乃木坂駅より徒歩7分、六本木駅より徒歩8分の場所にある『エゴジーヌ』。
こちらでは毎月メニューが変わる、旬の食材をふんだんに使ったコース料理が楽しめます。
フレンチをメインに日本・イタリアなどのテイストを取り入れた、ジャンルにとらわれない“フレンチ懐石”は、大切な人をおもてなしするのにもぴったりなんです。

『エゴジーヌ』では8,000円の「シェフおまかせコース」と15,000円の「特別コース」が用意されています。
どちらも10品の少量・多皿スタイルの構成で旬の食材をふんだんに使った目にも楽しい料理の数々が楽しめます。
今回は2つのコースの中でも、より人気が高い「シェフおまかせコース」のお料理の一部をご紹介！

＜＜「シェフおまかせコース」概要＞＞
■内容
・料理10品
「ピンチョスの盛り合わせ（4点盛り）」
「ウニのカッペリーニ　ワンスプーン」
「オマールのスープ　オマールの燻製入り」
「天然真鯛のカルパッチョ」
「ランド産フォアグラのソテー　季節のフルーツのキャラメリーゼ」
「天然ホタテの燻製　季節の野菜とトリュフヴィネグレット」
「舌平目のポワレ　ソースアルベール」
「飛騨牛のフィレ」or「シャラン鴨のロースト」or「オーストラリア産子羊」
「土鍋ごはんと味噌汁」
「デザート」
■価格
・8,000円（税抜）
■注意事項
・コースの内容は月変わりのため内容は一例となります
・当日予約も可能。
・2名様より承ります。

「飛騨牛のフィレ」

「ランド産フォアグラのソテー 季節のフルーツのキャラメリーゼ」

「オマールのスープ オマールの燻製入り」

「ピンチョスの盛り合わせ」

「土鍋ごはんと味噌汁」

「ボトルワイン」（5,500円～）
「グラスワイン」（1,000円～）
「シャンパン」（7,800円～）
「グラスシャンパン」（1,400円～）

いかがでしたでしょうか。
旬の食材を使った“フレンチ懐石”をコースで味わえる『エゴジーヌ』をご紹介いたしました。
コースは毎月メニューが変わるので記念日や接待など、大切な方をおもてなししたい時に是非こちらのお店に足を運んでみて下さい。