提供: 馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店
1 お気に入り

【池袋】赤身だから肉本来の旨味が味わえる!噛むほどに溢れる肉汁と食感が楽しい『馬肉バル 跳ね馬』 [PR]

JR池袋東口徒歩4分のところにある『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』。こちらのお店は、高タンパク、低脂質の馬肉をリーズナブルに味わえる馬肉専門店です。その中でも「馬肩ロースのグリル」は、赤身肉ならではの食感が楽しめる一品。表面を直火でローストしたお肉をオーブンでじっくり焼き上げることで旨味が凝縮し、馬肉本来の味わいを感じることができます。「馬刺し」などの定番料理も楽しめますので、ぜひ、遊びに来てくださいね。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

高タンパク、低脂質!馬肉をリーズナブルに味わう『馬肉バル跳ね馬 池袋南口店』

JR池袋東口徒歩4分のところにある『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』。こちらのお店は、高タンパク、低脂質の馬肉をリーズナブルに味わえる馬肉専門店です。

人気の馬刺しはもちろん、馬肉を使った「ボロネーゼ」や「馬肉のグリル」「馬肉のチリコンカン」など、馬肉を使った様々な料理を楽しむことができます。

赤身肉ならではの味わいが楽しめる「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」

「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」590円(税抜)
赤身肉ならではの食感が楽しめる一品です。
表面を直火でローストした馬肉をオーブンでじっくりと焼き上げました。旨味がしっかりと閉じ込められているので、お肉本来の味わいを感じてみてくださいね。

「馬刺し 豪華5点盛り」は、部位ごと味わいを食べ比べてみて

「馬刺し 豪華5点盛り」1,790円(税抜)
あっさりとした赤身の「ヒレ」や、キメが細かく脂の乗った「サーロイン」など、部位ごとの味わいの違いが楽しめる「5種盛り合わせ」です。
馬肉ならではの旨みやモチモチとした食感を最も感じることができます。ほぼ全ての人が注文すると言うほどの人気メニューなのだとか。

生パスタならではのモチモチ食感が味わえる「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」

「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」890円(税込)
生パスタのモチモチ感も楽しい、馬のひき肉をたっぷり使用したボロネーゼです。
複数のスパイスを使いじっくり煮込んだソースは、濃厚な味わいが楽しめます。
パッパレデッレという幅広の生パスタがソースをしっかりと絡め取るので、馬肉ならではの風味を十分に感じることができます。

カリカリ衣でジューシーな旨みを包み込む「馬肉の唐揚げ」

「馬肉の唐揚げ」690円(税抜)
カリカリの衣に馬肉のジューシーな味わいを閉じ込めた「馬肉の唐揚げ」。
新鮮な馬肉を使うことで、中身はレアの状態でいただくことができます。衣の中に肉の旨みを閉じ込めているので、しっかりとした肉の味わいを感じることができますよ。

おわりに

いかがでしたか。
池袋にある馬肉専門店『馬肉バル 跳ね馬 池袋南口店』をご紹介しました。
「馬刺し」はもちろん、「唐揚げ」や「ボロネーゼ」など、馬肉を使ったさまざまな料理が味わえるのはうれしいですね。
みなさんも、馬肉を使った多彩な料理が食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。
favyサブスク
【池袋】赤身だから肉本来の旨味が味わえる!噛むほどに溢れる肉汁と食感が楽しい『馬肉バル 跳ね馬』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【数量限定】今年は南南東!苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始!横浜『インターコンチネンタル』 1

【数量限定】今年は南南東!苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始!横浜『インターコンチネンタル』

グルメライターAI
〜2/11|シビ辛「麻辣おでん」が限定登場!無料券キャンペーンも開催『はなまるうどん』 2

〜2/11|シビ辛「麻辣おでん」が限定登場!無料券キャンペーンも開催『はなまるうどん』

グルメライターAI
1/16〜|大丸札幌店に『ねんりん家』が限定出店!キャラメルのようなコクの「ゴールドショコラ」販売 3

1/16〜|大丸札幌店に『ねんりん家』が限定出店!キャラメルのようなコクの「ゴールドショコラ」販売

グルメライターAI
仙台|話題沸騰中の【麻辣湯】が食べられる店4選!薬膳スパイスは美容や体調管理にも◎ 4

仙台|話題沸騰中の【麻辣湯】が食べられる店4選!薬膳スパイスは美容や体調管理にも◎

emiko
富山駅|50種の具材と5段階の辛さを選ぶ!爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸 5

富山駅|50種の具材と5段階の辛さを選ぶ!爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸

favy

オススメ記事

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など13店舗が集結 1

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など13店舗が集結

favy
汐留|皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足!13の専門店が揃う『汐留横丁』へ行ってきた 2

汐留|皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足!13の専門店が揃う『汐留横丁』へ行ってきた

favy編集部
浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』 3

浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』

favy
西新宿|料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場!新年会なら『モモスタンド』 4

西新宿|料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場!新年会なら『モモスタンド』

favy
【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET!新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ 5

【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET!新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ

favy

グルメイベント

1/16〜|熱々とろーり!特製デミ&チーズをかけた「グラコロ」が主役のひと皿『パンチョ』

1/16〜|熱々とろーり!特製デミ&チーズをかけた「グラコロ」が主役のひと皿『パンチョ』

1月16日(金) 〜 2月28日(土)
1/16〜|大丸札幌店に『ねんりん家』が限定出店!キャラメルのようなコクの「ゴールドショコラ」販売

1/16〜|大丸札幌店に『ねんりん家』が限定出店!キャラメルのようなコクの「ゴールドショコラ」販売

1月16日(金) 〜 2月15日(日)
1/15〜|13種の具材たっぷり「豚汁鍋うどん」に注目!酒粕&柚子胡椒がアクセント『資さんうどん』

1/15〜|13種の具材たっぷり「豚汁鍋うどん」に注目!酒粕&柚子胡椒がアクセント『資さんうどん』

1月15日(木) 〜
1/15〜|甘辛すき焼きダレでご飯が進む!とろろ×卵黄×牛すきのスタミナ丼『焼きたてのかるび』

1/15〜|甘辛すき焼きダレでご飯が進む!とろろ×卵黄×牛すきのスタミナ丼『焼きたてのかるび』

1月15日(木) 〜
〜2/11|シビ辛「麻辣おでん」が限定登場!無料券キャンペーンも開催『はなまるうどん』

〜2/11|シビ辛「麻辣おでん」が限定登場!無料券キャンペーンも開催『はなまるうどん』

1月15日(木) 〜 2月11日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン