更新日: 2018年09月13日
2 お気に入り

【高知・ひろめ市場】いま行くべき海鮮料理の店5選!鰹の藁焼きに鮮魚の刺し盛りも!

高知県高知市の帯屋町にある「ひろめ市場」は、40種類にも及ぶ飲食店や土産屋が並ぶ、大きな屋台村のような観光スポットです。 そんな「ひろめ市場」で、高知県名物「鰹の藁焼き」、地元産の鮮魚を使った「刺身4種盛り合わせ」といったお店ごとの料理を味わいましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...

市場直送の鮮魚を使った海鮮料理!『魚問屋 助八』

とさでん交通伊野線「大橋通駅」から徒歩2分、高知の老舗鮮魚店がプロデュースする海鮮料理専門店です。
「刺身4種盛合せ」1,500円(税込)は、毎日市場から仕入れられる魚の中から、厳選した4種類の魚を華やかな見た目に盛り付けたフォトジェニックな一品です。写真を撮ったり、それぞれの魚を食べ比べたりして楽しみましょう。
「かつおのちちこ唐揚げ」600円(税込)は、砂肝のような食感を持つかつおの心臓をカラッと揚げた料理です。ねぎや唐辛子といった薬味たっぷりのタレをかけていただきましょう。

豪快に焼き上げた鰹を2種類の味付けで!『明神丸 ひろめ市場店』

駅から徒歩2分、高知県の名物料理「鰹の藁焼き」をいただけるお店です。炎を上げながら藁焼きを作る様子を客席から眺めまれます。
「タレ・塩セット」1350円(税込)は、ゆず味のさっぱりしたタレ、塩味が鰹の味を引き立てる塩、2種類の味付けで「鰹の藁焼き」を楽しめます。藁焼きならではの香り、鰹の深みのある味を堪能しましょう!

高知の逸品を集めたお店で鰹のたたき丼!『本池澤 ひろめ市場店』

出典:http://www.ikezawa.co.jp/
駅から徒歩2分、炭火で焼きあげた国産ウナギ、鯖寿司など豊富な魚料理を扱うお店です。
そんなこちらのお店の「鰹のタタキ丼」800円(税込)は、ホカホカのご飯の上に、香ばしく焼き上げた鰹を載せています。濃厚な鰹ならではの旨みが、一噛みごとに広がります。

マグロと鰹の専門店でテイクアウトもできるお刺身!『王子水産』

出典:http://hirome.co.jp/?p=664
駅から徒歩2分、ひろめ市場内にあるマグロと鰹の専門店です。こちらのお店のお刺身はテイクアウトもできるので、家でもお店の味を楽しめます。
「脂びんちょう」430円(税込)は、名前の通り、程よく脂の乗ったびんちょうマグロです。とろけるような食感、口に広がるまろやかな旨みを感じましょう。

地元須崎の真鯛を使った鯛料理豊富な和食店『森光』

出典:http://hirome.co.jp/?p=685
駅から徒歩2分、「鯛めし」をはじめ、高知県須崎の鯛を使った料理を味わえる和食店です。
「鰹丼セット」750円(税込)は、鯛のお刺身たっぷりの丼に、鯛から出汁を取った「特製鯛潮汁」を付けた一品です。あっさりとした中にもコクや深みがある鯛の旨みを感じましょう。

高知の「ひろめ市場」で海鮮料理を食べよう!

高知県の観光スポット「ひろめ市場」で海鮮料理をいただけるお店を紹介してきました。
毎日市場から仕入れられた魚を刺し盛りにした「刺身4種盛り合わせ」、鰹の表面を香ばしく焼き上げた「鰹の藁焼き」といったそれぞれのお店の料理をいただきましょう。
favyサブスク
【高知・ひろめ市場】いま行くべき海鮮料理の店5選!鰹の藁焼きに鮮魚の刺し盛りも!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 1

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選 2

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選

emiko
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 3

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎ 4

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎

emiko
【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』 5

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

グルメライターAI

オススメ記事

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も 1

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も

favy
A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 2

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料 3

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結 4

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結

favy
『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇! 5

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!

favy

グルメイベント

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

7月4日(金) 〜 7月31日(木)
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

7月3日(木) 〜 7月15日(火)
所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)
京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7月1日(火) 〜 8月31日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン