更新日: 2019年11月11日
1 お気に入り

“とろっと柔らか”がキーワード!?低温調理を駆使した肉メニューが爆誕!『29ON代官山』

『29ON代官山』の2月メニューは、 1月メニューから一部のお料理をリニューアル!一足お先に春を感じる「桜酢味噌」でお肉を堪能、人気の「薄切りサーロイン」も新しい味わいで登場します! 新しいメニューに相性バッチリの日本酒も取り揃えました。新たな装いのコースを体験しにお越しください。

29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...

2月から登場する新メニューをご紹介します!

2月から始まる新コースは、菜の花や桜の香りなど「春」を感じるメニューや、今までとはひと味変わった名物の薄切りサーロインが登場します!
1月のコースから引き続く料理も、新しく登場する料理も織り交ぜた2月コースメニューをお楽しみください。

とろっと柔らか、がキーワード?!柔らかな低温調理肉の味わいを引き立てる料理が加わります!

「和牛イチボと菜の花の桜酢味噌和え」

とろっと粘度のある酢味噌に、細かくした桜の花を加えています。
イチボはお尻の中でも柔らかい部分を切り取ったもの、柔らかな脂と酢味噌が相性抜群です。
桜の香りと、菜の花の苦味で春を感じてください。
【オススメの日本酒「英雄」】

「和牛イチボと菜の花の桜酢味噌和え」には、にごりの日本酒「英雄」がオススメです。
にごりのトロッとした感触が、酢味噌とマッチ。後味のほろ苦さが菜の花の苦味のようで、この一皿の味わいを英雄が倍増させてくれます。
「薄切り和牛サーロインのジャーマンポテトのせ」

名物「薄切り和牛サーロイン」の上には、生クリームを加えてソースに仕立てたジャーマンポテトをのせています。
このソースの口当たりの柔らかさが、サーロインの柔らかさと絶妙なコンビネーションです!
口の中で一体となって、とろけてゆきます。

『29ON』ファン歓喜!好評につき2月も継続する人気メニューは2月までかも!?

2月のコースでは、噛んだ瞬間に肉汁がじゅわっと溢れ出る「厚切り鴨肉」や牡蠣と肉と出汁の旨みがしみた「牡蠣肉飯」など、1月に登場した人気メニューも引き続きお召し上がりいただけます。
「牡蠣肉飯」

人気メニューを楽しめるのも残りわずかですので、この機会にお見逃しなくご予約くださいませ!

絶えず進化中!新たな「29ON体験」をお見逃しなく。

いかがでしたか?
2月はいつもの月より日が少ないです。油断せずご予約くださいね!
新しいメニューで日本酒とのペアリングも味わってくださいませ。
皆さまに「新しい29(ニク)体験」をお届け致します!
favyサブスク
“とろっと柔らか”がキーワード!?低温調理を駆使した肉メニューが爆誕!『29ON代官山』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式アカウントです。

アクセスランキング

【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い 1

【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 2

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 3

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン 4

広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

favy
新宿|東京最大級のカレーの祭典「東京カレー万博」開催!食べログ3.5超えの名店が大集結。12/2〜@大久保公園 5

新宿|東京最大級のカレーの祭典「東京カレー万博」開催!食べログ3.5超えの名店が大集結。12/2〜@大久保公園

グルメライターAI

オススメ記事

大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選 1

大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選

favy
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い 2

【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い

favy
11/8│入場無料の音楽イベントが『reDine 新宿』で開催!10時間ノンストップでDJが会場を沸かす! 3

11/8│入場無料の音楽イベントが『reDine 新宿』で開催!10時間ノンストップでDJが会場を沸かす!

favy
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 4

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
新宿に陽気な沖縄居酒屋が上陸!ラフテーや海ぶどうをアテにオリオンで乾杯!『琉球キッチン東屋慶名』 5

新宿に陽気な沖縄居酒屋が上陸!ラフテーや海ぶどうをアテにオリオンで乾杯!『琉球キッチン東屋慶名』

favy

グルメイベント

【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い

【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い

11月7日(金) 〜 11月23日(日)
11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供

11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供

11月7日(金) 〜 12月31日(水)
11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』

11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』

11月7日(金) 〜 2月28日(土)
11/7〜|広島県産大粒牡蠣のバター焼きに北海道ジンギスカンも!『こてがえし』で限定フェア開催

11/7〜|広島県産大粒牡蠣のバター焼きに北海道ジンギスカンも!『こてがえし』で限定フェア開催

11月7日(金) 〜
甘じょっぱいサクサク衣でご飯がすすむ!人気のタレカツ丼に半熟たまごが仲間入り『かつや』

甘じょっぱいサクサク衣でご飯がすすむ!人気のタレカツ丼に半熟たまごが仲間入り『かつや』

11月7日(金) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン