堺筋本町駅より徒歩5分の場所にある『羽根つき焼小龍包 鼎's(Din's) 堺筋本町店』。
こちらは、「羽根つき焼小籠包」をはじめとする、リーズナブルな小皿料理や台湾のB級グルメなどの「ネオ台湾料理」が楽しめるお店です。
台湾に本店をもつ小籠包の名店である『京鼎樓』の流れを汲んだ本格料理ながら、活気溢れる台湾屋台を思わせるようなカジュアルな空間で食事を楽しむことができます。

『羽根つき焼小龍包 鼎's』に来たらコレを食べずして帰れないと言っても過言ではない、看板メニューの「羽根つき焼小籠包」。
通常の蒸し小籠包とは違い、羽根つき餃子のように大きな羽根のついた進化系の小籠包です。

羽根のパリパリとした食感や香ばしさを楽しめるのはもちろん、蒸し小籠包の柔らかでジューシーな味わいも堪能できる“焼き”と“蒸し”のいいとこ取りな一品です。
専用の特製の酢味噌ダレと香港ラー油をつけていただくのがオススメ！

小籠包の名店『京鼎樓』の総料理長が日本人のために開発した『鼎’s(Din’s)』系列店でしか味わうことのできない至極の一品です！

本場台湾夜市などの屋台でも人気のB級グルメ。スパイスの効いた台湾風の衣をつけた大判の鶏の唐揚げです。

しっかりとニンニクや醤油ベースの味がついているので、何もつけずにそのままかぶりつきましょう！
噛むとサクサクとした食感の良い衣と、溢れ出すジューシーな肉汁がたまらない一品です。
「わらじ」という名の通り、人の顔ほどもあるボリュームたっぷりのメニューなので、グループでシェアしていただくのもオススメですよ！
レモンサワーなどのサッパリとしたお酒との相性も抜群！

進化系の点心も楽しめるのが『羽根つき焼小龍包 鼎's 堺筋本町店』の魅力。
トマトを丸ごと1個使用したこちらの一品は、外の薄皮のみを剥いて蒸すことで、柔らかく仕上げています。
上にかかった柚子胡椒ドレッシングの爽やかな風味が、トマトの酸味や甘味をより引き立ててくれます。
サッパリといただけるので、箸休めやとりあえずの一品にオススメ。

スパイスのしっかりと効いた四川風の「麻婆豆腐」。
唐辛子や山椒のしびれるような辛さが際立つ本格的な味わいが楽しめます。
土鍋で提供されるので、辛味や旨味がより感じられるアツアツの状態でいただけますよ！

台湾でも専門店がたくさんあることで有名な「マンゴーかき氷」。もともと台湾の夜市などでは定番のデザートでしたが、今や台湾国内だけでなく、日本でも人気に火がついていますよね！
こちらでは、本場台湾のかき氷と同様ミルクが混ざったふわふわの食感の氷に、マンゴーの果肉とソースが贅沢にたっぷりとのせられた一品を味わえます。
口に入れるととろけるような舌触りの氷と、ゴロゴロとしたマンゴーの果肉が絶妙なハーモニーを奏でます！
デザートまで本格的なメニューがいただけるのも嬉しいポイント。

『羽根つき焼小龍包 鼎's 堺筋本町店』では、スパイスの効いた台湾料理に合うお酒が充実。ハイボールをはじめとする約40種ほどドリンクが揃います。
中でも「男前ジョッキ」でいただくドリンクが人気です。大きなジョッキに氷なしで1リットルのお酒がなみなみと入った一杯で、実は女性からの人気も高いんだとか。

いかがでしたでしょうか？
今回は、「羽根つき焼小籠包」をはじめとする台湾の屋台料理を楽しめる『羽根つき焼小龍包 鼎's 堺筋本町店』をご紹介しました。
「羽根つき焼小籠包」はこのお店でしか味わえないメニューなので、ぜひ足を運んでその味を確かめてみてくださいね！