更新日: 2024年03月18日
2 お気に入り

もっちり自家製麺にソースの香ばしさがたまらない!焼きそば専門店『まるしょう』

本郷三丁目の焼きそば専門店『まるしょう』は、焼きそばにしては珍しい“自家製麺”を使ったお店。メニューは豊富で常時16種類もあり、焼きそばの作り方はパスタみたいでした。しっかりと焼き目がついて香ばしい風味、もっちりとした太麺は必食です。是非とも行ってみてください!

矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...

自家製麺を使用した焼きそば!?本郷三丁目『まるしょう』

本郷三丁目駅にある焼きそば専門店『まるしょう』
本店は千葉県柏市にあり、麺を打つところからすべてお店で行うこだわりにこだわった焼きそば屋さんなんです。ラーメンやうどんでは、自家製麺を使っているお店は増えてきたんですが、焼きそばで自家製麺を使っているところは珍しいですね。

今回はそんな『まるしょう』に行ってきたので紹介いたします。
『まるしょう』で驚いたところは、そのメニューの豊富さ!
「まっくろイカスミ焼きそば」や「韓流ラージャン焼きそば」、「海鮮雪塩あんかけ焼きそば」など、メニューの幅が広いですね。見たことの無い味の焼きそばが並んでいます。
どれもが魅力的でヘビーに通って全制覇したくなるお店ですね。

もっちり香ばしい麺はパスタみたい!?「まるしょう特製ソース焼きそば」

「まるしょう特製ソース焼きそば(並)」830円(税込)

焼きそばと聞いてまず最初に思い浮かべるのは「ソース焼きそば」。バリエーション豊富な『まるしょう』でも一番人気はやはりこの味のようです。
出来たてほやほや、熱々の鉄板にのせられて運ばれてきました。
ソースはモチモチで香ばしい香り!そして半端ないモチモチ感!
そして焼き目がしっかりとついているために香ばしい香りも半端じゃない。甘めのソースの味わいを存分に活かしています。
茹でた麺を一度冷水で締め、一度焼き目をつけてから炒めた具材と合わせてソースで味付。
それを熱したお皿にもりつけ、仕上げのトッピングをしているそうです。なんというかパスタみたいな作り方ですね。
そのため、焦げ目の香ばしさや具材の味のつき方、麺のもっちり具合が半端ないです。
キャベツの焼き目もこんな感じ。
適度なきつね色で、キャベツの甘味がちゃんと楽しめますね。

『まるしょう』でしか食べられない10種類以上の「焼きそば」

『まるしょう』といえば、豊富なメニューのバリエーション。
パスタのようなもちもち麺を生かした「100%有機トマトケチャップの ナポリタン焼きそば」や、甘辛いソースと絡めた「チーズタッカルビ焼きそば」など。
ここでしか食べられない初めての焼きそばと出会えるはず!

『まるしょう』で自家製麺のもちもち焼きそばを楽しもう!

本郷三丁目より徒歩5分の『まるしょう』を紹介しました。
もちもちの自家製麺は、スタンダードなソースはもちろん、様々な味で楽しめます。
ぜひ、『まるしょう』に足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
もっちり自家製麺にソースの香ばしさがたまらない!焼きそば専門店『まるしょう』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/

アクセスランキング

『ザザ中央館』1Fがリニューアル!最大2300円分の食事券が貰えるスタンプラリー開催中 1

『ザザ中央館』1Fがリニューアル!最大2300円分の食事券が貰えるスタンプラリー開催中

favy
7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』 2

7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』

グルメライターAI
愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』 3

愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』

グルメライターAI
【6月限定】月〜木は3時間飲み放題が1500円!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭が超お得 4

【6月限定】月〜木は3時間飲み放題が1500円!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭が超お得

favy
富山│ビール愛溢れる料理が満載!3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』 5

富山│ビール愛溢れる料理が満載!3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』

favy

オススメ記事

6/30まで!食事メニュー注文で600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』 1

6/30まで!食事メニュー注文で600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

favy
富山駅すぐ|顔よりデカい40cm巨大ナンが名物!インドカレー専門店『サントシ』 2

富山駅すぐ|顔よりデカい40cm巨大ナンが名物!インドカレー専門店『サントシ』

favy
広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』 3

広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』

favy
富山駅北口|富山初上陸のビール店に麻辣湯、巨大ナンとカレーも!『富山北口横丁』全店を一挙紹介 4

富山駅北口|富山初上陸のビール店に麻辣湯、巨大ナンとカレーも!『富山北口横丁』全店を一挙紹介

favy
ランチ限定【飯田橋駅3分】スパイス18種と淡路島玉ねぎの旨み凝縮カレーにやみつき『スパイスカレー上杉』 5

ランチ限定【飯田橋駅3分】スパイス18種と淡路島玉ねぎの旨み凝縮カレーにやみつき『スパイスカレー上杉』

favy

グルメイベント

新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催

新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催

6月18日(木) 〜 6月28日(日)
6/18〜|総重量115g!サーロイン牛かつを主役に鬼おろし大根を重ねた超豪快バーガー『WFK』

6/18〜|総重量115g!サーロイン牛かつを主役に鬼おろし大根を重ねた超豪快バーガー『WFK』

6月18日(木) 〜
愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』

愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』

6月18日(木) 〜 7月17日(金)
6/16〜|老舗抹茶や和三盆いちごの贅沢な京かき氷で涼む夏。京都駅直結『NIWA』

6/16〜|老舗抹茶や和三盆いちごの贅沢な京かき氷で涼む夏。京都駅直結『NIWA』

6月16日(火) 〜
6/15〜|旬のメロンを丸ごと味わう!大阪港『LA VIE 1923』で限定パルフェを販売

6/15〜|旬のメロンを丸ごと味わう!大阪港『LA VIE 1923』で限定パルフェを販売

6月15日(月) 〜 7月31日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン