更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。全国の漁港や契約漁師さんから送られてくる鮮魚を使用した料理がリーズナブルに楽しめるだけでなく、キッズルームやカラオケ完備のお店があるなど、つい大勢で訪れたくなるお店です。今回は、お店で実際に体験した名物メニューをご紹介します。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

全国各地から水揚げされた鮮度抜群の魚をお店までお届け! [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
全国各地から水揚げされた、鮮度抜群の魚介をつかった多彩な海鮮料理が味わえます。
日本全国から仕入れる鮮魚を様々な味で楽しめるよう、3種類の醬油が用意されています。

その日一番の新鮮な7種類のネタが味わえる「刺身豪快男盛り」

「刺身豪快男盛り」1,580円(税抜)
その日入荷した魚介の中でも、活きの良い7種類の鮮魚の盛り合わせです。
定番のマグロや蛸だけでなく、仕入れ状況により様々な魚介が楽しめるのが魅力!

この日の日替わりネタは、「金目鯛」(写真手前左)と「真鯛」(写真手前中央)。
盛り合わせに付いてくる「あおさ海苔」は、さしみ醤油に溶かしてお刺身と一緒に味わってみて下さい。
「真鯛」は、あおさ海苔と一緒にいただくことによって、甘さをより一層感じることが出来ます。

焼き立ての貝が楽しめる「活白はまぐり(ほんびのすがい)濱焼」

「活白はまぐり濱焼」2個598円(税抜)
『目利きの銀次』で楽しめる「活白はまぐり(ホンビノス貝)」は千葉県産。
卓上にあるコンロでじっくりと焼いていきます。
貝の口が開いたら、「濱だれ」をかけて出来上がり!
あたりに広がる磯の香りと「濱だれ」の香りが食欲をそそります。
焼き立ての貝は、一口食べると磯の香りが口いっぱいに広がります。
頬張ると、プリっとした部位からコリコリした部位まで様々な食感が楽しめます。
「白はまぐり」以外にも「サザエ」や「帆立」なども注文することができます。
是非、お好みの貝を浜焼きで楽しんでくださいね!

おつまみにぴったり!ベビー帆立が入ったたこ焼きも!?「帆立の玉焼」

「帆立の玉焼」498円(税抜)
通常の「たこ焼き」と見た目は変わりませんが、中には「ベビー帆立」が入っています。
とろっとした生地の中から「ベビー帆立」が登場!
いつもとは異なった「玉焼き」を堪能してください。

鮪カブトの濃厚な旨味が味わえるラーメンは〆に最適!

「旨みたっぷり!鮪ラーメン」598円(税抜)
〆には、鮪のカブトから取った出汁に、豚骨と鶏白湯のコクを加えた醤油ラーメンをどうぞ。
トッピングはチャーシューではなく、鮪のお腹の部位が使用されています。
細部までこだわるのが『目利きの銀次』流です。
鮪肉は程よく炙られており、ホロホロとした食感が楽しめます。
また、「あおさ海苔」や「カイワレ」などが濃いめのスープを、程よく中和してくれます。
しっかりと作り込まれているので、居酒屋メニューの一つとして提供されているには、もったいないレベル!
量も丁度良いので、飲んだ後の〆としてもおすすめです。

おわりに [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
こちらのお店では、全国各地から水揚げされた鮮度抜群の海鮮が楽しめます。
こだわり料理を是非、お店で味わってみて下さい。
favyサブスク
【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな 1

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな

favy
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』 2

1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

グルメライターAI
【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう! 3

【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう!

emiko
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで 4

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで

ASA
2/6〜期間限定!ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』 5

2/6〜期間限定!ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』

グルメライターAI

オススメ記事

新宿|金柑など5種の柑橘&ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ(スタンド)』で味わう至福の一杯 1

新宿|金柑など5種の柑橘&ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ(スタンド)』で味わう至福の一杯

favy
日本橋│甘酒と鰹出汁で仕上げる!いなり寿司専門店『KITAINARI』がコレド室町1に誕生 2

日本橋│甘酒と鰹出汁で仕上げる!いなり寿司専門店『KITAINARI』がコレド室町1に誕生

favy
【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催|2/15『re:Dine 大阪』 3

【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催|2/15『re:Dine 大阪』

favy
汐留│TV企画で行列店に!習志野の豚骨カルボラーメンが名物『伊太そば』が2/20移転オープン 4

汐留│TV企画で行列店に!習志野の豚骨カルボラーメンが名物『伊太そば』が2/20移転オープン

favy
2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』 5

2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』

favy

グルメイベント

2/7〜9|厚切り肉が今だけ増量!全カルビ丼の食べ応えをさらに強化『焼きたてのかるび』

2/7〜9|厚切り肉が今だけ増量!全カルビ丼の食べ応えをさらに強化『焼きたてのかるび』

2月7日(土) 〜 2月9日(月)
銀座で大人のバレンタイン。キャビアとコーヒーのペアリングを堪能『バーニーズ カフェ』

銀座で大人のバレンタイン。キャビアとコーヒーのペアリングを堪能『バーニーズ カフェ』

2月6日(金) 〜 2月15日(日)
2/6〜期間限定!ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』

2/6〜期間限定!ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』

2月6日(金) 〜 3月31日(火)
2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』

2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』

2月5日(木) 〜 2月27日(金)
2/5〜|とろける3種のチーズと濃厚デミグラスの旨さ!温たま追加で満足度UP『すき家』

2/5〜|とろける3種のチーズと濃厚デミグラスの旨さ!温たま追加で満足度UP『すき家』

2月5日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン