![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
目利きの銀次
0
お気に入り
【北上尾】チェーン店の仕入れ力ならでは！その日一番新鮮な魚介を食べられる『目利きの銀次』 [PR]
直送鮮魚を中心とした居酒屋『目利きの銀次 北上尾東口駅前店』。こちらは全国の漁港や契約漁師さんから送られてくる鮮魚を使用した料理が、リーズナブルに楽しめます。また、キッズルームやカラオケ完備のお店があるなど、つい大勢で訪れたくなるお店です。今回は、お店で実際に体験した名物メニューをご紹介します。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
全国各地から届く「その日一番」の鮮魚を味わえる『目利きの銀次』 [スポンサー]
『目利きの銀次』の強みは、何と言っても魚介の鮮度。
全国の漁港から、水揚げされた旬の鮮魚をお店に直送しているのだそう。
全国の漁港から、水揚げされた旬の鮮魚をお店に直送しているのだそう。
日本全国の鮮魚が入荷するため、テーブルには様々なお刺身に対応できるように、3種類の醤油が用意されています。
是非お好みの醤油で『目利きの銀次』こだわりの魚介を楽しんで下さい。
是非お好みの醤油で『目利きの銀次』こだわりの魚介を楽しんで下さい。
食べごたえ抜群！7種類ものネタが味わえる「刺身豪快男盛り」
「刺身豪快男盛り」1,580円（税抜）
贅沢にも、7種類のお刺身を盛り合わせにしたボリューム満点な一皿です。
マグロやサーモンなど、定番のネタだけでなく、仕入れによって異なる様々な魚介が楽しめるのがうれしいですね。
この日の日替わりは、「金目鯛」（写真手前左）と「真鯛」（写真手前中央）でした。
マグロやサーモンなど、定番のネタだけでなく、仕入れによって異なる様々な魚介が楽しめるのがうれしいですね。
この日の日替わりは、「金目鯛」（写真手前左）と「真鯛」（写真手前中央）でした。
盛り合わせについている「あおさ海苔」は、さしみ醤油に溶かして味わってみて！
あおさ海苔のコクによって、「真鯛」の甘みが一層引き立っています。
また、「鮪のお腹の部位」は味の深みはそのままに、脂をさっぱりとさせてくれます。
また、「鮪のお腹の部位」は味の深みはそのままに、脂をさっぱりとさせてくれます。
大ぶりで旨みたっぷり！「活白はまぐり（ほんびのすがい）濱焼」
「活白はまぐり濱焼」2個598円（税抜）
千葉県産の「活白はまぐり（ホンビノス貝）」は一つ一つが大振り！
じっくりと卓上のコンロで焼いていきます。
じっくりと卓上のコンロで焼いていきます。
貝の口が開いたら、特製「濱だれ」で味付けをします。
焼き立ての貝の身からは、ふわっと磯の香りが立ち上ります。
頬張ると、プリっとした部位からコリコリした部位まで様々な食感が一度に楽しめますよ。
頬張ると、プリっとした部位からコリコリした部位まで様々な食感が一度に楽しめますよ。
その他にも「帆立」や「サザエ」なども多彩な貝が注文可能です。
好みの貝で濱焼きを楽しんでくださいね。
好みの貝で濱焼きを楽しんでくださいね。
中身はタコではない…！なんと…!?「帆立の玉焼」
「帆立の玉焼」498円（税抜）
見た目はよく見る「たこ焼き」ですが、こちらには「ベビー帆立」が入っています。
舌触りなめらかな生地と、帆立の味わいは相性抜群。
たこ焼きとは全く違う旨味と食感で、お酒がグイグイ進みます。
たこ焼きとは全く違う旨味と食感で、お酒がグイグイ進みます。
飲み会の〆には、鮪カブトの旨みが楽しめるラーメンがおすすめ。
「旨みたっぷり！鮪ラーメン」598円（税抜）
鮪カブトで取った出汁に、豚骨と鶏白湯を加えたコクのある醤油ベースのスープが特徴です。
トッピングはチャーシューではなく、鮪のお腹の部位が使用されています。
海鮮をメインに提供している『目利きの銀次』ならではですね。
トッピングはチャーシューではなく、鮪のお腹の部位が使用されています。
海鮮をメインに提供している『目利きの銀次』ならではですね。
トッピングの鮪肉は、口の中でホロホロと崩れる程に柔らかく仕上がっています。
鮪肉は軽く炙られた香ばしさはありますが、生臭さまったくありません。
鮪肉は軽く炙られた香ばしさはありますが、生臭さまったくありません。
「カイワレ」や「あおさ海苔」が濃いめのスープを軽くしてくれます。
丼のサイズも大きくボリュームたっぷりなので、数人でシェアして食べるのもおすすめです。
丼のサイズも大きくボリュームたっぷりなので、数人でシェアして食べるのもおすすめです。
おわりに [スポンサー]
全国各地からお店に集まる新鮮魚介を使用した独創的な料理が楽しめる『目利きの銀次』をご紹介しました。
旬の鮮魚を味わいに、ぜひ、足を運んでみてくださいね。
旬の鮮魚を味わいに、ぜひ、足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【週末限定】ビール&ハイボールが100円！福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施
favy
2
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ？
favy編集部
3
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン！注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介！
favy
4
11/17〜｜生牡蠣もカキフライも食べ放題！飲み放題は時間無制限『肉ときどきレモンサワー。』
グルメライターAI
5
はなまる史上最大級！総重量1kgの「あふれ盛り肉カレーうどん」と冬の定番「濃厚ごま担々」が登場
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│カロリーの暴力！背徳の背脂ニンニクかつカレーが名物の『RIN&GOカレー』が11/17オープン
favy
2
新宿｜週替わりメニューが5週連続登場！とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』
favy
3
期間限定│かぼちゃ✕チャイ！ほんのりスパイシーな秋スイーツが新登場『コーヒーマフィア』
favy
4
浜松町│ご飯大盛り無料！動物性原料を使わないカレー専門店『RIN＆GOカレー』トッピングでカスタムもOK
favy
5
【新宿】豆・焙煎・抽出にこだわるサブスク型カフェ『coffee mafia 新宿』夜23時まで営業中
favy
グルメイベント
仙台｜特製辛みそと生姜が絡み合う！痺れる「生姜麻婆麺」が『生姜ワンダー』に登場
11月14日(金)
〜
スプーンでほぐれる柔らかさ！豚肩ロースが主役の一皿が登場！歴代肉塊カレーが復活!?『ココイチ』総選挙も
11月14日(金)
〜
新大久保｜韓国名物「タコの踊り食い」は鮮度が命！水槽から掴み採り体験も『テジョンデ』
11月14日(金)
〜
11/13〜｜焼肉店なのに「まぐろ」も食べ放題『じゅうじゅうカルビ』の海鮮フェア
11月13日(木)
〜
3月11日(水)
痺れる麻辣がやみつき！香港発のライスヌードル『タムジャイサムゴー』に2種の米線が登場
11月13日(木)
〜
1月12日(月)