神保町駅より徒歩2分、『神保町イタリアン Cuore d'oro』は豪快な骨付き肉料理と毎日4種の生クラフトビールが楽しめるイタリア料理店です。
茨城県の新鮮な野菜や骨付きのブラックアンガス牛など、厳選食材をふんだんに使用したお料理の数々がいただけます。
生クラフトビールは「常陸野ビール」をはじめ、関東の工場で作られたものを中心に全15種類の中から毎日4種類を厳選してご用意。肉好き、ビール好きにおすすめしたお店です。

古民家を改装した店内は、椅子やテーブルセッティングなど、イタリアのトラットリアをイメージした落ち着ける雰囲気。隠れ家のような秘密の空間で、大切な人と素敵な時間を過ごして下さいね。

ジューシーで芳醇な香りが漂う大迫力の骨付きステーキは、サーロインとヒレを同時に味わうことが出来るボリューミーな一品です。肉汁滴る赤身の旨味を心ゆくまで堪能できますよ！

柔らかく煮込まれた骨付きのスペアリブは口の中でとろけるほど柔らかく、肉本来の旨味も感じられる逸品。野菜の甘味が際立つバーベキューソースがお肉の旨味に、さらなる深みをプラスしてくれます。Tボーンステーキと合わせて、“ガッツリ”お肉を堪能しましょう！

平飼い卵で作るカルボナーラソースは、ベーコンの旨味と生粒胡椒のスパイスが味の決め手です。濃厚でクリーミーなソースは、シチリア産最高級セモリナ粉で練り上げる手打ちキタッラとの相性も抜群。キタッラは断面が四角いのが特徴の生パスタで、ソースをしっかり絡めとってくれます。素材にとことんこだわったパスタを、ぜひご賞味あれ！

モッツァレラチーズは、毎週注文分だけを製造し新鮮なままの状態でお店へ仕入れているため、鮮度には絶対の自信があります。トマトは産地にこだわらず、その時々に一番美味しいフルーツトマトを厳選して使用。最高のコンビネーションが楽しめる一品です。

全13種類の中から週替わりで4種類をセレクトした生クラフトビールは、お肉との相性も抜群です。毎週ごとに違うビールを試して、飲み比べを楽しんでみて下さいね！

『神保町イタリアン Cuore d'oro』では、記念日や宴会にぴったりのコース料理をご用意しています。
お店自慢の骨付き肉をはじめ、こだわりのピザなど全12品もついたボリューム満点のラインナップです。ぜひ活用してみて下さいね！

＜＜フランス産ムール貝の香草バター焼き＆骨付き鶏もも肉のローストの満足プラン概要＞＞
■価格：5,000円（税抜）
■内容：全12品＋150分の飲み放題
前菜7品／生ハムサラミ盛り合わせ／カルパッチョ／農園野菜のバーニャカウダ／茸のマリネ／カポナータ／チーズのブルスケッタ／フランス産ムール貝の香草バター焼き／フルーツトマトと新鮮モッツァレラチーズのPIZZAマルゲリータ／手打ち細麺　タリオリーニ　赤海老とイタリアのカラスミ／骨付き豚ロースグリルと骨付き鶏もも肉のロースト／ティラミス＆本日のドルチェ

いかがでしたか？
今回は、豪快な骨付き肉と生クラフトビールが楽しめるイタリア料理店をご紹介しました。
巨大なTボーンステーキにとろっとろのスペアリブなど、肉好きには堪らないお料理の数々。
お肉に合わせたクラフトビールにも目が離せません！ぜひ足を運んでみて下さいね。