更新日: 2024年03月18日
2 お気に入り

もっちり自家製麺にソースの香ばしさがたまらない!焼きそば専門店『まるしょう』

本郷三丁目の焼きそば専門店『まるしょう』は、焼きそばにしては珍しい“自家製麺”を使ったお店。メニューは豊富で常時16種類もあり、焼きそばの作り方はパスタみたいでした。しっかりと焼き目がついて香ばしい風味、もっちりとした太麺は必食です。是非とも行ってみてください!

矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...

自家製麺を使用した焼きそば!?本郷三丁目『まるしょう』

本郷三丁目駅にある焼きそば専門店『まるしょう』
本店は千葉県柏市にあり、麺を打つところからすべてお店で行うこだわりにこだわった焼きそば屋さんなんです。ラーメンやうどんでは、自家製麺を使っているお店は増えてきたんですが、焼きそばで自家製麺を使っているところは珍しいですね。

今回はそんな『まるしょう』に行ってきたので紹介いたします。
『まるしょう』で驚いたところは、そのメニューの豊富さ!
「まっくろイカスミ焼きそば」や「韓流ラージャン焼きそば」、「海鮮雪塩あんかけ焼きそば」など、メニューの幅が広いですね。見たことの無い味の焼きそばが並んでいます。
どれもが魅力的でヘビーに通って全制覇したくなるお店ですね。

もっちり香ばしい麺はパスタみたい!?「まるしょう特製ソース焼きそば」

「まるしょう特製ソース焼きそば(並)」830円(税込)

焼きそばと聞いてまず最初に思い浮かべるのは「ソース焼きそば」。バリエーション豊富な『まるしょう』でも一番人気はやはりこの味のようです。
出来たてほやほや、熱々の鉄板にのせられて運ばれてきました。
ソースはモチモチで香ばしい香り!そして半端ないモチモチ感!
そして焼き目がしっかりとついているために香ばしい香りも半端じゃない。甘めのソースの味わいを存分に活かしています。
茹でた麺を一度冷水で締め、一度焼き目をつけてから炒めた具材と合わせてソースで味付。
それを熱したお皿にもりつけ、仕上げのトッピングをしているそうです。なんというかパスタみたいな作り方ですね。
そのため、焦げ目の香ばしさや具材の味のつき方、麺のもっちり具合が半端ないです。
キャベツの焼き目もこんな感じ。
適度なきつね色で、キャベツの甘味がちゃんと楽しめますね。

『まるしょう』でしか食べられない10種類以上の「焼きそば」

『まるしょう』といえば、豊富なメニューのバリエーション。
パスタのようなもちもち麺を生かした「100%有機トマトケチャップの ナポリタン焼きそば」や、甘辛いソースと絡めた「チーズタッカルビ焼きそば」など。
ここでしか食べられない初めての焼きそばと出会えるはず!

『まるしょう』で自家製麺のもちもち焼きそばを楽しもう!

本郷三丁目より徒歩5分の『まるしょう』を紹介しました。
もちもちの自家製麺は、スタンダードなソースはもちろん、様々な味で楽しめます。
ぜひ、『まるしょう』に足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
もっちり自家製麺にソースの香ばしさがたまらない!焼きそば専門店『まるしょう』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/

アクセスランキング

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも 1

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも

favy
8/31まで│モバイル注文で対象メニューが200円引き!平日ランチは『ザザ中央館』がお得 2

8/31まで│モバイル注文で対象メニューが200円引き!平日ランチは『ザザ中央館』がお得

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 3

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 4

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy
8/17〜|すだち×かぼすの爽やかな酸味!『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目 5

8/17〜|すだち×かぼすの爽やかな酸味!『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目

グルメライターAI

オススメ記事

梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』 1

梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』

favy
【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし!バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』 2

【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし!バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』

favy
5杯の値段で10杯飲める!大人気の「やかんお茶割り」が全店舗で提供開始『coffee mafia』 3

5杯の値段で10杯飲める!大人気の「やかんお茶割り」が全店舗で提供開始『coffee mafia』

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 4

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 5

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy

グルメイベント

仙台|名物ずんだのクリームがたっぷり!七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』

仙台|名物ずんだのクリームがたっぷり!七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』

8月1日(土) 〜 8月31日(月)
8/1〜|暑い夏を熱くする!「灼熱つけ麺」など3種の激辛メニューを販売『三田製麺所』

8/1〜|暑い夏を熱くする!「灼熱つけ麺」など3種の激辛メニューを販売『三田製麺所』

8月1日(土) 〜
8月限定|極上和牛×麻辣ソース!痺辛バーガーが新登場!六本木・京都『BURGER REVOLUTION』

8月限定|極上和牛×麻辣ソース!痺辛バーガーが新登場!六本木・京都『BURGER REVOLUTION』

8月1日(土) 〜 8月31日(月)
8/1〜|和牛バーガーを欧風カレーにディップ!『SHOGUN BURGER』に限定コラボ品が登場

8/1〜|和牛バーガーを欧風カレーにディップ!『SHOGUN BURGER』に限定コラボ品が登場

8月1日(土) 〜
8/1〜|トロピカルで爽快な一本!『THE BLISS BREWERY』初の缶ビールが登場

8/1〜|トロピカルで爽快な一本!『THE BLISS BREWERY』初の缶ビールが登場

8月1日(土) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン