favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: 馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店
1 お気に入り

【池袋】赤身だから肉本来の旨味が味わえる!噛むほどに溢れる肉汁と食感が楽しい『馬肉バル 跳ね馬』 [PR]

JR池袋東口徒歩4分のところにある『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』。こちらのお店は、高タンパク、低脂質の馬肉をリーズナブルに味わえる馬肉専門店です。その中でも「馬肩ロースのグリル」は、赤身肉ならではの食感が楽しめる一品。表面を直火でローストしたお肉をオーブンでじっくり焼き上げることで旨味が凝縮し、馬肉本来の味わいを感じることができます。「馬刺し」などの定番料理も楽しめますので、ぜひ、遊びに来てくださいね。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

高タンパク、低脂質!馬肉をリーズナブルに味わう『馬肉バル跳ね馬 池袋南口店』

JR池袋東口徒歩4分のところにある『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』。こちらのお店は、高タンパク、低脂質の馬肉をリーズナブルに味わえる馬肉専門店です。

人気の馬刺しはもちろん、馬肉を使った「ボロネーゼ」や「馬肉のグリル」「馬肉のチリコンカン」など、馬肉を使った様々な料理を楽しむことができます。

赤身肉ならではの味わいが楽しめる「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」

「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」590円(税抜)
赤身肉ならではの食感が楽しめる一品です。
表面を直火でローストした馬肉をオーブンでじっくりと焼き上げました。旨味がしっかりと閉じ込められているので、お肉本来の味わいを感じてみてくださいね。

「馬刺し 豪華5点盛り」は、部位ごと味わいを食べ比べてみて

「馬刺し 豪華5点盛り」1,790円(税抜)
あっさりとした赤身の「ヒレ」や、キメが細かく脂の乗った「サーロイン」など、部位ごとの味わいの違いが楽しめる「5種盛り合わせ」です。
馬肉ならではの旨みやモチモチとした食感を最も感じることができます。ほぼ全ての人が注文すると言うほどの人気メニューなのだとか。

生パスタならではのモチモチ食感が味わえる「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」

「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」890円(税込)
生パスタのモチモチ感も楽しい、馬のひき肉をたっぷり使用したボロネーゼです。
複数のスパイスを使いじっくり煮込んだソースは、濃厚な味わいが楽しめます。
パッパレデッレという幅広の生パスタがソースをしっかりと絡め取るので、馬肉ならではの風味を十分に感じることができます。

カリカリ衣でジューシーな旨みを包み込む「馬肉の唐揚げ」

「馬肉の唐揚げ」690円(税抜)
カリカリの衣に馬肉のジューシーな味わいを閉じ込めた「馬肉の唐揚げ」。
新鮮な馬肉を使うことで、中身はレアの状態でいただくことができます。衣の中に肉の旨みを閉じ込めているので、しっかりとした肉の味わいを感じることができますよ。

おわりに

いかがでしたか。
池袋にある馬肉専門店『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』をご紹介しました。
「馬刺し」はもちろん、「唐揚げ」や「ボロネーゼ」など、馬肉を使ったさまざまな料理が味わえるのはうれしいですね。
みなさんも、馬肉を使った多彩な料理が食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選 1

醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選

favy編集部
『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開 2

『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開

@Kahoo_jp
【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ 3

【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ

favy編集部
ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!! 4

ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

favyグルメニュース
新4大名物登場の『焼肉きんぐ』。君は+1000円プレミアムコースの実力を知ってるか? 5

新4大名物登場の『焼肉きんぐ』。君は+1000円プレミアムコースの実力を知ってるか?

SAI

オススメ記事

【岩本町】福岡出身人も納得の博多グルメを居酒屋『博ちゅう』で満喫! 1

【岩本町】福岡出身人も納得の博多グルメを居酒屋『博ちゅう』で満喫!

favy
【馬喰町】100種の日本酒が勢揃い。角打ちで気軽に飲める『岡本屋永吉商店』 2

【馬喰町】100種の日本酒が勢揃い。角打ちで気軽に飲める『岡本屋永吉商店』

favy
【大津】3つの世界が共存する、琵琶湖近くのおしゃれなカフェで午後のひとときを!『What's The Life Style』 3

【大津】3つの世界が共存する、琵琶湖近くのおしゃれなカフェで午後のひとときを!『What's The Life Style』

favy
【本町】創作焼鳥と厳選の日本酒で1杯。酒屋がオープンした焼鳥屋『浅野焼鳥日本酒店』 4

【本町】創作焼鳥と厳選の日本酒で1杯。酒屋がオープンした焼鳥屋『浅野焼鳥日本酒店』

favy
【曙橋】お一人様がひと息つける小料理店。仕事帰りについ寄りたくなってしまう『根もと』 5

【曙橋】お一人様がひと息つける小料理店。仕事帰りについ寄りたくなってしまう『根もと』

favy

グルメイベント

【期間限定】ロッテリアのリブサンドポークに「TERIYAKI」と「ダブルベーコン」登場

【期間限定】ロッテリアのリブサンドポークに「TERIYAKI」と「ダブルベーコン」登場

4月2日(木) 〜 5月27日(水)
【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額!モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布

【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額!モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布

4月1日(水) 〜 8月31日(月)
原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

4月1日(水) 〜 5月30日(土)
ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

4月1日(水) 〜 4月22日(水)
【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売!

【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売!

3月27日(金) 〜 4月2日(木)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または