更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。全国の漁港や契約漁師さんから送られてくる鮮魚を使用した料理がリーズナブルに楽しめるだけでなく、キッズルームやカラオケ完備のお店があるなど、つい大勢で訪れたくなるお店です。今回は、お店で実際に体験した名物メニューをご紹介します。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

全国各地から水揚げされた鮮度抜群の魚をお店までお届け! [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
全国各地から水揚げされた、鮮度抜群の魚介をつかった多彩な海鮮料理が味わえます。
日本全国から仕入れる鮮魚を様々な味で楽しめるよう、3種類の醬油が用意されています。

その日一番の新鮮な7種類のネタが味わえる「刺身豪快男盛り」

「刺身豪快男盛り」1,580円(税抜)
その日入荷した魚介の中でも、活きの良い7種類の鮮魚の盛り合わせです。
定番のマグロや蛸だけでなく、仕入れ状況により様々な魚介が楽しめるのが魅力!

この日の日替わりネタは、「金目鯛」(写真手前左)と「真鯛」(写真手前中央)。
盛り合わせに付いてくる「あおさ海苔」は、さしみ醤油に溶かしてお刺身と一緒に味わってみて下さい。
「真鯛」は、あおさ海苔と一緒にいただくことによって、甘さをより一層感じることが出来ます。

焼き立ての貝が楽しめる「活白はまぐり(ほんびのすがい)濱焼」

「活白はまぐり濱焼」2個598円(税抜)
『目利きの銀次』で楽しめる「活白はまぐり(ホンビノス貝)」は千葉県産。
卓上にあるコンロでじっくりと焼いていきます。
貝の口が開いたら、「濱だれ」をかけて出来上がり!
あたりに広がる磯の香りと「濱だれ」の香りが食欲をそそります。
焼き立ての貝は、一口食べると磯の香りが口いっぱいに広がります。
頬張ると、プリっとした部位からコリコリした部位まで様々な食感が楽しめます。
「白はまぐり」以外にも「サザエ」や「帆立」なども注文することができます。
是非、お好みの貝を浜焼きで楽しんでくださいね!

おつまみにぴったり!ベビー帆立が入ったたこ焼きも!?「帆立の玉焼」

「帆立の玉焼」498円(税抜)
通常の「たこ焼き」と見た目は変わりませんが、中には「ベビー帆立」が入っています。
とろっとした生地の中から「ベビー帆立」が登場!
いつもとは異なった「玉焼き」を堪能してください。

鮪カブトの濃厚な旨味が味わえるラーメンは〆に最適!

「旨みたっぷり!鮪ラーメン」598円(税抜)
〆には、鮪のカブトから取った出汁に、豚骨と鶏白湯のコクを加えた醤油ラーメンをどうぞ。
トッピングはチャーシューではなく、鮪のお腹の部位が使用されています。
細部までこだわるのが『目利きの銀次』流です。
鮪肉は程よく炙られており、ホロホロとした食感が楽しめます。
また、「あおさ海苔」や「カイワレ」などが濃いめのスープを、程よく中和してくれます。
しっかりと作り込まれているので、居酒屋メニューの一つとして提供されているには、もったいないレベル!
量も丁度良いので、飲んだ後の〆としてもおすすめです。

おわりに [PR]

ショッピングセンター『亀山エコータウン』内にある、『目利きの銀次 亀山エコータウン店』。
こちらのお店では、全国各地から水揚げされた鮮度抜群の海鮮が楽しめます。
こだわり料理を是非、お店で味わってみて下さい。
favyサブスク
【亀山】チェーン店の仕入れ力ならでは!その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』 1

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』

グルメライターAI
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』 2

【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』

favy
5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円!月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中 3

5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円!月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中

favy
5/1〜10│新登場の極濃抽出ティーラテが今だけ100円引き!『コーヒーマフィア』でイベント開催 4

5/1〜10│新登場の極濃抽出ティーラテが今だけ100円引き!『コーヒーマフィア』でイベント開催

favy
5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介 5

5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介

favyグルメニュース

オススメ記事

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』 1

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』

favy
汐留|デカすぎ!?厚さ2cm・直径13cmの特大かき揚げをお茶漬けスタイルで!『鯛茶TOKYO』 2

汐留|デカすぎ!?厚さ2cm・直径13cmの特大かき揚げをお茶漬けスタイルで!『鯛茶TOKYO』

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など14店舗が集結 3

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など14店舗が集結

favy
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』 4

富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』

favy
広島【延長開催中】まだ間に合う!限定グラス争奪戦、第2ラウンド!『reDine 広島』 5

広島【延長開催中】まだ間に合う!限定グラス争奪戦、第2ラウンド!『reDine 広島』

favy

グルメイベント

5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催

5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催

5月5日(火) 〜 5月6日(水)
5/3〜|湘南のクラフトビール12店が大集合!絶品グルメも充実『テラスモール湘南』

5/3〜|湘南のクラフトビール12店が大集合!絶品グルメも充実『テラスモール湘南』

5月3日(日) 〜 5月5日(火)
5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

5月1日(金) 〜 6月30日(火)
5/1〜|母の日ギフトに!苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』

5/1〜|母の日ギフトに!苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』

5月1日(金) 〜 5月10日(日)
5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催!食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫

5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催!食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫

5月1日(金) 〜 8月31日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン