキフライまで、魅力的な牡蠣料理を楽しめるお店をご紹介してきました。
ぜひ、牡蠣好きのお友達や恋人、ご家族を連れて訪れてみてくださいね!
生牡蠣から焼き牡蠣、カキフライまで、魅力的な牡蠣料理を楽しめるお店をご紹介してきました。
ぜひ、牡蠣好きのお友達や恋人、ご家族を連れて訪れてみてくださいね!
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- Marin
- 大阪産のライターです。お酒も料理も、食べるのも作るのも好きな管理栄養士。
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