提供: 馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店
1 お気に入り

【池袋】赤身だから肉本来の旨味が味わえる!噛むほどに溢れる肉汁と食感が楽しい『馬肉バル 跳ね馬』 [PR]

JR池袋東口徒歩4分のところにある『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』。こちらのお店は、高タンパク、低脂質の馬肉をリーズナブルに味わえる馬肉専門店です。その中でも「馬肩ロースのグリル」は、赤身肉ならではの食感が楽しめる一品。表面を直火でローストしたお肉をオーブンでじっくり焼き上げることで旨味が凝縮し、馬肉本来の味わいを感じることができます。「馬刺し」などの定番料理も楽しめますので、ぜひ、遊びに来てくださいね。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

高タンパク、低脂質!馬肉をリーズナブルに味わう『馬肉バル跳ね馬 池袋南口店』

JR池袋東口徒歩4分のところにある『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』。こちらのお店は、高タンパク、低脂質の馬肉をリーズナブルに味わえる馬肉専門店です。

人気の馬刺しはもちろん、馬肉を使った「ボロネーゼ」や「馬肉のグリル」「馬肉のチリコンカン」など、馬肉を使った様々な料理を楽しむことができます。

赤身肉ならではの味わいが楽しめる「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」

「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」590円(税抜)
赤身肉ならではの食感が楽しめる一品です。
表面を直火でローストした馬肉をオーブンでじっくりと焼き上げました。旨味がしっかりと閉じ込められているので、お肉本来の味わいを感じてみてくださいね。

「馬刺し 豪華5点盛り」は、部位ごと味わいを食べ比べてみて

「馬刺し 豪華5点盛り」1,790円(税抜)
あっさりとした赤身の「ヒレ」や、キメが細かく脂の乗った「サーロイン」など、部位ごとの味わいの違いが楽しめる「5種盛り合わせ」です。
馬肉ならではの旨みやモチモチとした食感を最も感じることができます。ほぼ全ての人が注文すると言うほどの人気メニューなのだとか。

生パスタならではのモチモチ食感が味わえる「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」

「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」890円(税込)
生パスタのモチモチ感も楽しい、馬のひき肉をたっぷり使用したボロネーゼです。
複数のスパイスを使いじっくり煮込んだソースは、濃厚な味わいが楽しめます。
パッパレデッレという幅広の生パスタがソースをしっかりと絡め取るので、馬肉ならではの風味を十分に感じることができます。

カリカリ衣でジューシーな旨みを包み込む「馬肉の唐揚げ」

「馬肉の唐揚げ」690円(税抜)
カリカリの衣に馬肉のジューシーな味わいを閉じ込めた「馬肉の唐揚げ」。
新鮮な馬肉を使うことで、中身はレアの状態でいただくことができます。衣の中に肉の旨みを閉じ込めているので、しっかりとした肉の味わいを感じることができますよ。

おわりに

いかがでしたか。
池袋にある馬肉専門店『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』をご紹介しました。
「馬刺し」はもちろん、「唐揚げ」や「ボロネーゼ」など、馬肉を使ったさまざまな料理が味わえるのはうれしいですね。
みなさんも、馬肉を使った多彩な料理が食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。
favyサブスク
【池袋】赤身だから肉本来の旨味が味わえる!噛むほどに溢れる肉汁と食感が楽しい『馬肉バル 跳ね馬』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円!せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』 1

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円!せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

favy
最大9時間!『焼肉ライク』で時間を気にせず無限に楽しめる「一人焼肉食べ放題」スタート 2

最大9時間!『焼肉ライク』で時間を気にせず無限に楽しめる「一人焼肉食べ放題」スタート

グルメライターAI
4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』 3

4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』

favy
4/24〜|サクサク衣からあふれるジューシーな肉汁!「豚メンチからあげ盛り」に注目『からやま』 4

4/24〜|サクサク衣からあふれるジューシーな肉汁!「豚メンチからあげ盛り」に注目『からやま』

グルメライターAI
【大好評につき復活】生ビール&ハイボールが1杯100円!月火水は『汐留横丁』へ|4/6〜 5

【大好評につき復活】生ビール&ハイボールが1杯100円!月火水は『汐留横丁』へ|4/6〜

favy

オススメ記事

仙台駅|メインと〆は仙台牛!飲み放題付き宴会コースが4,980円『肉愛惚れ』〜5/31 1

仙台駅|メインと〆は仙台牛!飲み放題付き宴会コースが4,980円『肉愛惚れ』〜5/31

favy
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円!せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』 2

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円!せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

favy
4/30まで│極上豆乳スープ変更が無料!行列店“無限麻辣湯”でも人気の味を梅田『麻辣時間』で 3

4/30まで│極上豆乳スープ変更が無料!行列店“無限麻辣湯”でも人気の味を梅田『麻辣時間』で

favy
浜松町│洋食大会優勝!イタリアン一筋35年のシェフが手掛ける一皿『Tokyo Italiana michi』 4

浜松町│洋食大会優勝!イタリアン一筋35年のシェフが手掛ける一皿『Tokyo Italiana michi』

favy
〜4/30|国産和牛が最大1,990円引き!350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』 5

〜4/30|国産和牛が最大1,990円引き!350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』

favy

グルメイベント

〜5/10|昭和レトロな贅沢スイーツを『スシロー』で!「クラシックプリンパフェ」登場

〜5/10|昭和レトロな贅沢スイーツを『スシロー』で!「クラシックプリンパフェ」登場

4月22日(水) 〜 5月10日(日)
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円!せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円!せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

4月21日(火) 〜 4月24日(金)
箱根|足柄牛500gの衝撃!5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』

箱根|足柄牛500gの衝撃!5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』

4月17日(金) 〜 5月10日(日)
4/16〜|生姜焼き140gのせ!ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』

4/16〜|生姜焼き140gのせ!ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』

4月16日(木) 〜
4/16〜|青唐辛子の爽やかな辛み!南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』

4/16〜|青唐辛子の爽やかな辛み!南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』

4月16日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン