更新日:
2019年02月20日
2
お気に入り
あっさりした豚骨と生卵が特徴!佐賀のご当地ラーメン「佐賀ラーメン」のお店5選
佐賀市のご当地ラーメン「佐賀ラーメン」は、塩分・脂分控えめの豚骨スープとやや太いストレート麺が特徴。生卵をトッピングすることも多いのだとか!今回は佐賀市を中心に佐賀ラーメンを味わえるお店を紹介します。地元産の醤油を使用したワンコイン「ラーメン」をはじめ、お店ごとのスープの味、具材の違いを楽しみながらいただきましょう。
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
佐賀ラーメン元祖の店の「玉子ラーメン」!『らーめんもとむら』
JR「鍋島駅」から徒歩15分のお店です。「佐賀ラーメン」元祖の店ともいわれています。
「玉子ラーメン」620円(税込)は、煮卵ではなく、生卵をそのままスープに入れるのが特徴です。まろやかながら、切れのあるスープが細麺によく絡みます。
「玉子ラーメン」620円(税込)は、煮卵ではなく、生卵をそのままスープに入れるのが特徴です。まろやかながら、切れのあるスープが細麺によく絡みます。
メニューは2種類のみ!濃厚豚骨スープを味わえるラーメン店『幸陽閣(こうようかく)』
JR「鍋島駅」から車で8分、豚骨スープの「佐賀ラーメン」の中でも、コクのある濃厚なスープを味わえるお店です。
メニューは「ラーメン」570円(税込)と「玉子ラーメン」620円(税込)の2種類のみです。どちらのラーメンも、ガツンと口の中に広がる豚のまろやかな旨み、スープの程よい塩味を感じられます。
メニューは「ラーメン」570円(税込)と「玉子ラーメン」620円(税込)の2種類のみです。どちらのラーメンも、ガツンと口の中に広がる豚のまろやかな旨み、スープの程よい塩味を感じられます。
チャーシューたっぷりの「特製ラーメン」!『いちげん』
JR「佐賀駅」から車で15分、オレンジ色の外観が特徴的なラーメン店です。こちらのお店の「特製ラーメン」850円(税込)は、玉子、チャーシューなどが入った具沢山な一品です。
豚の出汁がよく出たコクのある濃厚なスープを味わえます。卓上には、ラー油、すりおろしにんにく、胡椒といった調味料があるので、味の変化を楽しめます。
豚の出汁がよく出たコクのある濃厚なスープを味わえます。卓上には、ラー油、すりおろしにんにく、胡椒といった調味料があるので、味の変化を楽しめます。
とろみと旨みのスープ!替え玉もあるラーメン店『大臣閣(だいじんかく) 』
JR「佐賀駅」から車で17分、とろみのついたまろやかで優しい味の「ラーメン」550円(税込)をいただけるお店です。
こちらのお店には「替え玉」150円(税込)があるので、お腹と相談しながら2杯目のラーメンを楽しめます。肉厚で程よく脂の乗ったチャーシューも合わせて味わいましょう。
こちらのお店には「替え玉」150円(税込)があるので、お腹と相談しながら2杯目のラーメンを楽しめます。肉厚で程よく脂の乗ったチャーシューも合わせて味わいましょう。
シンプルなのに味わい深い!地元産醤油を使ったラーメン!『マルトヨラーメンセンター』
JR「大町駅」から車で10分、駅周辺から少し離れた国道沿いにある穴場のラーメン店。佐賀市から少し離れますが、こちらも「佐賀ラーメン」が楽しめます。「昔ながらのラーメン」がコンセプトをしたこちらのお店では、ワンコインで楽しめる「ラーメン」500円(税込)、カツ丼、チャーハンなど豊富なセットメニューをいただけます。
「ラーメン」のスープは、地元佐賀産の醤油を使い、久留米ラーメンと同様にじっくり煮込んだ豚骨スープがウリの「佐賀ラーメン」です。
「ラーメン」のスープは、地元佐賀産の醤油を使い、久留米ラーメンと同様にじっくり煮込んだ豚骨スープがウリの「佐賀ラーメン」です。
佐賀市内で「佐賀ラーメン」を食べよう!
佐賀県佐賀市を中心に、豚骨ベースのスープが特徴の「佐賀ラーメン」をいただけるお店を紹介してきました。
生卵がスープに入った、まろやかな味の「玉子ラーメン」、ジューシーなチャーシュー、玉子など、具がたっぷりの「特製ラーメン」といったお店ごとのラーメンを味わいましょう。
生卵がスープに入った、まろやかな味の「玉子ラーメン」、ジューシーなチャーシュー、玉子など、具がたっぷりの「特製ラーメン」といったお店ごとのラーメンを味わいましょう。
\ SNSでシェア /
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店!スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感
グルメライターAI
3
青梅|釜の淵公園の夜桜ライトアップ前後に使えるグルメ6選。和牛バーガーに江戸前うなぎも
mogura.neko
4
4/28〜|フカヒレ天津飯にキッズランチも!『リーガロイヤルホテル広島』で水族館コラボ開催
グルメライターAI
5
3/27〜|通常の2倍のモルトを使用!春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【新宿】カスタム無限大!アサイーボウル&グリークヨーグルト専門店『J BOWL』が映えも美味しさも満点すぎる
favy
2
【広島】1年で24回味が変わるりんごあめ!パリッ、シャキッと弾ける『りんごの秘密基地』
favy
3
希少な和牛ステーキが2,000円以下!低温調理で段違いの柔らかさを実現する『新宿ステーキ』
favy
4
新宿│ビジネスの“今”が学べる!経営者との交流も可能なコミュニティバー『参謀BAR』
favy
5
浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」を堪能!『Tokyo Italiana michi』
favy
グルメイベント
【小江戸川越】春まつり開催🌸絶景桜巡りと共に足湯喫茶の生わらび餅ラテや三色団子を堪能
3月28日(土)
〜
4月26日(日)
【3日間限定】アンガス牛サーロインや手ごねハンバーグを一皿で!『ビッグボーイ』の肉の日は3/28〜
3月28日(土)
〜
3月30日(月)
3/27〜|通常の2倍のモルトを使用!春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』
3月27日(金)
〜
『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店!スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感
3月26日(木)
〜
3月29日(日)
天王寺|+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題!歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』
3月26日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

