提供: モーラム酒店
0 お気に入り

【神泉】鶏肉を自家製ダレに漬けた“ガイヤーン”にハマる!ディープなタイ東北料理酒場『モーラム酒店』 [PR]

神泉駅より徒歩1分の場所にある『モーラム酒店』は、タイの東北(イサーン)料理を中心にオリジナルの一品料理が楽しめます。中でも人気の「ガイヤーン」は、鶏肉を特製の漬け込みダレにつけてこんがりと焼いた一品!その他にもタイならではの、青パパイヤを使ったサラダやハーブ入りのおつまみなど多彩なタイ料理も。ディープなタイ料理が楽しみたいなら『モーラム酒店』へ。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

人気の「ガイヤーン」をはじめとしたタイの田舎料理がリーズナブルに楽しめる『モーラム酒店』

神泉駅より徒歩1分の場所にある『モーラム酒店』では、タイの東北(イサーン)料理を中心にお酒と共に楽しめるオリジナルの一品料理がいただけます。
人気の「ガイヤーン」は、特製の漬け込みダレでしっかりと味付けをした自慢の一品。その他にも、辛いものが好きな方にオススメのラープ(タイのサラダ)やおつまみもありますよ。
ディープなタイ料理が食べたい時にオススメです!

特製の漬け込みダレが旨さの秘密!カリっとジューシーな「ガイヤーン」

「ガイヤーン(半身 焼き鳥)」800円(税抜)
外はカリッと中はジューシーな味わいが楽しめる「ガイヤーン」は、注文を受けてから焼き始めるため、熱々の状態でいただくことができます。
鶏肉は、ナンプラーや胡椒などで作ったお店オリジナルのタレと一緒に一晩漬けてから焼き上げています。
お肉には味がしっかり染み込んでいて、そのまま食べても美味しいのですが、一緒に添えられた辛味ソースにつけていただくとまた違った味わいが楽しめますよ。

鶏肉の旨味とハーブの香りが楽しめる「ハーブ蒸し鶏」

「ハーブ蒸し鶏」680円(税抜)
鶏肉の旨味とハーブの香りの双方が楽しめる「ハーブ蒸し鶏」。
水を使用せず、タイのハーブとされている“コブミカンの葉っぱ”と共に蒸しているので、ハーブから出る出汁もしっかりと楽しめるんだとか!

衝撃の辛さ!青パパイヤと魚の発酵ソースを使った「田舎ソムタム」

「田舎のソムタム」650円(税抜)
青パパイヤとプララーと呼ばれる魚の発酵ソースで和えた、個性的な味わいのサラダである“ソムタム”が本場と変わらぬ味で楽しめます。
こちらの「田舎ソムタム」はガツンと脳を揺さぶる辛さがクセになってリピーター続出の一品なんだとか!
タイ料理の基本要素である甘さ(パパイヤ)、辛さ(唐辛子)、酸っぱさ(ライム)、しょっぱさ(ナンプラーやプララー)が、みごとに調和しています。
(ご希望に合わせて辛さを抑えることはもちろん、さらに辛くする事も可能です。)

タイ風にアレンジされた斬新な「スパイシー塩辛」は、お酒ともよく合う!

「スパイシー塩辛」300円(税抜)
イカの塩辛をタイ風にアレンジを加えたオリジナルの「スパイシー塩辛」は、お酒のアテとしてもぴったり。
イカの塩辛にパクチーや数種類のハーブを和えたものです。
今までにない新感覚の塩辛は、是非食べていただきたい一品です。

日替わりで楽しめるメニューも見逃せない!

「カイチアオチャオム(アカシア入りオムレツ)」680円(税抜)
※日替わりメニューの一例です。
『モーラム酒店』では、日替わりで楽しめるメニューもあります。何が食べられるかはお店に行ってからのお楽しみ。

独特な香りのアカシアを使ったオムレツ「カイチアオチャオム」は、タイ東北部ではよく食べられている料理なんだとか!
日本では、あまり食べることが出来ないそうなので、気になる方は『モーラム酒店』に足を運んでみて下さい。
「H蟹のラープ」580円(税抜)
※日替わりメニューの一例です。
ヒラツメガニを豪快に使った「H蟹のラープ」。
「ラープ」は、加熱した挽肉を唐辛子、ミント、野菜類と荒く挽いた炒り米で和え、ナンプラー、ライムで味付けしたタイのサラダですが、『モーラム酒店』ではカニを使用した「ラープ」も楽しめることも。
唐辛子のピリっとした辛さがお酒ともよく合います。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、神泉駅より徒歩1分の場所にある『モーラム酒店』を紹介しました。
こちらでは、タイの田舎料理を中心にお酒とも楽しめるオリジナルの一品料理がリーズナブルにいただけます。

お店人気の「ガイヤーン」をはじめ、辛いものが好きな方には、挑戦していただきたい「田舎のソムタム」、辛いものが苦手な方にでも楽しんでいただける「ハーブ蒸し鶏」などタイ東北料理(イサーン料理)が気軽に楽しめます。

是非、お店に足を運んでみて下さい。
favyサブスク
【神泉】鶏肉を自家製ダレに漬けた“ガイヤーン”にハマる!ディープなタイ東北料理酒場『モーラム酒店』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア 1

札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア

グルメライターAI
新宿三丁目│賞味期限4分!会員制鮨店の“玉”から生まれた卵アイス最中専門店『玉もなか』 2

新宿三丁目│賞味期限4分!会員制鮨店の“玉”から生まれた卵アイス最中専門店『玉もなか』

favy
【三越前】脂の融点はなんと32.5度!驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』 3

【三越前】脂の融点はなんと32.5度!驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』

favy
11月限定|元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”!神田『麺や一途』 4

11月限定|元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”!神田『麺や一途』

グルメライターAI
新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド!カフェ『けのひ堂 ラボ』 5

新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド!カフェ『けのひ堂 ラボ』

favy

オススメ記事

汐留│総重量約1kgのデカ盛りも!コク深い濃厚欧風カレーが1,000円で楽しめる『ゲンキカレー』 1

汐留│総重量約1kgのデカ盛りも!コク深い濃厚欧風カレーが1,000円で楽しめる『ゲンキカレー』

favy
新宿三丁目│賞味期限4分!会員制鮨店の“玉”から生まれた卵アイス最中専門店『玉もなか』 2

新宿三丁目│賞味期限4分!会員制鮨店の“玉”から生まれた卵アイス最中専門店『玉もなか』

favy
新橋│締めは名物欧風カレー!2H飲み放題付き4,500円〜パーティープランが登場『ゲンキカレー』 3

新橋│締めは名物欧風カレー!2H飲み放題付き4,500円〜パーティープランが登場『ゲンキカレー』

favy
11/16〜22はドリンク1杯無料│広島・県庁前にイタリアン『Taverna di Famiglia』がオープン 4

11/16〜22はドリンク1杯無料│広島・県庁前にイタリアン『Taverna di Famiglia』がオープン

favy
大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』 5

大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』

favy

グルメイベント

11/7〜30│抽選で飲み代が無料になるチャンス!福岡天神『うまか横丁』2周年記念イベント

11/7〜30│抽選で飲み代が無料になるチャンス!福岡天神『うまか横丁』2周年記念イベント

11月7日(土) 〜 11月30日(月)
名古屋│デートにも女子会にも!昼は白いスイーツ、夜はメイン付きのクリスマスブッフェが登場『天空』

名古屋│デートにも女子会にも!昼は白いスイーツ、夜はメイン付きのクリスマスブッフェが登場『天空』

11月6日(金) 〜 12月27日(日)
11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加

11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加

11月4日(水) 〜 11月8日(日)
11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ

11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ

11月4日(水) 〜 3月2日(火)
11/4〜|17日間だけ!目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに

11/4〜|17日間だけ!目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに

11月4日(水) 〜 11月20日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン