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提供: tefutefu 名駅店
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【名古屋】サーロインにスペアリブも!?熟成肉3種の“欲張り”盛りに飛びつけ!『tefutefu』 [PR]

名古屋駅から徒歩5分の『tefutefu 名駅店』。低温・高湿度の“雪室”で熟成させたエイジングビーフを使用したお肉料理が楽しめるお店です。タンドリーチキン、スペアリブ、サーロインの3種の熟成肉が食べ比べできる一品はボリューム抜群で、欲張りさんにおすすめ!異なる味わいを自分の舌で感じてみてくださいね。たっぷりのお肉とキンキンに冷えた生ビールで、今夜は盛大に楽しみましょう!

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“雪室”で熟成させたエイジングビーフを8種類の生ビールとともに『tefutefu 名駅店』

名古屋駅より徒歩5分及び国際センター駅から徒歩1分の場所にある『tefutefu 名駅店』。
こちらのお店では、低温・高湿度の“雪室”で熟成させたエイジングビーフを使ったお肉料理をメインに、ビールと相性の良いお料理がいただけます。
ぜひ全8種類揃えた自慢の生ビールと一緒に、ガッツリお肉料理を楽しんでくださいね。
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“雪室”で熟成したエイジングビーフ3種を食べ比べ!

「雪室熟成ミックスプレート」(3,680円/税抜)
※仕入れによって内容が異なる場合があります。
低温・高湿度の“雪室”で熟成させた自慢のエイジングビーフを盛り合わせで楽しめます。
スパイスの効いた「タンドリーチキン」にまろやかな甘みの「スペアリブ」、程よい脂がジューシーな「サーロイン」の3種類を食べ比べできる、ボリューム抜群の一皿です。

とろけるローストビーフ!?特製ソースのアクセントも抜群!

「シルキーローストビーフ」(880円/税抜)
じっくりと時間をかけて火を通した塊肉を薄くスライスして、ヨーグルトマスタードソースをかけた一品。
さっぱりとしたヨーグルトソースが、肉の旨味に爽やかな酸味のアクセントを加えてくれます。
程よく脂ののった薄切り肉は、口に入れた瞬間とろけるとお客様からも好評なんだとか!

海老・牡蠣をたっぷりのチーズと絡めて召し上がれ!

「海老と牡蠣のシーフードチーズフォンデュ」(980円/税抜)
ぷりっとした食感が楽しい海老と、旨味の詰まった牡蠣を「チーズフォンデュ」で楽しめます。
マイルドなチーズは、魚介や野菜の優しい甘みと相性抜群。
たっぷりの熱々チーズが絡んだ魚介はほっこりとした味わいで、一度食べたらやみつきになるそうですよ。

女性に嬉しい!ゴロゴロアボカドと海老の具だくさんサラダ!

「シュリンプとアボカドのコブサラダ」(880円/税抜)
女性にも大人気のアボカド、海老をたっぷりと使った具だくさんなサラダです。
後味が爽やかなコブドレッシングを使用しているので、さっぱりといただけます。
前菜としても、箸休めとしてもおすすめの一品です。

トリュフの芳香な香りとなめらかなマッシュポテトがたまらない!

「トリュフ掛けマッシュポテト」(680/税抜)
濃厚なクリームを合わせた自家製の「マッシュポテト」に、トリュフを贅沢にのせた一品です。
なめらかな口当たりとトリュフの芳しい香りは、口に含んだ瞬間に至福の時を演出してくれます。お肉の付け合せに、ぜひ頼んでみてくださいね。

おわりに

いかがでしたか?
今回は名古屋駅から徒歩5分の、“雪室”で熟成させたエイジングビーフが楽しめるお店をご紹介しました。
3種の熟成肉盛り合わせから、口の中でとろける食感のローストビーフなど、自慢のお肉料理に目がはなせません。さらに、8種も揃う生ビールはお肉との相性抜群。
ぜひ、足を運んでみてくださいね。
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