更新日: 2018年09月13日
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【阿蘇】サクサクでホクホク!『とり宮』の馬肉を使った「馬コロッケ」

熊本県阿蘇市の宮地湧水群にある『とり宮』は、熊本育ちの馬肉を使った「馬コロッケ」を食べられるお店!国内産のじゃがいもを使いホクホクで甘いコロッケで中には、どっさりと馬肉が入っています。また、阿蘇地方名産のあか牛の串焼きも食べられるので、是非とも行ってみてください!

矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
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熊本育ちの馬肉を使った「馬コロッケ」を食べられる!『とり宮』

熊本の名物といえば、やはり「馬肉」のイメージが強いですよね。
熊本県の阿蘇周辺に阿蘇周辺に観光に行った際にも馬肉は外せません。そんな時は“馬刺し”もいいですが『とり宮』の「馬コロッケ」はいかがでしょうか?

『とり宮』は、宮地湧水群の中にあるお肉屋さん。観光雑誌には必ずとも言っていいほど載っている名店です。
「馬コロッケ」は、1個から注文できます。
さっと寄ってサクッと食べていきたいときには便利なお店です。また、お持ち帰りも可能ですよ。

外はサクサク、中はホクホク!熊本育ちの馬肉を使った「馬コロッケ」

「馬コロッケ」(180円)

こちらが『とり宮』の人気メニュー「馬コロッケ」。熊本育ちの馬肉と国内産のじゃがいもを使った一品です。
もちろん注文を受けてから店内で揚げるので、袋の上からでもサクサク感と温もりが伝わってきます。
外はサクサク!そして中は、ホッッックホク!とにかく、じゃがいもがホクホクで甘い!
馬肉はコロッケの真ん中に集められていて、濃厚な馬肉の旨味を味わえます。
なるほど、人気NO.1 なのも納得の一品です。

阿蘇名物の“あか牛”を使ったメニューも!「あか牛 串焼き」

「あか牛 串焼き」(500円)

『とり宮』では、熊本県阿蘇地方の名産品“あか牛”を使った串焼きも食べられます。
こちらも注文を受けてから店内のグリルで焼き上げるので、提供されるものは常に焼き立て!
塩と胡椒のシンプルな味付け。しっかりとした食感で噛みごたえがあります。
噛めば噛むほど溢れ出る熟成肉のような濃厚な旨味と香り!ここまで質のいいあか牛をお手軽に食べられるお店は、『とり宮』以外にはなかなかありません。

終わりに

その他にも冷凍の「馬刺し」や「馬コロッケ」などもカウンターの隣に並べられているので、店内でコロッケを食べてお土産にこれらを買っていくのもありですね。
是非とも、阿蘇地方にいった際には行ってみてください!
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矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/

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