更新日: 2018年09月13日
2 お気に入り

【高知・ひろめ市場】いま行くべき海鮮料理の店5選!鰹の藁焼きに鮮魚の刺し盛りも!

高知県高知市の帯屋町にある「ひろめ市場」は、40種類にも及ぶ飲食店や土産屋が並ぶ、大きな屋台村のような観光スポットです。 そんな「ひろめ市場」で、高知県名物「鰹の藁焼き」、地元産の鮮魚を使った「刺身4種盛り合わせ」といったお店ごとの料理を味わいましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...

市場直送の鮮魚を使った海鮮料理!『魚問屋 助八』

とさでん交通伊野線「大橋通駅」から徒歩2分、高知の老舗鮮魚店がプロデュースする海鮮料理専門店です。
「刺身4種盛合せ」1,500円(税込)は、毎日市場から仕入れられる魚の中から、厳選した4種類の魚を華やかな見た目に盛り付けたフォトジェニックな一品です。写真を撮ったり、それぞれの魚を食べ比べたりして楽しみましょう。
「かつおのちちこ唐揚げ」600円(税込)は、砂肝のような食感を持つかつおの心臓をカラッと揚げた料理です。ねぎや唐辛子といった薬味たっぷりのタレをかけていただきましょう。

豪快に焼き上げた鰹を2種類の味付けで!『明神丸 ひろめ市場店』

駅から徒歩2分、高知県の名物料理「鰹の藁焼き」をいただけるお店です。炎を上げながら藁焼きを作る様子を客席から眺めまれます。
「タレ・塩セット」1350円(税込)は、ゆず味のさっぱりしたタレ、塩味が鰹の味を引き立てる塩、2種類の味付けで「鰹の藁焼き」を楽しめます。藁焼きならではの香り、鰹の深みのある味を堪能しましょう!

高知の逸品を集めたお店で鰹のたたき丼!『本池澤 ひろめ市場店』

出典:http://www.ikezawa.co.jp/
駅から徒歩2分、炭火で焼きあげた国産ウナギ、鯖寿司など豊富な魚料理を扱うお店です。
そんなこちらのお店の「鰹のタタキ丼」800円(税込)は、ホカホカのご飯の上に、香ばしく焼き上げた鰹を載せています。濃厚な鰹ならではの旨みが、一噛みごとに広がります。

マグロと鰹の専門店でテイクアウトもできるお刺身!『王子水産』

出典:http://hirome.co.jp/?p=664
駅から徒歩2分、ひろめ市場内にあるマグロと鰹の専門店です。こちらのお店のお刺身はテイクアウトもできるので、家でもお店の味を楽しめます。
「脂びんちょう」430円(税込)は、名前の通り、程よく脂の乗ったびんちょうマグロです。とろけるような食感、口に広がるまろやかな旨みを感じましょう。

地元須崎の真鯛を使った鯛料理豊富な和食店『森光』

出典:http://hirome.co.jp/?p=685
駅から徒歩2分、「鯛めし」をはじめ、高知県須崎の鯛を使った料理を味わえる和食店です。
「鰹丼セット」750円(税込)は、鯛のお刺身たっぷりの丼に、鯛から出汁を取った「特製鯛潮汁」を付けた一品です。あっさりとした中にもコクや深みがある鯛の旨みを感じましょう。

高知の「ひろめ市場」で海鮮料理を食べよう!

高知県の観光スポット「ひろめ市場」で海鮮料理をいただけるお店を紹介してきました。
毎日市場から仕入れられた魚を刺し盛りにした「刺身4種盛り合わせ」、鰹の表面を香ばしく焼き上げた「鰹の藁焼き」といったそれぞれのお店の料理をいただきましょう。
favyサブスク
【高知・ひろめ市場】いま行くべき海鮮料理の店5選!鰹の藁焼きに鮮魚の刺し盛りも!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

アクセスランキング

11月限定|元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”!神田『麺や一途』 1

11月限定|元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”!神田『麺や一途』

グルメライターAI
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア 2

札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア

グルメライターAI
11/2〜8|五反田で濃厚味噌らーめんが100円引き!オープン2か月記念『札幌みその』 3

11/2〜8|五反田で濃厚味噌らーめんが100円引き!オープン2か月記念『札幌みその』

グルメライターAI
11/21〜|サンタが煙突から落ちた!?モンブランも!『ヒルトン大阪』のクリスマスアフタヌーンティー 4

11/21〜|サンタが煙突から落ちた!?モンブランも!『ヒルトン大阪』のクリスマスアフタヌーンティー

グルメライターAI
11/28〜|小学生1人無料!福井駅2分のホテルで楽しむクリスマスランチビュッフェ 5

11/28〜|小学生1人無料!福井駅2分のホテルで楽しむクリスマスランチビュッフェ

グルメライターAI

オススメ記事

大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』 1

大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』

favy
汐留│夏目家の味がメガサイズに!1.2kgのハンバーグ乗せオムハヤシが登場『BOCCHAN キッチン』 2

汐留│夏目家の味がメガサイズに!1.2kgのハンバーグ乗せオムハヤシが登場『BOCCHAN キッチン』

favy
梅田|100万通りの「カスタムポキボウル」が今だけ200円引き!『3POKEOSAKA』オープン 3

梅田|100万通りの「カスタムポキボウル」が今だけ200円引き!『3POKEOSAKA』オープン

favy
大分|11月平日は半額の110円!唐揚げGP最高金賞「とめ手羽」が特別価格に!『炭火処 俺鷹』 4

大分|11月平日は半額の110円!唐揚げGP最高金賞「とめ手羽」が特別価格に!『炭火処 俺鷹』

favy
三越前│活伊勢海老に蝦夷鮑、A4土佐和牛まで!接待にも使える忘年会コースが『酒場302』に登場 5

三越前│活伊勢海老に蝦夷鮑、A4土佐和牛まで!接待にも使える忘年会コースが『酒場302』に登場

favy

グルメイベント

11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加

11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加

11月4日(水) 〜 11月8日(日)
11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ

11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ

11月4日(水) 〜 3月2日(火)
11/4〜|17日間だけ!目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに

11/4〜|17日間だけ!目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに

11月4日(水) 〜 11月20日(金)
渋谷│鯖寿司330円・獺祭990円!看板料理とお酒が半額『俺の割烹 渋谷』リニューアル祭り

渋谷│鯖寿司330円・獺祭990円!看板料理とお酒が半額『俺の割烹 渋谷』リニューアル祭り

11月3日(火) 〜 11月12日(木)
11/3〜|学生証を見せるだけで全ドリンク10%OFF!朝は100円引きの『猿田彦珈琲』学割

11/3〜|学生証を見せるだけで全ドリンク10%OFF!朝は100円引きの『猿田彦珈琲』学割

11月3日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン