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提供: おおやまの食卓
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【大山】熟成ラム肉のジンギスカンは柔らかさとクセのなさが自慢!『おおやまの食卓』 [PR]

大山駅から徒歩1分の『おおやまの食卓』。お酒好きな店主が選んだお酒と自慢のお料理が頂けます。中でも名物のジンギスカンは必食。熟成したラム肉を使用しているので、柔らかい食感でラム肉独特のクセも少ないのが魅力です。煙の出ない特殊鍋を使用しているので宴会に利用もしやすいですよ。

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駅からすぐ。ジンギスカンとお酒でゆったりと過ごす『おおやまの食卓』

東武東上線大山駅より徒歩1分の『おおやまの食卓』。
一人でも利用できるカウンター席から宴会もできる座敷まで用意されており、ジンギスカンを中心としたお酒の進むお料理が頂けます。
地元の仲間や家族とゆったりとアットホームな時間が過ごせます。

名物は、熟成ラムと自家製タレが魅力の「ジンギスカン」!

「"北海道式"ジンギスカンセット」980円
熟成したラム肉を使用したお店の名物である「ジンギスカン」。
熟成しているので、柔らかくクセの少ないお肉が楽しめます。
周りに溝がある特殊な鍋で提供されるので、煙が出ず、服につく臭いも気になりません。
また、野菜はお肉の周りで焼くのではなく溝の中で煮込む、新感覚のジンギスカンが頂けますよ。
焼いたお肉や野菜は、北海道直送の醤油ベースの専用タレか自家製にんにく醤油を付けて頂きます。
しっかりした味わいなので、お酒もどんどん進みます。

ジンギスカンだけじゃない!唐揚げでも熟成ラムが楽しめます。

「ラムの唐揚げ」730円
お店自慢の熟成ラム肉は、ジンギスカン以外に唐揚げでも楽しめます。
衣はサクッと、中のお肉は柔らかくてジューシーな味わいが堪能できます。
マヨネーズをつけるもよし、おろしポン酢でさっぱり頂くもよし。
ハイボールを合わせるのがお店のおすすめです。

イワシフライに〆鯖。お酒が進む魚介メニューも揃っています。

「ネバトロ三種」580円
三崎港直送のネギトロにとろろ、オクラを合わせたネバネバ食感の食材をわさびと醤油と混ぜ合わせ、海苔で巻いて頂きます。
粘り強さはあるものの、あっさりした味わいなのでお食事の最初の方に注文する人が多いのだとか。
お酒のおつまみとして少しずつ頂きましょう。
「イワシのしそ揚げカレー風味」380円
イワシのなめろうをしそでまいて揚げたものにカレー粉で風味付けした一品。
イワシとしその相性は抜群で、後味にふわっとカレーが香ります。
ハイボールや日本酒と一緒に頂くのがおすすめです。
「自家製〆鯖」580円
元寿司職人の料理長が、脂が乗った良い状態の鯖が入ったときに限り仕入れて作るメニュー。
鯖自体の味を活かすため、〆過ぎないよう細かく計算された味わいになっているのだとか。
ガッツリしたメニューが多い中、さっぱりとしたものが味わいときにおすすめです。

『おおやまの食卓』の魅力を味わい尽くすシンプルコースもおすすめ。

「のんべえコースと生ビール付き飲み放題」3,460円(税抜)
地元で久しぶりに複数人で集まるときなどにおすすめなのが、お店名物のジンギスカンを堪能できる「のんべえコース」。
生ビールやサワー、ワインや梅酒の2時間半の飲み放題がついているので、お酒も存分に楽しめますよ。

〈コース概要〉
・おつまみ三種類(例、枝豆、キムチ、マカロニサラダ等)
揚げ物
逸品料理
北海道式ジンギスカンと豚・鶏3点盛りセット(野菜付き)

一口デザート

※飲み放題のみの場合は1,480円で利用可能です。

自慢のお料理はお酒好きの店主が選ぶこだわりのお酒と頂きましょう。

「青酎」580円
『おおやまの食卓』では、こだわりのお料理に合わせて、お酒好きの店主が揃えたこだわりのお酒が用意されています。
中でも、こちらの「青酎」は印象深い強いクセがありつつも、なぜかまた飲みたくなってしまうと店主がおすすめする特別なお酒です。
他にも、こだわって揃えているので注文したお料理に合わせるお酒を聞いてみるのも良いかもしれませんね。

おわりに

いかがでしたか?
ジンギスカンを中心にお酒が進むメニューが気軽に楽しめる『おおやまの食卓』をご紹介しました。
地元でリラックスしてゆったりと過ごしたいときにピッタリです。
ぜひ足を運んでみてくださいね。
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