まずは、「知多ハイボール」で乾杯。
和テイストに仕上げた"しそ"、ほのかに甘い"さくら"、スッキリした味わいの"ライム"の3種類から選べます。
こちらのハイボール、これまで関西エリアの店舗限定で提供されており、関東では立川北口店が初登場なんだとか。
関東ではここでしか飲めないという限定感も手伝って、乾杯から宴会が盛り上がります。

『世界の山ちゃん』と言えば、やはり手羽先！看板メニュー『幻の手羽先』は外せません。
名古屋で開催されている"手羽先サミット"で殿堂入りしたこともあるほどの、名実共に名物です。
お皿に山盛りの手羽先が運ばれてきた瞬間、皆が笑顔に。

限定メニューや名物以外にも、注文すべきメニュー尽くし！
「山ちゃんメンチカツ」は、「幻の手羽先」に使用している胡椒の効いたスパイスを混ぜています。
鶏挽き肉を使用しているので、豚や牛に比べてヘルシーながらも、ジューシーさは保っており、一口かじると、肉汁が口の中に溢れ出します。
肉汁と一緒にスパイスの香りとほんの少しの刺激を感じ、普段のメンチカツとは違う『世界の山ちゃん』オリジナルの味わいに仕上げています。

名古屋発祥の『世界の山ちゃん』ならでは！ご当地グルメからヒントを得た、オリジナルメニューも。
名古屋のB級グルメ"台湾ラーメン"の上のトッピングを彷彿させる、もやしやニラの炒め物。
シャキシャキの野菜をたっぷりと頂くことができます。
台湾ラーメンのようなピリッとした辛みが効いており、お酒がどんどん進みます。
特に、今回頂いた「知多ハイボール」との相性は抜群！
口の中で後を引く辛さは、クセになります。

〆としてもおすすめなのが「名古屋カレー」。
名古屋のご当地グルメ"どてめし"とカレーを組み合わせたメニューです。
どて煮は豚のホルモンとこんにゃくを甘めの味噌で煮込んでいます。
カレーと合わせて頂くと、しっかりとした甘みとコクがプラスされ、味の深みが増します。
名古屋の新名物となる日もそんなに遠くないかも…!?