更新日:
2018年09月13日
2
お気に入り
【新宿東口】肉と野菜の重層的な旨味にジワる辛さ!45年続く老舗カレー店『ガンジー』
新宿東口の『ガンジー』は、1972年から45年も続けている老舗のカレー店。人気メニューの「ミックスカレー」は、ゴロゴロと大ぶりに切られた骨付きの肉と、まろやかな野菜の肉の重層的な旨み、ジワジワと効いてくる辛さがの三位一体のウマさのある一品です。新宿付近でカレー屋をお探しの際には、ぜひ行ってみてください!
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
入れ替わりの激しい新宿エリアで45年!超老舗カレー店『ガンジー』
新宿東口エリアといえば何かと飲食店の入れ替わりが激しい場所ですが『カレーの店 ガンジー』は、そんな中でも1972年から45年も続いている老舗のカレー店。
ここのお店は、まろやかな野菜の旨みとジワジワと効いてくる辛さが人気で、各種雑誌にも取り上げられるほどのお店です。
そんな、老舗のカレー屋さんに行って来たのでレポートいたします。
ここのお店は、まろやかな野菜の旨みとジワジワと効いてくる辛さが人気で、各種雑誌にも取り上げられるほどのお店です。
そんな、老舗のカレー屋さんに行って来たのでレポートいたします。
創業45年!?新宿にひっそりと佇む老舗カレー店『ガンジー』
新宿駅から徒歩3分の場所にある『カレーの店 ガンジー』
ちょうどビックロ新宿東口店の真向かいあたり、賑やかな道からは一本入った落ち着いた通りにあります。
ちょうどビックロ新宿東口店の真向かいあたり、賑やかな道からは一本入った落ち着いた通りにあります。
お店の中には、2人席が5つにカウンター12席の合計22席。老舗のお店なだけあって、かなり趣のある雰囲気でした。
サラリーマンやOL、学生など幅広く愛されているようで、私が行ったときには40代の男性が2人に20代くらいの女性がカレーを食べていました。
サラリーマンやOL、学生など幅広く愛されているようで、私が行ったときには40代の男性が2人に20代くらいの女性がカレーを食べていました。
野菜と肉の重層的な旨味!じわりじわりと効いてくる辛さ「ミックスカレー」
「ミックスカレー」(1400円)
えび、スペアリブ、ビーフ&マッシュルーム、トマトスライスが入っていてルーもライスも多め。ボリュームたっぷりのカレーです。
香り的にはかなりスパイシー。匂いを嗅ぐだけで汗が滲むような、そんな辛味の効いた香りがします。
えび、スペアリブ、ビーフ&マッシュルーム、トマトスライスが入っていてルーもライスも多め。ボリュームたっぷりのカレーです。
香り的にはかなりスパイシー。匂いを嗅ぐだけで汗が滲むような、そんな辛味の効いた香りがします。
スジ肉や数種類の野菜をじっくりと6時間づつ2日煮込み、さらに一晩寝かせたカレーのベースに、インド産のカレーパウダーをベースにスパイスを数種類ブレンドした特製のカレールウを合わせた一品。
ゴロリと存在感のある骨付きの大きな豚肉!
大ぶりに切られているので、スパイシーなカレーの中でも独立したお肉の旨味を感じられます。
大ぶりに切られているので、スパイシーなカレーの中でも独立したお肉の旨味を感じられます。
優しく香るチャツネの香りと、じわりじわりと効いてくる辛味。
ガツンとした辛味ではなく、食べていくと徐々に汗が出てくるような辛さがあります。
そして、野菜と肉の濃厚で重層的な味わいが口の中いっぱいに広がってきます。
ガツンとした辛味ではなく、食べていくと徐々に汗が出てくるような辛さがあります。
そして、野菜と肉の濃厚で重層的な味わいが口の中いっぱいに広がってきます。
おわりに
新宿に店舗を構える老舗の『ガンジー』は、いかがでしたでしょうか?
じっくりと作っていることがわかる肉と野菜の重層的な旨味が伝わってくる一品でした。
新宿付近でカレー屋をお探しの際には、ぜひ行ってみてください!
じっくりと作っていることがわかる肉と野菜の重層的な旨味が伝わってくる一品でした。
新宿付近でカレー屋をお探しの際には、ぜひ行ってみてください!
\ SNSでシェア /
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施
favy
2
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?
favy編集部
3
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!
favy
4
11/17〜|生牡蠣もカキフライも食べ放題!飲み放題は時間無制限『肉ときどきレモンサワー。』
グルメライターAI
5
痺れる麻辣がやみつき!香港発のライスヌードル『タムジャイサムゴー』に2種の米線が登場
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│カロリーの暴力!背徳の背脂ニンニクかつカレーが名物の『RIN&GOカレー』が11/17オープン
favy
2
新宿|週替わりメニューが5週連続登場!とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』
favy
3
期間限定│かぼちゃ✕チャイ!ほんのりスパイシーな秋スイーツが新登場『コーヒーマフィア』
favy
4
浜松町│ご飯大盛り無料!動物性原料を使わないカレー専門店『RIN&GOカレー』トッピングでカスタムもOK
favy
5
【新宿】豆・焙煎・抽出にこだわるサブスク型カフェ『coffee mafia 新宿』夜23時まで営業中
favy
グルメイベント
仙台|特製辛みそと生姜が絡み合う!痺れる「生姜麻婆麺」が『生姜ワンダー』に登場
11月14日(金)
〜
スプーンでほぐれる柔らかさ!豚肩ロースが主役の一皿が登場!歴代肉塊カレーが復活!?『ココイチ』総選挙も
11月14日(金)
〜
新大久保|韓国名物「タコの踊り食い」は鮮度が命!水槽から掴み採り体験も『テジョンデ』
11月14日(金)
〜
11/13〜|焼肉店なのに「まぐろ」も食べ放題『じゅうじゅうカルビ』の海鮮フェア
11月13日(木)
〜
3月11日(水)
痺れる麻辣がやみつき!香港発のライスヌードル『タムジャイサムゴー』に2種の米線が登場
11月13日(木)
〜
1月12日(月)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

