『天丼・天ぷら本舗 さん天』は、『和食さと』を手がける和食レストランチェーンの天丼・天ぷら専門店。創業50年の和食店のノウハウを活かした確かな品質の天丼を、390円からというリーズナブルな価格で、気軽に食べられます。

今回は、いつも揚げたての天ぷらを楽しめる、そんな『さん天』のメニューを紹介していきます。実際にさん天 新座野火止店で体験してきました。

名物「海老天丼」は、390円というリーズナブルな価格。
それでいて、海老2尾、カボチャ、レンコン、オクラという、しっかりとしたボリュームの天丼です。

この天丼が、注文してから5分以内に出てきます！
しかも、注文を受けてから揚げる天ぷらは、どれもできたて熱々。まさに「早い・安い・熱々」なのですね。

海老天は外側がカラッと揚げられていて、タレがしっかりと染み込みます。
中はプリプリの食感で、ジューシーさを保っているため、噛みしめると口の中には海老の旨味が広がっていくのです。

甘めの、かつおだしベースのまろやかなタレによってご飯となじみ、いくらでも食べられちゃうと思うほど。タレは卓上に置いてありますので、好きな人はたくさんかけられるのもうれしいですね。

もう一品追加したいなというときには、「かけうどん」や「ざるそば」（共に180円/税込）もいいかもしれません。

うどんのツルッとした食感と、適度な塩気が口の中をリセットしてくれ、またさらに天丼をおいしく感じさせてくれます。

ちなみに関東での注文は「そば」中心、関西では「そば」「うどん」が半々ぐらいと、地域によってそばとうどんの好みが違うそうです。

「ゆずおろしの海老鶏天丼」は、口の中をさっぱりとさせる効果の強いゆずと大根おろしがのっている天丼です。

大根おろしはおろした後、時間が経つと風味が変化してしまうものでもあります。『さん天』では、店内仕込みにこだわることで、いつでもみずみずしい爽やかな辛味の大根おろしを食べられるのですね。

その大根おろしとゆずが加わることで、大根の辛味と柑橘系の爽やかな香りが広がり、口の中がスッキリするのです！

海老鶏天丼の次の一口がよりくっきりと味を感じられるようになるため、食がどんどん進みます。期間限定なので、お早めに！

『さん天』では定食メニューも充実。
「大いかと海老の天ぷら定食」は、海老2尾、大いか、野菜3個、海苔の盛り合わせの定食です。焼きバラ海苔の味噌汁とヘルシーな野菜の小鉢もついている、お得なメニューなのですね。

いかの天ぷらは、柔らかく、ぷっつりと噛み切れます。濃厚な旨味は、天つゆをつけても、卓上の塩をかけてもよく合います。さまざまな楽しみ方ができるのもうれしいところですね。

定食のご飯は大盛り無料です。卓上にある「さん天オリジナルふりかけ」も使って、がっつり食べちゃいましょう！

ちなみに「さん天オリジナルふりかけ」は、天丼の味を変えるのに使う人も多い、隠れファンが多いアイテムなんだそうです。

『さん天』では、「鶏天」も人気の一品です。
鶏天は、鶏肉を特製のタレに漬け込んで作ります。それをカラッと揚げることで、サクッと噛み切れる、柔らかジューシーかつ香ばしい風味の鶏天になるのですね。

鶏天がたっぷり４枚もはいっており、鶏天を思う存分たっぷりとたのしめるのが「鶏たま天丼」の特長です。

こちらには専門店ならではのたまご天がついています。

そのまま食べるも良し、黄身とろ〜りと鶏天に絡めながら食べるも良し。さまざまな味わい方ができる一品です。

いかがだったでしょうか。
『さん天』は「早い」「安い」「できたて熱々」な、コストパフォーマンス抜群のお店です。

季節や旬に合わせた期間限定メニューも豊富で、いつ行っても新しい商品に出会えます。さらには、卓上にあるかけ放題・食べ放題のオリジナルふりかけや、タレ、塩、漬物のおかげで、味の変化をつけられ飽きが来ません。

揚げたての天ぷらや天丼を食べたくなったら、是非お近くの『さん天』へ行ってみてください！

※店舗により、メニュー内容・価格が異なる場合があります。あらかじめご了承ください