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更新日: 2018年09月13日
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【銀座】黒毛和牛の稀少部位を焼肉で!シャトーブリアンを始めミスジ・とうがらしも!

銀座駅周辺で、稀少部位が提供されている焼肉店を紹介します。牛肉の稀少部位が余すところなく楽しめるお店ばかり!上質なお肉を、落ち着いた店内で、大切な仲間や恋人と一緒に、頂きましょう!

aoisatou
小さい頃から「なにたべたい?」と聞かれたら「...
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鮮度、切り方まで!旨味がさらに引き立つ、細部までのこだわり!『銀座 炎蔵』

銀座駅直結の西銀座デパート内に立地している焼肉店。
店内は柔らかな照明を使用しており、暖かな雰囲気。

全国から厳選した黒毛和牛が常時提供されています。肉本来の旨味を引き出すため、鮮度はもちろん、部位ごとに切り方まで変えるこだわり。
「黒毛和牛のおすすめ盛り合わせ」(¥3,500〜)
「シャトーブリアン」や「とうがらし」などの、その日のオススメの厳選部位が一挙に楽しめます。さっぱりとした味わいの秘蔵のタレと合わせると、肉の甘味が一層引き立つのだとか!

都内でも珍しい”牛生肉”を!A5黒毛和牛専門店!『本格炭火焼肉 武蔵』

出典:https://musashi.owst.jp/
銀座駅から徒歩5分のA5ランク黒毛和牛専門店。掘りごたつやテーブルが用意されており、カップルだけでなく、同僚との大人数での宴会にも対応できます。
出典:https://musashi.owst.jp/
「極上!黒毛和牛食べ放題」(男性¥6,200、女性¥5,200)
ミスジ・リブロース・ロース肉で最も柔らかい部位である「ラム芯」・炙り寿司などが、コース内に含まれている、『武蔵』ならではの贅沢な食べ放題コースです。

コース内には含まれていませんが、腕の部位で風味豊かな赤身肉「クリ」や「ザブトン」も常備されています。
食べ放題はちょっと…という方は、ぜひ稀少部位をゆっくり堪能してみてはいかがですか?

頑張ったご褒美に、稀少な特選焼肉!『焼肉トラジ 銀座6丁目店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/g220305/photo/interior/
銀座駅から徒歩5分。「銀座の隠れ家」をコンセプトに作られた店内は、木材を基調としたシックモダンな雰囲気です。
掘りごたつ・テーブル席・カウンター席が用意されているため、状況に応じた様々なチョイスができますね!
出典:https://r.gnavi.co.jp/g220305/menu7/
「センボン」(¥900)
外モモに含まれる「センボン」は、1頭から500~800g程しか取れない超希少部位。ゼラチンが多く含まれており、濃厚なうま味があります。

他にも、銀座6丁目店限定メニューの「銀座盛りコース」(¥6,800)がオススメ!シャドーブリアンや、みすじなどの珍しい部位が堪能できる贅沢コースです。

ツウも喜ぶ稀少部位「シャクシ」がお出迎え!『YAKINIKU A FIVE 徳』

出典:https://r.gnavi.co.jp/r6kh0umt0000/photo/
銀座駅から徒歩5分の焼肉店『YAKINIKU A FIVE 徳』。夜景が望めるカウンター席や、半個室の座席があります。
お酒片手に、美味しいうえに、ボリューム満点な最高級黒毛和牛に舌鼓を打ちましょう!
「A5黒毛和牛食べ放題」(¥5,800)
肩から前脚上部にかけた部位「シャクシ」は、脂肪が少なく、硬い肉質。「シャクシ」からは、「とうがらし」「ミスジ」「モモ赤身」などの、少量ながらも上質な肉が取れるのが特徴です。

黒毛和牛を1頭買い!?全国各地のA5ランク黒毛和牛が味わえる『焼肉ホルモン でですけ』

出典:http://www.dedesuke.com/horumon/#atmosphere
銀座駅から徒歩2分。カップルシートの他に、10~12名まで収容できる個室などもあり、様々シチュエーションに応じ、使い分けることができます。

毎月全国各地の黒毛和牛を1頭買いしているため、珍しいお肉の部位が、他店よりリーズナブルに楽しめるんだとか。

出典:https://r.gnavi.co.jp/a207505/photo/menu/
「絶品和牛ざんまい盛」(¥8,000-¥10,000)
その日の最高級なお肉が、存分に盛り込まれた一品。「サーロイン」、「イチボ」、「肩芯三角」など様々な部位が楽しめますよ!
宴会や接待の際には、ぜひ注文してはいかがでしょうか?

おわりに

いかがでしたか?
銀座駅周辺の焼肉店で、稀少部位を提供しているお店を紹介しました。デートや打ち上げなどの特別な日に、贅沢なお肉を堪能してみるのははいかがでしょうか?
aoisatou
小さい頃から「なにたべたい?」と聞かれたら「お寿司!」と即答するぐらい魚が大好きです。 最近はアジアン料理が好きすぎて、死ぬまでにパクチーに埋もれてみたいという夢があります。 皆さんがお店に行くきっかけになるような魅力ある記事を届けたいと思います!

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