提供: 小料理 あき津や
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【新所沢】美人女将が作る“小料理”とお酒を堪能!日常的に通える居酒屋『あき津や』 [PR]

新所沢駅から徒歩3分。ほっと落ち着く純和風の店内が魅力の『小料理 あき津や』。割烹着が似合う美人女将が作る、野菜たっぷりの「おばんざい」やウニやいくらを使った贅沢なおつまみなど豊富な和食が楽しめます。日常的に使えるような、温かい雰囲気のお店に是非足を運んでみて下さい。

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古き良き昭和の雰囲気が漂う居酒屋『小料理 あき津や』

新所沢駅より徒歩3分の場所にある『小料理 あき津や』。こちらでは、女将が心を込めて作る「おばんざい」などの“小料理”が楽しめます。
古き良き昭和の雰囲気が漂う店内で、肩肘張らずにお酒やお料理が味わえるということで、近隣に住むご夫婦や、会社帰りの方が夜な夜な訪れるんだとか。
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『あき津や』にきたらまずはコレ!野菜たっぷりの「おばんざい」を前菜に

「女将おまかせのおばんざい盛り合わせ」(1,080円/税抜)
『あき津や』の女将がこだわりを持ってつくる「おばんざい」の盛り合わせです。
国産野菜をたっぷりと使い、色合いも鮮やかな小鉢が4種類楽しめます。
内容は日によって異なり、お客さんの健康も考えて優しい味付けになっているのも嬉しいポイントです。
お店に来たらまずはコレ!と言える看板メニューをぜひ味わってみてくださいね。

ウニとイクラを盛った「煮卵」は口に入った瞬間に幸せを感じられる

「至福の煮卵」(2個:580円/税抜)
半熟卵にウニやイクラを贅沢に乗せた「至福の煮卵」は、大きな口を開けて、一口で食べてみて下さい。
口の中いっぱいにウニの濃厚さ、イクラの塩気、そして卵のコクが広がって、お酒のお供にもオススメなまさに“至福”と思える一品です。

じっくりと煮込んで味がしみたお肉や豆腐はほっこりとする味わい

「肉豆富煮込み」(580円/税抜)
※トッピング追加も可能です
  半熟卵・パクチー:プラス100円 特製香味ラー油:プラス80円
甘みが強い国産大豆を使った焼き豆腐と豚軟骨をじっくりと煮込んで味を染み込ませた一品です。
圧力をかけてトロトロになった軟骨と、味の染みた濃厚な豆腐が、ほっこりと安心感のある味わいだとお客様からも人気なんだとか。
半熟卵やパクチーなど、トッピングをすることも出来ますので、好みに合わせてカスタムするのも良いですね。

ネギがたっぷりトッピングされたシンプルな「焼きそば」は〆にぴったり

「至高の醤油ヤキソバ」(680円/税抜)
味付けは風味が豊かな所沢産の深井醤油、具はネギやモヤシ・紅しょうがのみと潔くシンプルに仕上げた「至高の醤油ヤキソバ」。
シンプルさを突き詰めたからこそ、麺の食感や味付けなどのこだわりをしっかりと感じられるのではないでしょうか。
是非〆の一品として味わっていただきたいメニューです。

飲みきりサイズのボトルが嬉しい「キンミヤ焼酎」はお好みの飲み方で。

『あき津や』では飲みきりサイズのボトルが嬉しい「キンミヤ焼酎」が人気!
「キンミヤボトル」(1,600円/税抜)「キンミヤ大麦ボトル」(2,000円/税抜)の2種類から選べます。
ホッピーや韃靼そば茶など、豊富に揃う割り材から、お好きな物で割って楽しめるのが嬉しいポイントですね。

純和風の店内で、ほっと落ち着く味わいの「小料理」をぜひ味わって!

女将が栄養面まで気を使った、「おばんざい」などの和食が味わえる『小料理 あき津や』をご紹介いたしました。
純和風の落ち着いた店内で、女将が作るこだわりの料理の数々を、ぜひ楽しんでくださいね。
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