更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。全国の漁港や契約漁師さんから送られてくる鮮魚を使用した料理がリーズナブルに楽しめるだけでなく、キッズルームやカラオケ完備のお店があるなど、つい大勢で訪れたくなるお店です。今回は、お店で実際に体験した名物メニューをご紹介します。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

全国各地から水揚げされた鮮度抜群の魚をお店までお届け! [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
全国各地から水揚げされた、鮮度抜群の魚介をつかった多彩な海鮮料理が味わえます。
日本全国から仕入れる鮮魚を様々な味で楽しめるよう、3種類の醬油が用意されています。

その日一番の新鮮な7種類のネタが味わえる「刺身豪快男盛り」

「刺身豪快男盛り」1,580円(税抜)
その日入荷した魚介の中でも、活きの良い7種類の鮮魚の盛り合わせです。
定番のマグロや蛸だけでなく、仕入れ状況により様々な魚介が楽しめるのが魅力!

この日の日替わりネタは、「金目鯛」(写真手前左)と「真鯛」(写真手前中央)。
盛り合わせに付いてくる「あおさ海苔」は、さしみ醤油に溶かしてお刺身と一緒に味わってみて下さい。
「真鯛」は、あおさ海苔と一緒にいただくことによって、甘さをより一層感じることが出来ます。

焼き立ての貝が楽しめる「活白はまぐり(ほんびのすがい)濱焼」

「活白はまぐり濱焼」2個598円(税抜)
『目利きの銀次』で楽しめる「活白はまぐり(ホンビノス貝)」は千葉県産。
卓上にあるコンロでじっくりと焼いていきます。
貝の口が開いたら、「濱だれ」をかけて出来上がり!
あたりに広がる磯の香りと「濱だれ」の香りが食欲をそそります。
焼き立ての貝は、一口食べると磯の香りが口いっぱいに広がります。
頬張ると、プリっとした部位からコリコリした部位まで様々な食感が楽しめます。
「白はまぐり」以外にも「サザエ」や「帆立」なども注文することができます。
是非、お好みの貝を浜焼きで楽しんでくださいね!

おつまみにぴったり!ベビー帆立が入ったたこ焼きも!?「帆立の玉焼」

「帆立の玉焼」498円(税抜)
通常の「たこ焼き」と見た目は変わりませんが、中には「ベビー帆立」が入っています。
とろっとした生地の中から「ベビー帆立」が登場!
いつもとは異なった「玉焼き」を堪能してください。

鮪カブトの濃厚な旨味が味わえるラーメンは〆に最適!

「旨みたっぷり!鮪ラーメン」598円(税抜)
〆には、鮪のカブトから取った出汁に、豚骨と鶏白湯のコクを加えた醤油ラーメンをどうぞ。
トッピングはチャーシューではなく、鮪のお腹の部位が使用されています。
細部までこだわるのが『目利きの銀次』流です。
鮪肉は程よく炙られており、ホロホロとした食感が楽しめます。
また、「あおさ海苔」や「カイワレ」などが濃いめのスープを、程よく中和してくれます。
しっかりと作り込まれているので、居酒屋メニューの一つとして提供されているには、もったいないレベル!
量も丁度良いので、飲んだ後の〆としてもおすすめです。

おわりに [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
こちらのお店では、全国各地から水揚げされた鮮度抜群の海鮮が楽しめます。
こだわり料理を是非、お店で味わってみて下さい。
favyサブスク
【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

5/8〜|売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活!『かつや』 1

5/8〜|売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活!『かつや』

グルメライターAI
YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売 2

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売

グルメライターAI
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』 3

【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』

favy
5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円!月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中 4

5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円!月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中

favy
明太子とのペアリングを追求!『やまや』から「明太子に合うクラフトビール」が登場 5

明太子とのペアリングを追求!『やまや』から「明太子に合うクラフトビール」が登場

グルメライターAI

オススメ記事

宮崎|賞味期限10秒のレバーに鳥刺しも!飲み放題付きコースが4400円!歓送迎会は『絶好鳥』 1

宮崎|賞味期限10秒のレバーに鳥刺しも!飲み放題付きコースが4400円!歓送迎会は『絶好鳥』

favy
紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介! 2

紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介!

favy
大分駅│タイ政府認定星獲得レシピを継承!本格タイ料理を味わえる『マイペンライ』がアツい 3

大分駅│タイ政府認定星獲得レシピを継承!本格タイ料理を味わえる『マイペンライ』がアツい

favy
注いだ瞬間に広がる香り!熱々コーヒー×濃厚バニラの「アフォガート」が登場『coffee mafia』 4

注いだ瞬間に広がる香り!熱々コーヒー×濃厚バニラの「アフォガート」が登場『coffee mafia』

favy
汐留|一流シェフの苺アフタヌーンティーに注目!14色から選べるゼリーで推し活も『BLOOM TOKYO』 5

汐留|一流シェフの苺アフタヌーンティーに注目!14色から選べるゼリーで推し活も『BLOOM TOKYO』

favy

グルメイベント

5/8〜10|恵比寿『ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京』がキッチンカーで特別出店

5/8〜10|恵比寿『ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京』がキッチンカーで特別出店

5月8日(金) 〜 5月10日(日)
5/8〜10│日頃の感謝を老舗の味に込めて。「母の日御膳」が登場!『なだ万』

5/8〜10│日頃の感謝を老舗の味に込めて。「母の日御膳」が登場!『なだ万』

5月8日(金) 〜 5月10日(日)
5/8〜10限定|『都シティ 大阪本町』でカーネーション付き「母の日ランチ&ディナー」提供

5/8〜10限定|『都シティ 大阪本町』でカーネーション付き「母の日ランチ&ディナー」提供

5月8日(金) 〜 5月10日(日)
5/8〜|売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活!『かつや』

5/8〜|売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活!『かつや』

5月8日(金) 〜
5/8〜|サクサク&甘辛!チキン2種の「母の日ボックス」が今だけ300円引き『オリーブチキンカフェ』

5/8〜|サクサク&甘辛!チキン2種の「母の日ボックス」が今だけ300円引き『オリーブチキンカフェ』

5月8日(金) 〜 5月10日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン