提供:
麺処景虎 produced by 麺処ほん田 新越谷ヴァリエ店
3
お気に入り
【新越谷】あの名店『ほん田』がプロデュース!ガツンと響く豚骨魚介つけ麺『麺処景虎』 [PR]
様々なメディアで取り上げられる東京・東十条のラーメン店『麺処ほん田』がプロデュースするラーメン店『麺処景虎 produced by 麺処ほん田 新越谷ヴァリエ店』。こちらで食べられるラーメンは、鶏だしの塩と醤油、濃厚な豚骨魚介のラーメンにつけ麺と『麺処ほん田』イズムを感じるハイレベルなものばかり。近くに来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
『ほん田』のプロデュースの味が新越谷で食べられる!『麺処景虎 produced by 麺処ほん田 新越谷ヴァリエ店』

新越谷駅直結「新越谷VARIE」4階にある『麺処景虎 produced by 麺処ほん田 新越谷ヴァリエ店』。
様々なメディアで取り上げられる東京・東十条のラーメン店『麺処ほん田』店主、本田裕樹氏が手掛けるプロデュースブランドです。
様々なメディアで取り上げられる東京・東十条のラーメン店『麺処ほん田』店主、本田裕樹氏が手掛けるプロデュースブランドです。

店内は広々としていて、木や黒を貴重とした落ち着ける雰囲気となっています。
女性や家族連れでもゆっくりと食事を楽しめそうですね。
女性や家族連れでもゆっくりと食事を楽しめそうですね。
豚骨と魚介の旨みがガツンと響く「濃厚豚骨魚介つけ麺」

「濃厚豚骨魚介つけ麺」(税抜800円)
濃厚そうな豚骨魚介スープと角のある太麺、鶏チャーシューやメンマ・玉ねぎなどがトッピングされています。
濃厚そうな豚骨魚介スープと角のある太麺、鶏チャーシューやメンマ・玉ねぎなどがトッピングされています。

げんこつ、背ガラ、豚足など豚のあらゆる部位を12時間以上強火で炊き上げたスープに、鰹節や鯖節などの魚介の風味が加わった超濃厚な豚骨魚介スープ。
ザラッとした舌触りで、豚骨と魚介の旨みがガツンと響きます。
ザラッとした舌触りで、豚骨と魚介の旨みがガツンと響きます。

麺は「心の味食品」の太麺を使用。
モチモチとした弾力のある食感で、スープの存在感に負けず小麦の味をしっかりと感じられます。
濃厚な豚骨魚介つけ麺が好きな方はぜひ一度味わってもらいたい逸品です。
モチモチとした弾力のある食感で、スープの存在感に負けず小麦の味をしっかりと感じられます。
濃厚な豚骨魚介つけ麺が好きな方はぜひ一度味わってもらいたい逸品です。
ふくよかな丸鶏の旨みと魚介の風味を感じる「特製鶏だし塩らーめん」

「特製鶏だし塩らーめん」(税抜970円)
スープは、丸鶏と鶏ガラをベースにした清湯スープに数種類の魚介を合わせたもの。
あっさりとした口当たりながら丸鶏のふくよかな旨みが凝縮され、同時に魚介の風味がふわっと鼻を抜けます。
麺は中細のストレート麺。
つるつるとした喉越しとパツッとした食感が心地よく、あっさりとした淡麗スープとの相性は抜群です。
あっさりとしたラーメンが好きな方にオススメの一杯です。
スープは、丸鶏と鶏ガラをベースにした清湯スープに数種類の魚介を合わせたもの。
あっさりとした口当たりながら丸鶏のふくよかな旨みが凝縮され、同時に魚介の風味がふわっと鼻を抜けます。
麺は中細のストレート麺。
つるつるとした喉越しとパツッとした食感が心地よく、あっさりとした淡麗スープとの相性は抜群です。
あっさりとしたラーメンが好きな方にオススメの一杯です。
もう一品欲しい!そんな時に嬉しいサイドメニューも充実!

「焼き餃子(6個)」(税抜350円)
やっぱりラーメンのお供と言ったら餃子ですよね。
青森県産のニンニクやりんごを使用した餃子は、モチっとした皮とジューシーな餡のハーモニーがたまりません。
やっぱりラーメンのお供と言ったら餃子ですよね。
青森県産のニンニクやりんごを使用した餃子は、モチっとした皮とジューシーな餡のハーモニーがたまりません。

「煮込みバラチャーシュー丼ハーフ」(税抜380円)
群馬県産の豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだ、ほんのり甘い角煮風チャーシュー丼。
ガッツリ濃厚なラーメンにガッツリ系の丼ぶりでスタミナを付けたい人にオススメの逸品です。
群馬県産の豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだ、ほんのり甘い角煮風チャーシュー丼。
ガッツリ濃厚なラーメンにガッツリ系の丼ぶりでスタミナを付けたい人にオススメの逸品です。

「ローストポーク丼ハーフ」(税抜380円)
群馬県産上州豚の肩ロースを使用したローストポークがご飯を覆い尽くすほどたっぷり乗った丼ぶり。
さっぱりとした醤油ベースのおろしオニオンソースとの相性もよく、もう少し食べたいという方にピッタリです。
群馬県産上州豚の肩ロースを使用したローストポークがご飯を覆い尽くすほどたっぷり乗った丼ぶり。
さっぱりとした醤油ベースのおろしオニオンソースとの相性もよく、もう少し食べたいという方にピッタリです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『麺処景虎 produced by 麺処ほん田 新越谷ヴァリエ店』は、ほん田イズムを感じるハイレベルなラーメンやつけ麺を楽しめるお店です。
新越谷に立ち寄った際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
今回ご紹介した『麺処景虎 produced by 麺処ほん田 新越谷ヴァリエ店』は、ほん田イズムを感じるハイレベルなラーメンやつけ麺を楽しめるお店です。
新越谷に立ち寄った際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
\ SNSでシェア /

- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI
.jpg)
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場
favyグルメニュース

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
オススメ記事

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で
favy

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!
favy

新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』
favy

汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能
favy

【土日限定】新宿でビール・ハイボールが1杯100円になるイベント開催中『reDine 新宿』
favyグルメニュース
グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』が東京初上陸。6/30〜7/6は「ねぎ焼きパン」が100円に!
6月30日(月)
〜
7月6日(日)