JR横浜駅東口から徒歩5分の『魚とワイン はなたれ』。

北海道の仙鳳趾産や厚岸産の真牡蠣、岩手県大船渡産の真牡蠣など、全国各地で採れるさまざまな種類の牡蠣を取り揃えています。
食べごろを見定め、その日1番のブランド牡蠣を毎日仕入れているので鮮度は抜群。
「本日のおすすめ牡蠣」はぜひ注文していただきたいひと品です。

大粒の牡蠣を、中のジューシー感はそのままにカラッと揚げた贅沢な一品。
酸味とまろやかさのバランスが丁度いい、とろけるタルタルソースをたっぷり付けてどうぞ。

JR横浜駅東口より徒歩8分の、『キンカウーカ・グリル＆オイスターバー』。
ここは横浜ベイブリッジを一望できる、夜景の美しい開放的なテラス席も完備された、横浜ならではのひとときを存分に楽しめる一軒。

そんな『キンカウーカ』でいただけるのは、海洋深層水を使用した浄化方法を用い洗浄された牡蠣。
従来の人工的な紫外線照射による浄化方法ではなく、海洋深層水の持つ自然の力で浄化された牡蠣はみずみずしく、フレッシュ感満点です。

バターソテー、香草ガーリックバター焼き、カキフライが2個ずつ贅沢に載せられた、「ホットオイスタープレート」。
いろいろな味の牡蠣料理を楽しみたい！という、よくばりな方におすすめですよ！

JR東急東横線横浜駅東口より徒歩5分。
『ガンボ＆オイスターバー』でいただける牡蠣は、「牡蠣の安全制保持」を第一に掲げていて、牡蠣を採取する海、殻の割り手、徹底したウイルス検査の実施、洗浄方法に至るまで、牡蠣の安全性においては抜かりがありません。
新鮮な牡蠣を、安心してたっぷりと楽しむことができます。

『ガンボ＆オイスターバー』でのおすすめは、「夏のオイスターコース」。

コース内容は、
・夏のオイスタープレート
・真鯛と夏野菜のガスパッチョサラダ
・牡蠣の炙りと冷製パスタ～北海道玉葱のソース～
・牡蠣とフォアグラのソテー　トウモロコシのソース
・牡蠣のワイン蒸し～レモンとタイム～
・チーズリゾット 牡蠣のバター醤油焼き～トリュフ香る卵かけごはん風～
・レモンシャーベット

と大充実。
みんなでワイワイ、牡蠣を楽しみたいときにぜひオーダーしてみてくださいね！

桜木町駅北改札から徒歩1分。
『Oyster Bar ジャックポット』でいただける牡蠣は、全国の生産者から直接仕入れるなど、独自のルートで仕入れられているもの。
「いま一番美味しい牡蠣を知っている」と自負する『ジャックポット』では、新鮮な生牡蠣にレモン以外の6種のソース(自家製ポン酢・西洋ワサビ・他)をお好みで合わせていただくことができます。

ジャックポットの一押しは「生牡蠣」ですが、生牡蠣以外にも焼き牡蠣、カキフライなど、バリエーション豊富なホットメニューもおすすめ。

「焼き牡蠣」はバリエーション豊富に6種類完備。

・スタンダード焼き(酒、醤油)
・ガーリックバター焼き(ガーリック、バター、パセリ)
・アンチョビバター焼き(アンチョビ、バター、ケッパー)
・ウニバター焼き(ウニピューレ、バター、醤油)
・カニ&きのこ焼き
・ホワイトソースグラタン

どれも、牡蠣の味わいが存分に楽しめるフレーバーばかりです。

桜木町駅北改札を出て徒歩1分の『かき小屋 みなとみらい』。

ここの名物は「焼き牡蠣食べ放題コース」！(3,380円(税抜)/120分)
焼き牡蠣以外にも、カキフライ、焼き野菜、ホンビノス貝、唐揚げなどが付いたお得なコース。
お腹いっぱい牡蠣を楽しみたい方、必見ですよ！

そして、『かき小屋 みなとみらい』の、驚きのシステムは1人600円(税込)で、「飲み物持ち込みが何本でも可能」ということ！

何本、何酒類まででも持ち込みOK。
お酒が無くなったら、近くのショップへ追加で買い出しに行くこともOK。
残ったお酒は2ヶ月までボトルキープOK。

グラスはレンタルで、氷、お湯・水はタダという、お酒好きにも、そうじゃない人にもとっても嬉しいこのシステム。
ぜひ有効活用して、たっぷり牡蠣を楽しんじゃいましょう！

いかがでしたか？
生牡蠣から焼き牡蠣、カキフライまで、魅力的な牡蠣料理を楽しめるお店をご紹介してきました。
ぜひ、牡蠣好きのお友達や恋人、ご家族を連れて訪れてみてくださいね！