提供: 上野 ぐりぐり
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【上野広小路】人気の具沢山お好み焼きは20年以上愛される味!鉄板焼き屋『上野 ぐりぐり』 [PR]

湯島駅より徒歩1分の『上野 ぐりぐり』では、先代からの味を受け継ぎ素材にこだわったお好み焼きやもんじゃ焼きが頂けます。看板メニューの具沢山な「シロシマ焼」は、20年以上続く先代の味が楽しめる人気の一品。もんじゃ焼きには、先代から継承した秘伝の調味料を出汁に入れていることで素材の旨味を引き出しているそう。深夜2時まで営業しているので、遅い時間からの利用も可能ですよ!

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【上野広小路】20年以上続く伝統の味を進化させた鉄板焼きが楽しめるお店『上野 ぐりぐり』

地下鉄千代田線 湯島駅2番出口から徒歩1分、都営大江戸線 上野広小路駅駅より徒歩2分にある『上野 ぐりぐり』は、20年以上続く伝統の味を更に進化させた新感覚のお好み焼きやもんじゃ焼きが楽しめる鉄板焼きのお店です。
新規のお客様だけでなく、常連のお客様も楽しんで満足出来る充実した料理は、素材に徹底的にこだわっている店主の思いが詰まっています。
『ぐりぐり』で提供するもんじゃは、先代から引き継いだ秘伝の調味料を出汁に入れていることで、素材の旨味を最大限に引き出しています。定番の明太もちチーズもんじゃから一風変わったブラックもんじゃなど様々な種類のもんじゃを用意しています。
好きな具材をトッピングしてオリジナルのもんじゃを作るのもいいですね。
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深夜2時まで営業しているから遅い時間からでも「もんじゃ焼き」が楽しめます!

店内は木目調が目立つ温かみのある空間です。店員さんは気さくでフレンドリーなので、お店の居心地が良く、リピーターになるお客様が多いそうです。深夜2時まで営業しており、遅い時間から来店するお客様も多いのだとか。遅い時間から食事が出来るのは嬉しいですね。
横並びに座れるカウンター席もあるので、カップルで鉄板焼きを楽しむのもいいですね。
焼き物は全て店員の方が焼いてくれるので、会話に集中して料理を楽しむことが出来ます。

お店の看板メニュー「シロシマ焼」は創業当時から受け継いだ不動の一品!

「シロシマ焼」1,350円(税抜)
『上野 ぐりぐり』の看板メニュー「シロシマ焼」は、20年以上続く先代の味を受け継いだ一品。生地の上に肉・野菜・焼きそば麺をのせてひっくり返し、生地でフタをすることで蒸し焼きにしています。
綺麗な断面に仕上がっている「シロシマ焼」は、具材たっぷりでボリュームがあるだけでなく、蒸し焼きにすることで素材の旨味を閉じ込めています。こだわり抜いたソースとマヨネーズをたっぷりかけていただきましょう。

A5ランクの国産牛「田村牛」のステーキを驚きの価格で!

「A5ランクの国産牛ステーキ」100g 3,500円(税抜) ※時価のため変動します。
最高品質のA5ランク国産和牛「田村牛」をサーロインステーキで提供しています。お値段は時価で提供していますが、頼んだお客様からは「鉄板焼きでこの品質のお肉をこの価格で食べられるのか」と言われるのだとか。そんなお肉を贅沢に楽しむことが出来ます。
お肉を鉄板で焼くことで肉本来の旨味を閉じ込めています。外は香ばしく焼き目をつけ、中はジューシーに仕上げていますよ。

麺からこだわった「焼きそば」は締めにピッタリ!

「ソース焼きそば」850円(税抜)
焼きそばの麺には、5種類の小麦粉を使った特製の麺を使用しており、もちもちした食感と小麦の味わいを楽しむことが出来ます。素材にとことんこだわった自慢の「ソース焼きそば」をぜひ、食べてみてくださいね。

鉄板焼きを存分に楽しむなら人気メニューを詰め込んだ「大将コース」で!

「大将コース」5,000円(税抜)
『上野 ぐりぐり』では、鉄板焼きを存分に楽しみたいお客様のためにお店の名物メニューが盛り沢山の「大将コース」を提供しています。お好み焼きをはじめ、秘伝の出汁を使ったもんじゃや特注の麺を使った焼きそばなど、ボリュームもたっぷりなコースです。
宴会だけでなく、まずはお店のおすすめを食べてみたい方などはぜひ、こちらのコースを利用してみてくださいね。
《「大将コース」の詳細》
価格:5,000円(税抜)
利用可能人数:2〜33名様
利用可能時間:2時間

コース内容:2時間飲み放題付き(L.O.30分前)
・本日のおつまみ
・名物のポテトサラダ
・自家製鶏だんご
・季節の野菜バター焼き
・関西風お好み焼き〜 豚 or 海鮮 〜
・下町もんじゃ〜 選べるトッピング 〜
・5種類の小麦粉を使ったモチモチ焼きそば
・懐かしのアイスバー

おわりに

今回ご紹介した『上野 ぐりぐり』は、お好み焼きやもんじゃをはじめとする鉄板焼きが楽しめるお店です。素材1つ1つにこだわって提供する料理は、店主の思いが沢山詰まっています。
上野周辺でお好み焼き、もんじゃが食べたくなったらぜひ、参考にしてみてくださいね。
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