恵比寿駅から徒歩5分、『炭火道場 別邸』。
ここでは炭火でじっくりと焼き上げられた焼き鳥や、九州料理を楽しむことができます。

『炭火道場』で提供している焼き鳥は、新鮮な鶏肉をその日に使う分だけ毎日カットして、一本一本丁寧に串に刺しています。
仕込みの時間から手を抜かない、こだわりがひしひしと感じられるひと品です。

【個室】
座敷個室/6名～10名まで

アラカルトの他、コースメニューも充実。
契約農家直送の野菜などの厳選素材を使った料理や、バリエーション豊富な飲み放題を付けられるプランもあり。
肩ひじ張らずにお酒を楽しみたいときにぴったりの一軒です。

JR恵比寿駅から徒歩2分の『春秋ユラリ』は、上品な創作和食がカジュアルにいただけるお店です。
料理長自ら産地へ赴いて厳選した素材は、香りも味わいも上質なものばかり。
「和」をベースにさまざまな調理法を柔軟に取り入れた新しい和食を楽しむことができます。

【個室】
テーブル個室/2名〜10名まで

デザイナーが描き上げた恵比寿らしいおしゃれな空間は、デートにもおすすめ。
ドリンク類はビールやワイン、日本酒はもちろん、焼酎や果実酒、カクテル、ウィスキー等、ほとんどのカテゴリーのお酒が揃えられています。
料理に合ったお酒もスタッフが丁寧に教えてくれるので、「お酒をよく知らない！」という方にもおすすめです。

恵比寿駅東口から徒歩7分の『とりなご』。
京都は福知山で創業して36年の本店の暖簾分けとして東京に店を構えるこのお店は、食通の間で今注目と謳われている、予約必須の人気店です。

『とりなご』名物のメニューは、薄紅色の肉がお皿いっぱいに広がるビジュアルが魅力的な「鴨すき」。
葱と鴨肉だけのシンプルな鍋で、鴨肉の風味をしっかりと味わえる逸品に仕上がっています。

【個室】
2名〜8名まで、貸し切り最大45名可

鴨料理の他、新鮮な鶏料理や、厳選素材のアラカルトもバリエーション豊富。
京都流の上品な仕立ての料理を肴に、しっとりと飲みたい方におすすめです。

JR恵比寿駅より徒歩5分。
『和食 イワカムツカリ』は完全無農薬野菜、無薬飼育の畜肉、無添加の料理や、昔ながらの製法で少量ずつ仕込むお酒など、「心から安心できる料理」を楽しむことができます。

【個室】
2名〜8名まで

大正時代から続く古民家をリノベーションして、木の雰囲気を活かした店内は温かみのあるムードに包まれています。
全席両肘掛け付き椅子であることや、桜の木々が臨める大きく開けたガラス窓も心地よく寛げる大きなポイント。

雰囲気も、料理にもこだわりたい！という方にぜひおすすめしたい一軒です。

JR恵比寿駅から徒歩2分の『馬喰ろう』。
古民家風の温かみある雰囲気の店内が、「普段使いの馬肉居酒屋」というコンセプトにぴったりのこのお店。
新鮮で甘みたっぷりの馬肉を心ゆくまで楽しむことができます。

【個室】
掘りごたつ個室/2名～4名まで
テーブル個室/2名

生でも美味しく食べられる馬肉にさっと火を通していただく桜鍋は、『馬喰ろう』の名物メニュー。
本格焼酎や豊富に揃えられているドリンクと共に、ぜひ味わっていただきたいひと品です。

JR恵比寿駅から徒歩4分の『京都 まろまろ』。
テレビなどのメディアで紹介されたこともあるこのお店は、季節の有機野菜や厳選素材の魚やお肉を使った京料理がいただけます。

【個室】
テーブル個室/6名～15名まで

『京都 まろまろ』の名物は門外不出のレシピで仕上げられる「金の京おでん」。
鶏を一羽丸ごと使い、利尻昆布や香味野菜と共に6時間じっくりと煮込んだ、複雑な旨みが絶妙なバランスの「金の出汁」で煮込まれたおでんは、ここでしか味わえない逸品。

このおでんを求めて訪れるお客さんも少なくないのだとか。

JR恵比寿駅から徒歩4分。
恵比寿の街角にあるビルの中にひっそりと店を構える『馬ん家(BUNKER)』は、馬肉と九州料理が楽しめる居酒屋です。

【個室】
4〜6名まで

熊本の契約牧場から空輸で直送される新鮮な馬肉は甘みも旨みもたっぷりで、口の中で蕩けていくような味わいが魅力です。
定番の馬刺しやユッケはもちろん、焼肉、煮込み料理などでも馬肉を心ゆくまで楽しむことができますよ！

恵比寿駅から徒歩4分の『恵比寿それがし』は純米酒の専門店です。
手間を惜しまず丁寧に仕込んだ和食と、厳選した日本酒を堪能することができます。

【個室】
6名まで

全席テーブル席で、清潔感のある空間は日本酒を寛ぎながら味わうのにぴったりです。
料理に使われている鮮魚は、全国の漁港から毎日届く獲れたてのもの。

どのお料理も日本酒と相性ぴったり、 『恵比寿それがし』自慢の逸品ばかりです。

JR恵比寿駅から徒歩5分。
『上越やすだ』は、 新潟の120年の老舗料亭が恵比寿に構えた店舗。
新潟の米やお酒、旬の新鮮な食材が楽しめる、品のいい板前割烹です。

【個室】
6名まで
※個室はサービス料として料金の10%別途追加。

伝統の醗酵調味料を使った料理や、人気の「のどぐろ」料理など、新潟の郷土料理と日本海の幸、そしてお酒をじっくりと、心ゆくまで楽しんでみてください。

飲み屋の灯りが煌めく夜の街は、何か素敵なことが起こりそうな予感を覚えさせてくれます。
そんな空気に包まれた夜の恵比寿はまさに、ゆったりとお酒を楽しむのにぴったり。
気になったお店があったらぜひ、大切な人、大事な人と一緒に訪れてみてくださいね。