地下鉄御堂筋線 心斎橋駅7番出口より徒歩2分のところにある『UMIYA HAWAIIAN CAFE（ウミヤハワイアンカフェ）』は、ハワイの暖かく陽気な雰囲気を味わえるカフェです。
全7品の「アロハコース」は、鶏を丸ごと1羽使った「フリフリチキン」が付いているので、お腹も大満足です。しかも、コース利用者に限り、ブラス1,000円で飲み放題が付けられる嬉しい特典も付いています。

＜アロハコース＞
■価格
2,500円（税込）
■内容
・前菜「自家製ドレッシングのロミロミサーモンカルパッチョ」、「カルアピッグ」、「ガーリックシュリンプ」
・ハワイアンコブサラダ
・もち粉チキン
・フリフリチキン
・マヒマヒピンクタルタル
・本日のパスタ
・パンケーキ
■飲み放題（コース利用時）
2時間 1,000円（税込）
■注意事項
・2名様より受付。1日前までに要予約。
・丸鳥を希望される場合は、2日前までの予約が必要となります。
・当日、もしくは2〜3名様での利用はハーフサイズになります。
■その他
誕生日や記念日の場合、デザートの「特製パンケーキ」を無料で「メッセージプレート付き」に変更可能。
※電話にて前日までに要予約。

鶏を丸ごと1羽使った、見た目のインパクトも強烈な「フリフリチキン」。
「フリフリ」とは、ハワイ語で「回す」という意味なのだそうです。

ハワイでも人気のフリフリチキンは、甘辛い特製ソース（フリフリソース）に1日半漬け込んだ鶏をじっくりと時間をかけて焼き上げるのだとか。

回転しながら焼き上げた鶏は、余計な脂が抜けて、外はパリッと中はジューシーに仕上がっていますよ。

鶏肉にナイフを入れると、フワッと肉のいい香りが漂ってきます。
お肉には、かなり辛めの「シラチャーソース」を付けていただくのですが、甘めのお肉とソースの辛さがマッチして、これがまた食欲をそそる味わい。

辛口のビールが思わず欲しくなってしまいます。

噛んだ途端にジュワッと肉汁が溢れてくるのが、写真上の「もち粉チキン」。
衣にもち粉を使うことで、普通の唐揚げよりもサクサクとした食感が楽しめます。
醤油とニンニクの味わいが食欲をそそる一品です。

写真下の白身魚のフライ「マヒマヒ」は、明太子を使ったタルタルソースでいただきます。
お魚のサッパリとした味わいと明太子ソースとの相性は抜群ですよ！

「本日のパスタ」は、トマト味のクリームパスタでした。
エビ味噌の味わいが濃厚に感じられるソースは、コクがありクリーミー。
トマトの味わいとニンニクの香りがしっかりと効いているので、ソースまで残さず食べてくださいね。

可愛らしい花が添えられているのが、「前菜盛り合わせ」と「ハワイアンコブサラダ」。

サラダは、大豆やコーン、トマト、ブロッコリーなど彩り豊かな野菜が美しく盛り付けられています。
ドレッシングには、サウザンアイランドをベースにコリアンダーやクミンなどの香草が入っているので、ハワイ風でありながらエスニックの香りも感じることができますよ。

イチゴやラズベリーがたっぷり乗った、彩りも美しい「パンケーキ」です。
ベリーの甘酸っぱさをアイスの甘さが優しく包み込んでくれますよ。
フワフワの食感とイチゴミルクの繊細な味わいも感じてみてください。

『UMIYA HAWAIIAN CAFE』では、南国をイメージさせるフルーツを使ったサワーを飲むことができます。
フルーツは、少し潰して果汁の香りを感じながら飲むのがオススメですよ。

他にも「ザ・プレミアム・モルツ」は、1杯450円、「ハイボール」やカクテルは、1杯380円から飲むことができます。

飲み放題は、通常1,600円（税込）ですが、コースと一緒に頼むと1,000円（税込）で楽しむことができます。
合計3,500円（税込）で、お料理と飲み物が楽しめるなんて嬉しいですね。

ハワイの料理と南国の雰囲気が味わえる『UMIYA HAWAIIAN CAFE』をご紹介させていただきました。

鶏を1羽使った「フリフリチキン」は、クリスマスのターキーのようにみんなでシェアしながら食べると楽しいかもしれないですね。

ハワイの人気メニューが一気に楽しめるボリューム満点の「アロハコース」、みなさんもぜひ味わってみてください。