更新日： 2022年08月05日

2 お気に入り

【錦糸町】すごい一杯！真鯛の旨みが凝縮された鮮魚系ラーメン『真鯛らーめん麺魚』

錦糸町駅から徒歩7分の場所にある『真鯛らーめん麺魚』は、2016年にラーメン業界で権威のある「TRYラーメン大賞」で新人大賞を受賞した鮮魚系ラーメンのお店。真鯛のみを使ったスープには、驚くほど旨みが凝縮されています。錦糸町に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

Aj: 食べてるかオタクしてるかしてます。

お気に入り追加

ポスト

送る

TRY新人大賞受賞鮮魚系ラーメンの人気店『真鯛らーめん麺魚』

JR総武線錦糸町駅南口から徒歩7分の場所にある『真鯛らーめん麺魚』
ラーメン業界で権威のある「TRYラーメン大賞」で2016年に新人大賞を受賞した鮮魚系ラーメンの人気店です。

お店の詳細はこちら

真鯛らーめん麺魚

東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F

真鯛の持つ魅力を余すことなく引き出した「特製真鯛らーめん」

「特製真鯛らーめん」

看板メニューの「特製真鯛らーめん」

真鯛から取られた澄んだスープに、小松菜・味玉・レアチャーシュー・鯛のほぐし身・すりおろした柚子がトッピングされています。

宇和島産の真鯛のみを使用したスープには真鯛のうま味が凝縮

スープには宇和島産の真鯛が使用されており、一口目を口に入れた瞬間にパァっと真鯛の香りと旨みが広がります。
また、スープを作る過程で取った油とほぐし身が加わることで、より一層濃厚さとコクが増しています。

北海道産小麦を使用した全粒粉入りの麺はスープと相性抜群

スープとの相性を考えて作られた麺は、北海道産小麦を使用した全粒粉入りの中細麺。
蕎麦のようなザラッとした舌触りとのどごしの良さがあり、スープとの相性は抜群です。

チャーシューは低温調理でレアに仕上げられています。
そして更にスモークされているため、肉のうま味と同時に感じる燻製香がたまりません。

最後は「真鯛雑炊丼」を投入し、余すことなく堪能するのがオススメ

「真鯛雑炊丼」(200円)

麺を食べ終えたらスープに「真鯛雑炊丼」を投入して〆るのがオススメ。
真鯛のエキスがたっぷり詰まったスープを最後の一滴まで余すことなく堪能することができます。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『真鯛らーめん麺魚』は2016年に「TRY新人大賞」を受賞した鮮魚系ラーメンの人気店。
錦糸町に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

お店の詳細はこちら

真鯛らーめん麺魚

東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F

＜＜あなたにオススメの記事＞＞

錦糸町で行くべきラーメン店まとめ

この記事が気に入ったら
「いいね！」をしよう

@favy_jpさんをフォロー

Xでシェア

Facebookでシェア

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

favy

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！

グルメライターAI

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

グルメライターAI

〜11/30｜忘年会早得で鍋2倍盛り『和民のこだわりのれん街』

グルメライターAI

【三越前】脂の融点はなんと32.5度！驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』

favy

アクセスランキング

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

favy

〜11/30｜早得予約でお鍋のお肉2倍！忘年会は『三代目鳥メロ』

グルメライターAI

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！

グルメライターAI

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

グルメライターAI

10/1〜11/30｜『ミライザカ』の忘年会は早期予約でメインの近江牛が2倍に！

グルメライターAI

オススメ記事

浜松町│熱々の鉄板で届く肉肉しいハンバーグ！7種ソースから選べる『michi』の新ディナー

favy

新宿│高知の恵みと旬のフルーツが織りなす可憐なパフェ専門店『Verre Lumière』

favy

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

favy

広島HiroPa│具材3種を選べる！約300gの特大おむすびが名物『おむすびが食べたいんだな』

favy

大分│10名以上で幹事1名分無料！5,000円〜選べる飲み放題付き鍋コースが『俺の牡蠣』に登場

favy

グルメイベント

名古屋PARCO│10/29〜キャラ型マシュマロのクレープに注目！『sanrio house』初カフェ

10月29日(木) 〜

浜松町│毎週水曜はレディースDay！グラタン・サラダ・デザートセットが1,350円〜『Michi』

10月28日(水) 〜

大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場！冬の新作に注目『並木街珈琲』

10月27日(火) 〜

牛上塩タンが754円に！人気8品が30％OFFの平日限定企画が愛知県の『あみやき亭』で開催

10月26日(月) 〜 11月6日(金)

【汐留】肌寒い日に染みる…熱々スープパスタが新登場！汐留『しあわせのパスタ』

10月24日(土) 〜

【錦糸町】すごい一杯！真鯛の旨みが凝縮された鮮魚系ラーメン『真鯛らーめん麺魚』

TRY新人大賞受賞鮮魚系ラーメンの人気店『真鯛らーめん麺魚』

真鯛らーめん麺魚

真鯛の持つ魅力を余すことなく引き出した「特製真鯛らーめん」

宇和島産の真鯛のみを使用したスープには真鯛のうま味が凝縮

北海道産小麦を使用した全粒粉入りの麺はスープと相性抜群

最後は「真鯛雑炊丼」を投入し、余すことなく堪能するのがオススメ

おわりに

真鯛らーめん麺魚

＜＜あなたにオススメの記事＞＞

関連する記事

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

〜11/30｜忘年会早得で鍋2倍盛り『和民のこだわりのれん街』

【三越前】脂の融点はなんと32.5度！驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』

関連するタグ

アクセスランキング

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

〜11/30｜早得予約でお鍋のお肉2倍！忘年会は『三代目鳥メロ』

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

10/1〜11/30｜『ミライザカ』の忘年会は早期予約でメインの近江牛が2倍に！

オススメ記事

浜松町│熱々の鉄板で届く肉肉しいハンバーグ！7種ソースから選べる『michi』の新ディナー

新宿│高知の恵みと旬のフルーツが織りなす可憐なパフェ専門店『Verre Lumière』

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

広島HiroPa│具材3種を選べる！約300gの特大おむすびが名物『おむすびが食べたいんだな』

大分│10名以上で幹事1名分無料！5,000円〜選べる飲み放題付き鍋コースが『俺の牡蠣』に登場

グルメイベント

名古屋PARCO│10/29〜キャラ型マシュマロのクレープに注目！『sanrio house』初カフェ

浜松町│毎週水曜はレディースDay！グラタン・サラダ・デザートセットが1,350円〜『Michi』

大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場！冬の新作に注目『並木街珈琲』

牛上塩タンが754円に！人気8品が30％OFFの平日限定企画が愛知県の『あみやき亭』で開催

【汐留】肌寒い日に染みる…熱々スープパスタが新登場！汐留『しあわせのパスタ』

おすすめカテゴリー

【錦糸町】すごい一杯！真鯛の旨みが凝縮された鮮魚系ラーメン『真鯛らーめん 麺魚』

TRY新人大賞受賞 鮮魚系ラーメンの人気店『真鯛らーめん 麺魚』

真鯛らーめん 麺魚

真鯛の持つ魅力を余すことなく引き出した「特製 真鯛らーめん」

宇和島産の真鯛のみを使用したスープには真鯛のうま味が凝縮

北海道産小麦を使用した全粒粉入りの麺はスープと相性抜群

最後は「真鯛雑炊丼」を投入し、余すことなく堪能するのがオススメ

おわりに

真鯛らーめん 麺魚

＜＜あなたにオススメの記事＞＞

関連する記事

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

〜11/30｜忘年会早得で鍋2倍盛り『和民のこだわりのれん街』

【三越前】脂の融点はなんと32.5度！驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』

関連するタグ

アクセスランキング

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

〜11/30｜早得予約でお鍋のお肉2倍！忘年会は『三代目鳥メロ』

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

10/1〜11/30｜『ミライザカ』の忘年会は早期予約でメインの近江牛が2倍に！

オススメ記事

浜松町│熱々の鉄板で届く肉肉しいハンバーグ！7種ソースから選べる『michi』の新ディナー

新宿│高知の恵みと旬のフルーツが織りなす可憐なパフェ専門店『Verre Lumière』

汐留｜あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン！本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』

広島HiroPa│具材3種を選べる！約300gの特大おむすびが名物『おむすびが食べたいんだな』

大分│10名以上で幹事1名分無料！5,000円〜選べる飲み放題付き鍋コースが『俺の牡蠣』に登場

グルメイベント

名古屋PARCO│10/29〜キャラ型マシュマロのクレープに注目！『sanrio house』初カフェ

浜松町│毎週水曜はレディースDay！グラタン・サラダ・デザートセットが1,350円〜『Michi』

大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場！冬の新作に注目『並木街珈琲』

牛上塩タンが754円に！人気8品が30％OFFの平日限定企画が愛知県の『あみやき亭』で開催

【汐留】肌寒い日に染みる…熱々スープパスタが新登場！汐留『しあわせのパスタ』

おすすめカテゴリー

【錦糸町】すごい一杯！真鯛の旨みが凝縮された鮮魚系ラーメン『真鯛らーめん麺魚』

TRY新人大賞受賞鮮魚系ラーメンの人気店『真鯛らーめん麺魚』

真鯛らーめん麺魚

真鯛の持つ魅力を余すことなく引き出した「特製真鯛らーめん」

真鯛らーめん麺魚