更新日: 2019年02月20日
2 お気に入り

あっさりした豚骨と生卵が特徴!佐賀のご当地ラーメン「佐賀ラーメン」のお店5選

佐賀市のご当地ラーメン「佐賀ラーメン」は、塩分・脂分控えめの豚骨スープとやや太いストレート麺が特徴。生卵をトッピングすることも多いのだとか!今回は佐賀市を中心に佐賀ラーメンを味わえるお店を紹介します。地元産の醤油を使用したワンコイン「ラーメン」をはじめ、お店ごとのスープの味、具材の違いを楽しみながらいただきましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...

佐賀ラーメン元祖の店の「玉子ラーメン」!『らーめんもとむら』

JR「鍋島駅」から徒歩15分のお店です。「佐賀ラーメン」元祖の店ともいわれています。
「玉子ラーメン」620円(税込)は、煮卵ではなく、生卵をそのままスープに入れるのが特徴です。まろやかながら、切れのあるスープが細麺によく絡みます。

メニューは2種類のみ!濃厚豚骨スープを味わえるラーメン店『幸陽閣(こうようかく)』

JR「鍋島駅」から車で8分、豚骨スープの「佐賀ラーメン」の中でも、コクのある濃厚なスープを味わえるお店です。
メニューは「ラーメン」570円(税込)と「玉子ラーメン」620円(税込)の2種類のみです。どちらのラーメンも、ガツンと口の中に広がる豚のまろやかな旨み、スープの程よい塩味を感じられます。

チャーシューたっぷりの「特製ラーメン」!『いちげん』

JR「佐賀駅」から車で15分、オレンジ色の外観が特徴的なラーメン店です。こちらのお店の「特製ラーメン」850円(税込)は、玉子、チャーシューなどが入った具沢山な一品です。
豚の出汁がよく出たコクのある濃厚なスープを味わえます。卓上には、ラー油、すりおろしにんにく、胡椒といった調味料があるので、味の変化を楽しめます。

とろみと旨みのスープ!替え玉もあるラーメン店『大臣閣(だいじんかく) 』

JR「佐賀駅」から車で17分、とろみのついたまろやかで優しい味の「ラーメン」550円(税込)をいただけるお店です。
こちらのお店には「替え玉」150円(税込)があるので、お腹と相談しながら2杯目のラーメンを楽しめます。肉厚で程よく脂の乗ったチャーシューも合わせて味わいましょう。

シンプルなのに味わい深い!地元産醤油を使ったラーメン!『マルトヨラーメンセンター』

JR「大町駅」から車で10分、駅周辺から少し離れた国道沿いにある穴場のラーメン店。佐賀市から少し離れますが、こちらも「佐賀ラーメン」が楽しめます。「昔ながらのラーメン」がコンセプトをしたこちらのお店では、ワンコインで楽しめる「ラーメン」500円(税込)、カツ丼、チャーハンなど豊富なセットメニューをいただけます。
「ラーメン」のスープは、地元佐賀産の醤油を使い、久留米ラーメンと同様にじっくり煮込んだ豚骨スープがウリの「佐賀ラーメン」です。

佐賀市内で「佐賀ラーメン」を食べよう!

佐賀県佐賀市を中心に、豚骨ベースのスープが特徴の「佐賀ラーメン」をいただけるお店を紹介してきました。
生卵がスープに入った、まろやかな味の「玉子ラーメン」、ジューシーなチャーシュー、玉子など、具がたっぷりの「特製ラーメン」といったお店ごとのラーメンを味わいましょう。
favyサブスク
あっさりした豚骨と生卵が特徴!佐賀のご当地ラーメン「佐賀ラーメン」のお店5選

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

アクセスランキング

12/13〜|濃厚な旨味とジューシーな食感!「中落ちカルビ」が数量限定で食べ放題メニューに登場『すたみな太郎』 1

12/13〜|濃厚な旨味とジューシーな食感!「中落ちカルビ」が数量限定で食べ放題メニューに登場『すたみな太郎』

グルメライターAI
東京・大阪│月額5,980円でクラフトビールが毎日2時間飲み放題!『クラフトビール100』が会員募集中 2

東京・大阪│月額5,980円でクラフトビールが毎日2時間飲み放題!『クラフトビール100』が会員募集中

favy
飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレー店『スパイスカレー上杉』はランチのみ営業 3

飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレー店『スパイスカレー上杉』はランチのみ営業

favy
【12/13〜】100杯限定「チルぽん」が100円に!『天文館かごしま横丁』3周年イベント開催 4

【12/13〜】100杯限定「チルぽん」が100円に!『天文館かごしま横丁』3周年イベント開催

favy
12/16|仙台駅5分!和食居酒屋『仙ノ蔵』がプレオープン!名物牛タンに新鮮な刺身、宮城の地酒を堪能 5

12/16|仙台駅5分!和食居酒屋『仙ノ蔵』がプレオープン!名物牛タンに新鮮な刺身、宮城の地酒を堪能

favy

オススメ記事

12/16|仙台駅5分!和食居酒屋『仙ノ蔵』がプレオープン!名物牛タンに新鮮な刺身、宮城の地酒を堪能 1

12/16|仙台駅5分!和食居酒屋『仙ノ蔵』がプレオープン!名物牛タンに新鮮な刺身、宮城の地酒を堪能

favy
飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレー店『スパイスカレー上杉』はランチのみ営業 2

飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレー店『スパイスカレー上杉』はランチのみ営業

favy
【12/13〜】100杯限定「チルぽん」が100円に!『天文館かごしま横丁』3周年イベント開催 3

【12/13〜】100杯限定「チルぽん」が100円に!『天文館かごしま横丁』3周年イベント開催

favy
天文館通│地鶏刺しや炭火焼など人気メニューに飲み放題付き!忘・新年会は『焼鳥ふく味』で 4

天文館通│地鶏刺しや炭火焼など人気メニューに飲み放題付き!忘・新年会は『焼鳥ふく味』で

favy
12/11〜│最大580円お得『びっくりドンキー』のメインからデザートまで全部盛り「満喫セット」が登場 5

12/11〜│最大580円お得『びっくりドンキー』のメインからデザートまで全部盛り「満喫セット」が登場

favy編集部

グルメイベント

【12/13〜】100杯限定「チルぽん」が100円に!『天文館かごしま横丁』3周年イベント開催

【12/13〜】100杯限定「チルぽん」が100円に!『天文館かごしま横丁』3周年イベント開催

12月13日(金) 〜
12/13〜|濃厚な旨味とジューシーな食感!「中落ちカルビ」が数量限定で食べ放題メニューに登場『すたみな太郎』

12/13〜|濃厚な旨味とジューシーな食感!「中落ちカルビ」が数量限定で食べ放題メニューに登場『すたみな太郎』

12月13日(金) 〜 1月13日(月)
12/13〜|1,300kcal超えの超大型バーガー注目!牛パティ4枚&濃厚チーズがチートすぎる…!『バーガーキング®』

12/13〜|1,300kcal超えの超大型バーガー注目!牛パティ4枚&濃厚チーズがチートすぎる…!『バーガーキング®』

12月13日(金) 〜
12/12〜|富士桜ポークが麺を覆う!あっさりスープに脂が溶け込む豪快な1杯!山梨「なんぶの湯」に新登場

12/12〜|富士桜ポークが麺を覆う!あっさりスープに脂が溶け込む豪快な1杯!山梨「なんぶの湯」に新登場

12月12日(木) 〜
12/12〜|プリプリの牡蠣と自家製豆腐のスンドゥブ定食が登場!魚介の旨味たっぷりのスープは絶品『中山豆腐店』

12/12〜|プリプリの牡蠣と自家製豆腐のスンドゥブ定食が登場!魚介の旨味たっぷりのスープは絶品『中山豆腐店』

12月12日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン