蓮田駅西口から徒歩30秒、『手作りラーメン 小京都』では、お手頃価格でラーメンが楽しめます。

自家製のスモークチャーシューが麺を覆うように乗っている「スモークチャーシューメン」が特に人気！
ご当地チップで燻香をつけたチャーシューは芳醇な香りで、澄んだあっさり系のスープに深みをプラスしています。

『和風楽麺 四代目 ひのでや』は、蓮田駅西口から徒歩1分。
蓮田で明治18年創業の老舗日本料理店『日の出家』を引き継いだ、元日本料理の料理人が作る和風ラーメンを楽しめます。

「五感で楽しませるこだわりのラーメン=楽麺」をモットーに2種類のスープと自家製麺を使用したラーメンがズラリ。
日本料理の技法を駆使して仕上げた「鶏魚介系スープ」と、和の料理人ならではの純和風出汁「雅楽谷スープ」はどちらも和の繊細な旨みを感じられるのだとか。

お店の1番人気は、純和風出汁「雅楽谷スープ」ベースのラーメン「ひのでやラーメン」。
透き通った和の味わいのスープに自家製のストレート細麺がよく絡みます。

蓮田駅から徒歩で14分、車で6分のところにある味噌ラーメン専門のお店。
人気ラーメン店『もちもちの木』が手がけています。

「とにかくラーメンとは熱いもの」という店主のこだわりから、食べ始めから食べ終わりまでずっと熱々で頂けるように工夫されています。

お店のスタンダードな味噌ラーメン、「味噌拉麺」は食べておきたい1杯。
白と赤の数種類の味噌をブレンドし、まろやかさとコクのある味噌の奥深い味わいが楽しめるスープなのだそう。
にんにくと生姜の香りが食欲を引き立たせるガッツリ系の味噌スープとモチモチ食感の太麺の力強さを楽しんで。

ラーメンと一括りに言っても、お店によって全く雰囲気の異なる味わいが楽しめますよね。
個性豊かな蓮田市のラーメン店を巡ってみるのはいかがですか？