池袋駅より徒歩4分の場所にある『Bar&Grill motto』。
こちらでは、量り売りで提供される塊肉のローストビーフに加え、ダイナミックな「Tボーンステーキ」など、ガッツリ楽しめる肉メニューがいただけます。

年間60頭しか出荷されない希少な和牛「東京ビーフ」を使ったローストビーフを500gから10g単位で提供しています。

事前予約の際に、ご希望のグラム数を伝えるシステムとなっています。お肉は塊のままテーブルまで運ばれ、その場でカットしてくれます。
さらに、国産黒毛和牛とオーストラリア産の2種類のお肉から選ぶことが可能。

低温でじっくり調理したローストビーフは、しっとりとジューシーな仕上がりです。
「ごまだれ」、「にんにくおろしだれ」、「塩コショウ」、「柚子胡椒」、「わさび」の5種類のソースがあり、味の違いも感じてみて下さい。

※事前予約の際に、ご希望のグラム数をお伝え下さい。

『Bar&Grill motto』のイチオシ「塊肉」が楽しめるオススメのコースもあります！
前菜からはじまり、その日のオススメのアラカルト3品と豪快な塊肉ローストビーフを含む全6品以上がついたコースです。メインの自家製ローストビーフは、塊のままテーブルに運ばれた後、お店の方が目の前で切り分けてくれますよ。

＜＜コース内容一例＞＞
■前菜
■サラダ
■本日のおすすめアラカルト(3品)
■塊肉のローストビーフ (約500g)
※「ローストビーフ」は、人数に合わせた量をご提供します。

【利用条件】
・コース内容は、当日の仕入れ状況により変更になる場合がございます
・4名様以上、2日前からの受付となります。

量り売りだけでなく、一度に様々な部位の食べ比べが楽しめるような盛り合わせメニューもあります。
「三種のローストビーフ食べ比べ」では、国産黒毛和牛のもも肉、オーストラリア産の赤身牛のもも肉、サーロインの3種類の盛り合わせです。
牛の品種や部位の違う3種類のお肉の食感や味の違いを堪能してみてください！

サーロインとヒレの2種類の部位が一度に味わえる、味も見た目もダイナミックな「Tボーンステーキ」は、2〜4人でシェアしていただくのがオススメです。レアな焼き加減で提供されるので、さっぱりとした「にんにくおろしだれ」につけて贅沢気分を味わいましょう！

※事前予約が必須となります。

生でも頂ける新鮮な海老を使用した「生エビのスパイシーマヨネーズ焙り」。
タイのシラチャーをベースとしたピリ辛の特製ソースをかけた上から、お店の方が目の前で炙ってくれます。
炙ることで生まれる香ばしさとさらに引き立つソースのピリっとした辛さがお酒によく合いますよ。

魚介の旨味がギュッと詰まった「アクアパッツァ」は、エビ、ムール貝、アサリに加え、新鮮野菜がゴロっと入っていてボリューム満点！満足できること間違いなしの一品です。
使われる魚介はその日の仕入れによって変更するため、お店に行く度に異なった「アクアパッツァ」がいただけるのは嬉しいですね。

お店では、世界18ヶ国から取り寄せた種類豊富なビールを取り揃えています。また、ボトルワインは1,980円から楽しめます！
自慢の肉料理に合うオススメのワインを、お店の方に提案してもらうのも良いかもしれませんね。

いかがでしたか？
今回は、池袋駅より徒歩4分の場所にある『Bar&Grill motto』を紹介しました。
年間60頭しか出荷されない希少な「東京ビーフ」を使ったローストビーフが量り売りで楽しめます。その他にもガッツリとした「Tボーンステーキ」に「アクアパッツァ」など、お酒と一緒に楽しめるメニューもありますよ。

是非、お店に足を運んでみて下さい。