favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

【横浜】卵黄がのった生プリン?『しょうゆ きゃふぇ』のプリンが半端ない美しさ!

元町・中華街駅から徒歩7分の場所にあるカフェ『しょうゆ きゃふぇ』。そのカフェの人気メニュー「生プリン」が、美しすぎるとSNSで話題となっています。白いムースの上にポトリと落とされた黄色い卵黄、そこにかけられた琥珀色のカラメル、その色合いのバランスが、半端じゃない美しさ。SNSで話題になるのも納得でした。

矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
favyをフォロー

『エリスマン邸』の中にある『しょうゆ きゃふぇ』とは?

横浜中華街から徒歩7分の場所にある『エリスマン邸』。
こちらは横浜市認定歴史的建造物に選定されている建物なのですが、その中にある『しょうゆきゃふぇ』は中華街に来た時には絶対に寄ってほしいお店です。

インスタやTwitterで話題沸騰!?「生プリン」を注文してみた!

「生プリン」

こちらが『しょうゆきゃふぇ』で人気の「生プリン」。インスタやTwitterなどのSNSで今最も話題になっているスイーツの一つです。
今回はその「生プリン」と相性のいいコーヒーを注文しました。

ムースに卵を落としカラメルを注いで完成!濃厚な味わいが魅力的な「生プリン」

一見、ただの白いムースなのですが、その上に付属の卵黄をのせて...
自家製カラメルソースをかけていきます。
味のアクセントになるようにと自家製のカラメルソースは、少しだけ苦めに作られているらしいです。
この卵黄をのせてカラメルソースをかける一連の流れが動画映えするということでムービーを撮るお客さんがたくさんいるのだそう。

見た目の美しさが半端ない!SNSで話題になるのも納得!

こんな感じに仕上がりました。どうです?めちゃくちゃ美しくないですか?
卵の黄身の黄色とカラメルソースの琥珀色、ムースの白の比率が最高に綺麗です。
これだけ美しいと写真を撮ってしまうのも納得です。

見た目だけじゃない!卵とムースとカラメルが奏でるハーモニー!

濃厚な卵と、ムースのバニラの味わい、カラメルの苦味が見事な調和を奏でてくれます。
食感はクリーミーで、見た目通り舌の上でとろっととろけて消えていきます。見た目だけじゃない、味わいも素晴らしい一品でした。

終わりに

横浜中華街の丘に立つ『エリスマン邸』内にある『しょうゆきゃふぇ』の「生プリン」はいかがでしたでしょうか?
是非とも、横浜を観光する際や中華街へ行った際には立ち寄ってみてください。
矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/

アクセスランキング

「汁なし」だった	担々麺を、『四川飯店』の伝説の料理人・陳建民が「汁あり」に変えたワケ 1

「汁なし」だった 担々麺を、『四川飯店』の伝説の料理人・陳建民が「汁あり」に変えたワケ

山川大介
【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』 2

【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』

favy
天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり! 3

天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり!

青山あやか
軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった!『南山テトテ』 4

軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった!『南山テトテ』

favy
【夏限定】濃厚なかぼちゃかき氷がウマウマ!三軒茶屋『KABOCHA』 5

【夏限定】濃厚なかぼちゃかき氷がウマウマ!三軒茶屋『KABOCHA』

はなとも

オススメ記事

軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった!『南山テトテ』 1

軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった!『南山テトテ』

favy
【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』 2

【東京駅】飲み放題が1,500円!産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』

favy
【王子】得皿は1皿130円〜!食事もちょい飲みも、37年間親しまれる回転寿司『飛鳥』で! 3

【王子】得皿は1皿130円〜!食事もちょい飲みも、37年間親しまれる回転寿司『飛鳥』で!

favy
【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな 4

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

favy
【浅草】デートや接待にも最適。老舗ステーキハウス『松波』の神戸牛コース 5

【浅草】デートや接待にも最適。老舗ステーキハウス『松波』の神戸牛コース

favy

グルメイベント

どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

8月7日(水) 〜 9月18日(水)
マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

8月7日(水) 〜
大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

8月6日(火) 〜
【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

8月3日(土) 〜 8月25日(日)
骨つきスペアリブにジンギスカン!! 常識を覆す夏の人気グルメへの挑戦『29ON表参道』8月メニュー

骨つきスペアリブにジンギスカン!! 常識を覆す夏の人気グルメへの挑戦『29ON表参道』8月メニュー

8月1日(木) 〜 8月31日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または