更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。全国の漁港や契約漁師さんから送られてくる鮮魚を使用した料理がリーズナブルに楽しめるだけでなく、キッズルームやカラオケ完備のお店があるなど、つい大勢で訪れたくなるお店です。今回は、お店で実際に体験した名物メニューをご紹介します。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

全国各地から水揚げされた鮮度抜群の魚をお店までお届け! [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
全国各地から水揚げされた、鮮度抜群の魚介をつかった多彩な海鮮料理が味わえます。
日本全国から仕入れる鮮魚を様々な味で楽しめるよう、3種類の醬油が用意されています。

その日一番の新鮮な7種類のネタが味わえる「刺身豪快男盛り」

「刺身豪快男盛り」1,580円(税抜)
その日入荷した魚介の中でも、活きの良い7種類の鮮魚の盛り合わせです。
定番のマグロや蛸だけでなく、仕入れ状況により様々な魚介が楽しめるのが魅力!

この日の日替わりネタは、「金目鯛」(写真手前左)と「真鯛」(写真手前中央)。
盛り合わせに付いてくる「あおさ海苔」は、さしみ醤油に溶かしてお刺身と一緒に味わってみて下さい。
「真鯛」は、あおさ海苔と一緒にいただくことによって、甘さをより一層感じることが出来ます。

焼き立ての貝が楽しめる「活白はまぐり(ほんびのすがい)濱焼」

「活白はまぐり濱焼」2個598円(税抜)
『目利きの銀次』で楽しめる「活白はまぐり(ホンビノス貝)」は千葉県産。
卓上にあるコンロでじっくりと焼いていきます。
貝の口が開いたら、「濱だれ」をかけて出来上がり!
あたりに広がる磯の香りと「濱だれ」の香りが食欲をそそります。
焼き立ての貝は、一口食べると磯の香りが口いっぱいに広がります。
頬張ると、プリっとした部位からコリコリした部位まで様々な食感が楽しめます。
「白はまぐり」以外にも「サザエ」や「帆立」なども注文することができます。
是非、お好みの貝を浜焼きで楽しんでくださいね!

おつまみにぴったり!ベビー帆立が入ったたこ焼きも!?「帆立の玉焼」

「帆立の玉焼」498円(税抜)
通常の「たこ焼き」と見た目は変わりませんが、中には「ベビー帆立」が入っています。
とろっとした生地の中から「ベビー帆立」が登場!
いつもとは異なった「玉焼き」を堪能してください。

鮪カブトの濃厚な旨味が味わえるラーメンは〆に最適!

「旨みたっぷり!鮪ラーメン」598円(税抜)
〆には、鮪のカブトから取った出汁に、豚骨と鶏白湯のコクを加えた醤油ラーメンをどうぞ。
トッピングはチャーシューではなく、鮪のお腹の部位が使用されています。
細部までこだわるのが『目利きの銀次』流です。
鮪肉は程よく炙られており、ホロホロとした食感が楽しめます。
また、「あおさ海苔」や「カイワレ」などが濃いめのスープを、程よく中和してくれます。
しっかりと作り込まれているので、居酒屋メニューの一つとして提供されているには、もったいないレベル!
量も丁度良いので、飲んだ後の〆としてもおすすめです。

おわりに [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
こちらのお店では、全国各地から水揚げされた鮮度抜群の海鮮が楽しめます。
こだわり料理を是非、お店で味わってみて下さい。
favyサブスク
【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

8/12〜|甘酸っぱく爽やかな特製オレンジソースが食欲をそそる!夏限定「唐揚げ定食」が登場『松のや』 1

8/12〜|甘酸っぱく爽やかな特製オレンジソースが食欲をそそる!夏限定「唐揚げ定食」が登場『松のや』

グルメライターAI
大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』オープン 2

大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』オープン

favy
8/19|揚げたて天ぷらと勝浦生まぐろが名物!『天ぷら海鮮よし平 八千代店』がオープン! 3

8/19|揚げたて天ぷらと勝浦生まぐろが名物!『天ぷら海鮮よし平 八千代店』がオープン!

グルメライターAI
8/19まで|最大4時間食べ飲み放題。夏休み欲張りビュッフェ開催『reDine 広島』 4

8/19まで|最大4時間食べ飲み放題。夏休み欲張りビュッフェ開催『reDine 広島』

favy
8/18〜20|生ビール付き2時間飲み放題が衝撃の100円!仙台に博多酒場『あいらしか』オープン 5

8/18〜20|生ビール付き2時間飲み放題が衝撃の100円!仙台に博多酒場『あいらしか』オープン

グルメライターAI

オススメ記事

汐留│“むっちり”米粉ベーグル専門店『MUSUHI』のサンドイッチランチに注目!テイクアウトもOK 1

汐留│“むっちり”米粉ベーグル専門店『MUSUHI』のサンドイッチランチに注目!テイクアウトもOK

favy
大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』オープン 2

大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』オープン

favy
汐留│1600円でチャミスル「時間無制限」飲み放題!本格韓国料理を気軽に堪能『とんとんポチャ+』 3

汐留│1600円でチャミスル「時間無制限」飲み放題!本格韓国料理を気軽に堪能『とんとんポチャ+』

favy
夏休みの家族ランチ・ディナーに!『浜松町ネオ横丁』が子連れに選ばれるワケを徹底紹介 4

夏休みの家族ランチ・ディナーに!『浜松町ネオ横丁』が子連れに選ばれるワケを徹底紹介

favy
汐留|昼は濃厚デミのオムライス、夜は土鍋鯛めし!時間帯で和洋を味わえる『N's TOKYO 極』 5

汐留|昼は濃厚デミのオムライス、夜は土鍋鯛めし!時間帯で和洋を味わえる『N's TOKYO 極』

favy

グルメイベント

8/17〜|すだち×かぼすの爽やかな酸味!『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目

8/17〜|すだち×かぼすの爽やかな酸味!『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目

8月17日(月) 〜
8/17〜|5日間限定!甘酸っぱく爽やかな「ゴールデンパインのパフェ」販売『タカノフルーツパーラー』

8/17〜|5日間限定!甘酸っぱく爽やかな「ゴールデンパインのパフェ」販売『タカノフルーツパーラー』

8月17日(月) 〜 8月21日(金)
8/17〜|マンゴーのフレンチトーストにサーモンサンドも!『サラベス』の夏フェア第2弾に注目

8/17〜|マンゴーのフレンチトーストにサーモンサンドも!『サラベス』の夏フェア第2弾に注目

8月17日(月) 〜 9月30日(水)
8/17〜|税込500円で90分飲み放題!『焼肉の和民』で「ワンコイン飲みホ」が開催

8/17〜|税込500円で90分飲み放題!『焼肉の和民』で「ワンコイン飲みホ」が開催

8月17日(月) 〜 9月17日(木)
8/16〜|カレー×カツ丼×パスタ!『パンチョ』に和風進化系「欲望のカレーカツ玉スパ」登場

8/16〜|カレー×カツ丼×パスタ!『パンチョ』に和風進化系「欲望のカレーカツ玉スパ」登場

8月16日(日) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン