更新日: 2018年09月13日
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来場者数500万突破の巨大グルメフェス!GWは3都市で同時開催の『肉フェス』に行こう!

2014年の誕生以来、累計来場者数が500万人を突破した「肉フェス」。2018年4月27日(金)〜5月6日(日)のGW10日間は、東京・大阪・広島の3会場で同時開催されます!各会場、全国のブランド牛をはじめとする絶品ステーキの数々と、ラム肉や鴨肉、鶏料理などが登場。締めのスイーツ勢も一挙公開です!

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期間
2018年4月27日(金) 〜 2018年5月6日(日)
場所
東京・大阪・広島、各会場
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2018年GW、3都市同時に開催!『肉フェス』出店ラインナップが一挙公開

2018年4月27日(金)〜5月6日(日)の10日間、今年もGWに「肉フェス」が開催されます。
「肉フェス」は2014年に誕生して以来、累計来場者数が500万人を突破!今回は、東京「お台場特設会場」・大阪「長居公園」・広島「旧市民球場跡地」の3会場で同時開催されます。
解禁された出店全ラインナップは画像の通り。全国のブランド牛をはじめとする絶品ステーキの数々と、ラム肉や鴨肉、鶏料理などが各会場に登場します。
締めにオススメなスイーツ勢も一挙公開!

【東京・お台場特設会場】佐賀牛・松坂牛・カンガルー肉も!?

東京「お台場特設会場」は、希少な黒毛和牛や佐賀牛、松坂牛が一堂に集結!

那須高原の雄大な地で育った黒毛和牛、那須高原敷島和牛の赤身肉を炙り焼きで提供する『敷島ファーム』。

『肉処 天穂』は熟成佐賀牛の厚切りステーキ&焼きしゃぶが自慢です。

初出店となる『肉料理それがし』の黒毛和牛A5ランクのローストビーフは、上質なお肉だからこそ堪能できる柔らかくジューシーな味わいが魅力。

『肉バル Carne Tribe』の「幻のみなせ牛」は、 “まずはステーキ!”派にオススメ。秋田県湯沢市皆瀬の畜産農家1軒のみで育てられた超希少な黒毛和牛の、サーロインやフィレなどさまざまな部位が味わえます。

日本を代表する黒毛和牛の松坂牛を低温調理でじっくり火を通しジューシーに仕上げ、とろろをかけたまさに“とろにく”ステーキは、こちらも初出店の『肉匠 とろにく』から。

2014年の第1回目から出店する絶対王者『肉屋 格之進F』の、門崎熟成肉の塊焼きと人気のハンバーグとのコンボメニューにも注目ですよ。

「肉フェス」では珍しい鴨ローストを提供するのは、新宿の隠れ家的肉料理バル『PINETALE2990』。長時間低温調理でじっくり焼き、しっとり仕上げた鴨肉は香ばしい長ネギとも相性抜群です。限定メニューのカンガルー肉も登場予定だそう。

【大阪・長居公園会場】近江牛・佐賀牛・飛騨牛!国産ホルモンや奥丹波どりの肉汁ステーキも!

『肉処 天穂』は、熟成佐賀牛の厚切りステーキ&焼きしゃぶが一皿で2種味わえる店舗です。

近江牛の中でも味の濃厚な部位を厳選した『近江牛 万葉まえだ亭』は、ワイルドにかぶりつくステーキを提供。

きめ細かい肉質の飛騨牛のステーキがウリの『森精肉店』は、熟成ポン酢とねぎとの相性が絶妙。日本を代表するブランド牛の食べ比べが体験いただけます。

秘伝の特製ロースダレをベースに焼き上げる国産ホルモンが話題の『炭火串焼き 串八珍』は、焼肉激戦区の鶴橋の名店。

純天然の特殊飼料を食べて育った奥丹波どりのもも肉の肉汁をギュッととじ込めて香ばしく仕上げられた『肉バルMoooh!!』の肉汁ももステーキはぜひ食べたい逸品です。

肉感が味えるブラックアンガス牛をシンプルに塩胡椒のみでいただく『焼肉 清左ヱ門 六本木店』では、揚げるように塊肉を焼き上げるハラミステーキが豪快です。

初出店の『江戸堀BEEF』は、ブラックアンガス牛の塊肉をグリル板でジューシーに焼き上げ、和風オニオンソースと粗挽きペッパーでいただけます。

【広島・旧市民球場跡地会場】「肉フェス」王者&王道の牛ハラミステーキが広島初上陸!淡路牛や新潟雪室牛のステーキも!

「肉フェス」で殿堂入りを果たした『肉屋 格之進F』の門崎熟成肉塊焼が、ついに広島に登場!

『焼肉 清左ヱ門 六本木店』が提供する牛ハラミステーキは、「肉フェス」では毎度行列必至です。

『焼肉 じゃじゃ牛』では、厚切りにカットされた熟成牛タンを提供。

『淡路島と喰らえ』では、自慢の淡路牛のステーキを淡路玉ねぎのネギ塩だれでいただけます。

『にいがたバルOLMO』では一定の低温・高湿度な雪室で寝かせた新潟雪室牛のサーロインステーキが。ヒマラヤ岩塩とわさびがアクセントに。

また今年の「肉フェス」にはラム肉も登場。北海道から初参戦が決まった『La Paella Café & Tapas Bar』では、北海道産のローストラムを堪能できます。

【東京・お台場特設会場】中身がアイスのクレープや世界最高峰のプレミアムバナナも!

外はクレープ&中はアイスの『アイスブリュレクレープ』、KEN’S CAFE特製チョコをかけていただく世界最高峰のプレミアムバナナは『甘党男子Cafe』から。フルーツ屋さんのストロベリーパフェを提供します。『KAJITSU_CLUB』や、東京初上陸のプレミアムソフト『ファームズ千代田』、『Milky Snow』のひんやりスイーツの新食感かき氷はマンゴーとイチゴ味が選べます。

【大阪・長居公園会場】かき氷三昧!綿雪のようなフワフワかき氷にレアチーズかき氷も

大阪会場はかき氷ざんまい!
綿雪のようなかき氷(いちご・マンゴー・チョコ・ミルク)は『北の綿雪』。京都産宇治抹茶をふんだんに使用したミルクかき氷やレアチーズかき氷、柚子レモンかき氷は『MARUFUJI CAFE』から。新食感スイーツ(マンゴー・イチゴ)の『Milky Snow』にも注目です!

【広島・旧市民球場跡地会場】酒ケーキの抹茶パフェや和菓子味のかき氷も!

『長寿蔵』からは、兵庫・伊丹の酒造で作られた日本酒『伊丹諸白本醸造』を使った酒ケーキ入りの宇治抹茶パフェを提供。新食感スイーツ(マンゴー・イチゴ)を楽しめる『Milky Snow』も出店します。『日本のフルーツかき氷のアオイ』では、桜餅など和菓子の味が楽しめるかき氷が!ソフトクリーム・焼き菓子なら『西洋菓子処 バイエルン』でいただきましょう。

終わりに

今年のGWは3都市で同時開催される『肉フェス』。お肉はもちろん、〆のスイーツも気になるお店ばかりで迷ってしまいそうですね!
ぜひ食券は前売りで買って、イベント当日に備えましょう!

【東京】:肉フェス TOKYO 2018
・開催期間: 2018年4月27日(金)〜5月6日(日) <10日間>
・営業時間:10:00〜21:00
・会場:お台場特設会場 
    お台場青海地区P区画(江東区青海1-1-16)
・料金:入場料無料(飲食代別途) 
    ※食券(700円/枚)、電子マネー利用可
・前売り券:ローチケ(Lコード30029)、電子チケット(パスマーケット)
【大阪】:肉フェス OSAKA 2018
・開催期間:2018年4月27日(金)〜5月6日(日) <10日間>
・営業時間: 10:00-22:00
 (平日 4/27,5/1,5/2は11:00〜、最終日 5/6のみ〜21:00)
・会場:長居公園 自由広場(大阪市東住吉区長居公園1-1)
・料金:入場料無料(飲食代別途) 
    ※食券(700円/枚)、電子マネー利用可
・前売り券:ローチケ(Lコード 51129)※4/14販売開始、電子チケット(パスマーケット)
【広島】:肉フェス HIROSHIMA
     with 世界のビールとグルメスタジアム 2018
・開催期間:2018年4月27日(金)〜5月6日(日) <10日間>
・営業時間:10:00〜21:00(平日4/27,5/1,2は11:00〜)
・会場:旧広島市民球場跡地(広島市中区基町5-25)
・料金:入場料無料(飲食代別途) 
    ※食券(700円/枚)、電子マネー利用可
・前売り券:ローチケ(Lコード62809)、電子チケット(パスマーケット)
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