2018年4月27日（金）、渋谷と原宿の間にオープンした食とファッションの商業施設『GEMS神宮前』。
全8店舗の飲食店が入るこちらのビルでは、築地直送鮮魚のお寿司や京のおばんざいを提供するお店など、こだわりの和食店が全4店舗揃っています。

オープンに際して施設内を全店取材！その内、舌もお腹も満足するさまざまな和食を提供する4店をご紹介します。

3階にある寿司店『鮨処 虎秀』。このお店では熟練の目利きスタッフ選り抜きの食材を仕入れて提供しています。
写真の「特選にぎり」は2,900円（税別）。直営の築地仲卸『水音水産』から仕入れています。やや大きめにさばかれたネタも特徴的！

「穴子の一本にぎり」（650円/税別）は、穴子に覆い隠されてシャリが見えない豪快なメニュー。甘さと旨み濃厚なタレで、フワッフワの穴子を一本丸ごと楽しめます。

このほか、五島列島や小田原から直送のお魚も。全国の海鮮をリーズナブルな価格で食べられます。

店内は46席。オープンキッチンの前のカウンター席はもちろん、8人で使える個室や4人用の半個室も1室ずつあり、さまざまなシーンで利用できます。
仲間と一緒にでも、一人で気軽にでも、全国の新鮮魚介を堪能しましょう。

4階にある『串カツ＆お好み焼 大阪バル Naniwa』は、大阪名物である串カツとお好み焼きが一度に楽しめるお店。
大阪の人気店である串カツ『場八』と鉄板焼『九志焼亭』のコラボ店です。

旬の食材で楽しめる「大阪名物!! 串カツ盛り合わせ 5本」は1,200円（税別）。
ソムリエオーナー厳選のボトルワインと共に、大阪で人気の味をオシャレに楽しめますよ。

ミニサイズのスキレットお好み焼き「昔ながらの豚玉」は580円（税込）です。
鉄板焼『九志焼亭』創業当初から変わらない、自慢の味だそう。
豚の旨味を引き立てるソースとその上で踊るかつお節の香りが食欲をそそります。

店内の総席数は54席。カウンターやテーブル席はもちろん、掘りごたつ席もあるのでグループでゆっくり鉄板焼き・串かつを楽しめますよ。

8階にある『おばんざい 鉢屋』は、“コスパとおいしい”を追求する居酒屋です。
旬の物にこだわり、約100種類の中から仕入れに合わせた京都のおばんざいを提供。
「お刺身の盛り合わせ」は1人前1,000円〜（税別）、「おばんざい5種」は1,580円（税別）と、お値段もリーズナブルです。
メニューに無い料理やドリンクにも対応してもらえるそうですよ。

「マグロパンチ」（580円/税別）は、マグロのスペアリブ。
ブラックペッパーがたっぷりまぶされ、スパイシーな味わいとパリパリの食感が病みつきになりそうな逸品です。
和食なので箸で食べるべきと思うところですが、この商品に関しては「手づかみで食べるのがオススメです」とお店のスタッフさんより。

※写真は試食用であり、通常はスペアリブがもう1本多くなります。

店内は70席。カウンター席もあるのでお一人さまでも気軽に入れますよ。
日本酒に合う京のおばんざいをゆっくり堪能しましょう。

9階にある『饂飩ト酒（うどんとさけ） 丸ジン』は、香川のうどんを、ソムリエ＆サケ・エキスパート厳選による和酒・洋酒で楽しめるお店です。
写真の「プリプリ鶏天うどん」は1,000円（税別）。コシのあるうどんとサクサク・プリプリの鶏天が相性抜群の1杯です。

おつまみとして意外にイケる！のが、写真の「パリパリピーマン」（450円/税別）。
3日3晩氷につけることでピーマンのエグみが抜け、旨みだけを味わえる隠れた逸品です。

そのほか、全国の珍味を使った「あて巻き」などもオススメのメニューです。

総座席数は50席。カウンター・テーブルのほか座敷席も10席あるので、お茶の間気分でゆっくりくつろぎながらうどんが楽しめますよ。

『GEMS神宮前』には、お寿司に串・鉄板料理、京のおばんざいにうどんと、さまざまな和食のお店が集まっています。
和食好きにはたまらないこのラインナップ。ぜひお店で堪能してみては。