神泉『S Spiral』が「牡蠣×イタリアン×日本酒」で発信する大人の新たな食文化

良質な大人の店が集まる東京・神泉に、新たなコンセプトのオイスターバー『S Spiral』がオープン。「牡蠣×イタリアン×日本酒」で大人のための食文化を発信しています。——流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。（2020年1月28日公開）

酒井慎平

※※閉店※※【渋谷】天然プレートの「溶岩焼き」でブランド肉をより旨く！『ミツフジダイニング』

渋谷駅から徒歩4分の場所にある『ミツフジダイニング』は、ブランド肉を溶岩プレートでいただける「溶岩焼き」や築地から仕入れたての刺身を使った盛り合わせを楽しめるお店。「溶岩焼き」に使うプレートは天然の溶岩石を使用し、お肉は隠れたブランド肉なため、リーズナブル且つ有名ブランド肉に引けを取らない旨さを楽しめます！宴会やパーティにも使い勝手のいいお店ですよ！

favy

※※閉店※※【渋谷】女子ウケ必至！フレンチシェフ監修の創作串揚げで大人のディナーを『MERIPIHKA渋谷』

渋谷駅西口から徒歩8分、神泉駅から徒歩1分の場所にある『MERIPIHKA渋谷(メリピヒカシブヤ)』では、フレンチシェフ監修の創作串揚げを楽しめます。女性も気兼ねなく食べられるようにカロリーを抑えた串揚げは、一本一本異なる味付けで楽しめます。串揚げをはじめ、見た目も華やかな料理の数々を満喫できるコースが人気のこのお店は、女子会や大切な人とのディナーにおすすめなので、ぜひチェックしてみてください。

favy

※※閉店※※【渋谷】デートならココ！旬の食材をふんだんに使った贅沢な串揚げを！『MERIPIHKA 渋谷』

渋谷周辺でデートに使えるお店をお探しなら、創作串揚げ店『MERIPIHKA 渋谷（メリピヒカ）』がオススメ！旬の食材をふんだんに使った創作串揚げは、一般的な「串揚げ＝大衆料理」のイメージを覆すような贅沢な仕上がり。間接照明が照らす店内は、デートにピッタリですよ。

favy

安倍総理も御用達?!渋谷流「街焼肉」5選。味のあるローカル店でいただく甘くとろける絶品焼肉

「流行の街」として名高い、日本有数の歓楽街である渋谷。そんな渋谷エリアには「地域に根づいた」「レトロ」な趣を感じる焼肉店が軒を連ねています。favy編集部ではそんなお店の数々を「街焼肉」と名付け、密かに「街焼肉」ブームが到来中！今回は渋谷エリアで楽しめる、「街焼肉」の魅力をたっぷりご紹介します！名物ママのサービスが素敵なお店からあの総理御用達のお店も…?!ぜひチェックしてみてくださいね！

Marin

渋谷『麺KAWAKEI』変わらない鶏唐そばと変わる街

再開発が進み、かつての町並みがなくなりつつある渋谷。大通りはどこもチェーンの飲食店が立ち並んでいるが、裏通りに入れば、昔から愛されている老舗店がまだまだ残っている。今回は渋谷の裏通りを歩き抜け、渋谷駅のガード下から神泉に移った、有名なそば店『麺KAWAKEI』を訪ねてみた。町歩き的そば探訪連載「あの町のあのそば」第3回（2019年10月22日公開）

東京ソバット団

臭いを気にせず食べまくれ！東京の｢にんにく料理専門店｣4店

疲労回復や活力アップに効果のあるとされているにんにく。ファンも多いにんにく料理ですが匂いが気になり普段はあまり思う存分食べることのできない方も多いのでは？今回はそんなこと気にせず大好きなにんにくを思う存分食べてしまおう！ということで東京都内にある「にんにく料理専門店」をご紹介します。

megumi.t

東京都内でガレットを食べるならこの7店！本場フランス発の専門店に国産そば粉にこだわるお店も

そば粉のクレープ「ガレット」は、食事としてもデザートとしても食べられるフランスの郷土料理です。モチモチの生地は、卵、ハム、サーモン、野菜など、どんなトッピングとも相性バッチリ。ガレットは、おやつとしても、しっかりとした食事としても楽しめるのが特徴。見た目もお洒落で、女性に人気のガレットが楽しめる東京都内のお店をご紹介します。

mochan

【渋谷】フレンチと東京グルメの融合！カマンベールチーズ丸々1個使った仰天もんじゃ『すずめの御宿』

『すずめの御宿』は、渋谷円山町にあるお好み焼き・もんじゃ焼き屋。芸姑置屋さんだった歴史的な建物を居抜きで改装した、和の情緒溢れるお店です。こちらでは、カマンベール125gを丸々つかった創作もんじゃが話題。一体どんな味がするのか、食べてみました。

平原学（バルさん）

【渋谷】全長50cm！インパクト抜群の壺漬け一本ハラミを『房総ホルモン』で

JR線・渋谷駅から徒歩5分、京王井の頭線・神泉駅から徒歩2分の場所にある『房総ホルモン』。毎日、焼肉王国の千葉県から直送される、朝シメの鮮度抜群のホルモンを食べることができます。中でも注目は、全長50cmの「壺漬け一本ハラミ」。渦巻き状にして焼き上げるお肉は、表面はこんがり中はジューシーな味わい。メデイアでも取り上げられた話題のお肉をぜひ味わってみて！

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