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提供: 腸詰屋
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【箱根】世界一のソーセージ×クラフトビールで乾杯!ソーセージを史上最高に楽しむなら『腸詰屋』 [PR]

ハム・ソーセージの世界的コンテスト「DLGコンテスト」で世界一に輝いた名店『腸詰屋』。こちらでは、必要最低限の添加物のみ使用し、お肉の熟成によって作られたハム・ソーセージが楽しめます。パリッとジューシーなソーセージに箱根の地ビールを合わせて、ソーセージをこの上なく楽しんでみては?

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DLGコンテストで金賞受賞!200項目で満点を取った世界一のソーセージを『腸詰屋』で!

「箱根ラリック美術館」から車で1分。県道75号線沿いにある『腸詰屋』は、ハム・ソーセージの世界的コンテストである「DLGコンテスト」で金賞を受賞している名店です。

DLG(ドイツ農産物協会)が開催するこのコンテストでは、美味しさはもちろん、添加物の種類やパッケージ、量、美しさなど、約200項目の満点をとらなくては金賞に結びつきません。
こちらのお店では、そんな厳格な審査を突破したハム・ソーセージを販売し、イートインスペースで焼き立てを提供しています。
必要最低限の添加物のみ使用し、お肉の熟成によって作られた世界一のハム・ソーセージをぜひ味わってみてください。

店内にはテーブル席・カウンター席、計16席を用意しています。
お車でお越しの方も駐車場を完備しているので安心してくださいね。

シンプルな「焼ソーセージ」は3種類!本場風にホットドッグにしてもGOOD!

世界中のマイスターにとって最高の栄誉を獲得したソーセージは、国産のフレッシュなお肉を使っています。本場ドイツでの長年の修行のもとに学んだ、素材の選び方・調理法を活かした独自の製法で作り上げています。
「ドイツ風焼ソーセージ」 (プレーン・フランク・スパイシー)各400円(税込)
看板メニューでもある「ドイツ風焼ソーセージ」は、定番のプレーン、パセリで香付けしたフランク、香辛料の効いたスパイシーの3つの味から選べます。

ドイツのソーセージと言ったら「ビール!」ですよね。
そんなお酒大好きさんは、生ビールや箱根の地ビール「七湯ビール」と合わせて楽しんでみてくださいね。
また、追加50円で「グラハム」というパンをつけることが出来ます。
しっかりとした食感と麦の香りが、ソーセージとの相性抜群!
本場ドイツのように、ホットドッグにして食べるのもおすすめです。

パリッ!と「ボイルソーセージ」を盛り合わせで!

ソーセージは「焼」だけでなく、「ボイル」でも楽しめます。
「ボイル」はすべて軽くスモークされているので、その香りも一緒に楽しみましょう。
「ボイルソーセージ盛り合わせ 5種類」1.200円(税込)パン2個付 1,300円(税込)
おすすめは5種盛り合わせ。定番のソーセージから、ピリッと辛いチョリソー、お子様にも人気のチーズウインナーなど、その日ごとに内容は替わります。
皮がしっかりしているため、パリッとした心地よい歯ごたえが楽しるのも魅力です。

サンドイッチにすれば食べごたえ抜群!ランチにどーぞ!

「サンドイッチ/ホットドッグ」750円(税込)/650円(税込)
自慢のハム・ソーセージを、サンドイッチやホットドッグにして提供してくれます。
サンドイッチにはガーリックソーセージと生ハムから、ホットドッグには4種のソーセージから挟む具材が選べます。
たっぷりのシャキシャキ野菜と香ばしいパンが、お肉の旨味をより一層引き立ててくれるんだとか!

ハム・ソーセージには箱根の地ビールを合わせて!

「七湯(しちとう)ビール(ピルスナー・ペールエール・レッドエール)」各700円(税込)
自家製ハム・ソーセージに合わせたい箱根の地ビールです。
観光の際は、箱根の空気とともに飲んでおきたいですよね!

お味はフルーティーな香りとホップの苦味が楽しめるペールエールに、爽快な風味とすっきりな喉越しが楽しめるピルスナー、アロマの香りが女性ウケの良いレッドエールの3種類。

3種類飲み比べて、香りや味わいの違いを見つけるのも楽しそうですね!

お持ち帰り用の「ソーセージ」と「ベーコン」も熱い!お土産に買って帰るべし!

「ガーリックソーセージ 5本(お持ち帰り用)」950円(税込)前後
店頭で販売している「ガーリックソーセージ」は、お土産で買って帰る人の多い一番人気の一品です。
ぜひ何もつけずに、食欲そそるガーリックの香りを楽しんでみてくださいね。
「ベーコン 290g前後(お持ち帰り用)」1,500円(税込)前後 
こちらもお土産で買って帰る人が多い人気の一品。
280g〜300gでカットしたものをブロックで販売しています。
お家でお好みの厚さにカットして、フライパンでじっくり焼いていただきましょう。
普段食べているベーコンとは一味も二味も違うベーコンを、ゆっくり噛み締めて味わってください。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、200項目もの厳格な審査を通り抜け、金賞を受賞したハム・ソーセージが楽しめるお店を紹介しました。
焼きたてのパリッとしたソーセージを味わいつつ、箱根の地ビールをゴクゴクと喉を鳴らしながら飲みたいですね!
箱根に観光の際はぜひ、立ち寄ってみてくださいね。
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