favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: 炭火焼鳥ごいち
3 お気に入り

【荻窪】クセになる旨味と甘みがたまらない⁉︎食材の本当の味に出会える『炭火焼鳥ごいち』 [PR]

荻窪駅から徒歩6分の『炭火焼鳥ごいち』では、焼鳥だけでなく、野菜串やついついお酒が進んでしまう一品料理を楽しむことができます。焼鳥の旨味や野菜の甘みが、存分に引きだされた一本が楽しめる理由は焼き方にあった!何度も返してじっくりと焼き上げることで、素材の味を最大限に引き出す仕上がりになるんだとか。『炭火焼鳥ごいち』で食材の本当の味わいに出会ってみませんか?

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

荻窪駅から徒歩6分、家族でも楽しめるアットホームな焼鳥屋『炭火焼鳥ごいち』

荻窪駅から徒歩6分のところにある『炭火焼鳥ごいち』は、じっくり丁寧に焼き上げることで素材そのものの味が楽しめる焼き鳥専門店です。
まるで喫茶店かと思わせるようなアットホームな雰囲気溢れており、外にはテラス席も用意されています。天気のいい日や気分のいい日にはテラスで焼き鳥を楽しむのもアリかもしれません。

丁寧に焼き上げることで引き出す旨味と食感にヤミツキ!1本125円からの焼鳥串はお得すぎ!

「胸肉」125円(税抜)

『炭火焼鳥ごいち』の胸肉は塩加減が絶妙なのでそのまま食べるのがオススメ!口に含むとしっとりとした食感とすっと溶けていくようななめらかな舌触りが楽しめます。
丁寧に焼き、返す回数を多くすることでこの仕上がりを保っているのだとか!お好みでレモンを絞っていただくもあり、味噌をつけて楽しむのもありです。
「レバー」125円(税抜)(左)
「かしわ」125円(税抜)(右)

「レバー」は食感がとてもなめらかで癖も少なく食べやすいのがポイント!レバー独特のクセが苦手な方でも味噌をつけて頂くことでうまく中和されるのでぜひ一度お試しあれ!胸肉よりもしっとりとした食感と味わいにお酒が進みます。

「かしわ」は鶏モモのことで、胸肉と比較して弾力感のある噛みごたえが魅力的な一本!しっかりとタレの味わいも感じられて、パクパクと何本もいけてしまう味わいです。

程よい塩気で野菜本来の甘みがより感じられる野菜串も見逃せない!

年齢や性別を問わず人気があるメニューが野菜串です。種類も豊富で、「おくら」のように、他のお店ではなかなか“串焼き”として登場しないメニューもあるのでぜひ、『炭火焼鳥ごいち』を訪れたら焼鳥と一緒に味わってもらいたい一品です。
「ズッキーニ」200円/1本(税抜)

野菜串の中でも一番人気なのは「ズッキーニ」。上から塩とオリーブオイルをかけて仕上げています。
丁寧に焼いているからこそ味わえる、野菜の甘みを感じられるだけでなく、炭火焼きによって纏った芳ばしい香りが旨味をさらに引き立ててるのがポイントです。

「玉ねぎ」150円(税抜)

丸々一個が串に打たれて焼かれている玉ねぎは、噛むたびに甘みが口いっぱいに広がっていきます。
焼き鳥に使っている自家製ダレを焼いている間に二度つけて焼き、焼き上がりの際にもう一度つけて提供されています。
このタレの相性もとても良く、一層甘みが引き出されています。

殻まで食べられる⁉︎新感覚&新食感の焼き串も必食!

「殻ごと焼いたウズラの卵」150円(税抜)

オープンする際に、「他のお店では味わえないメニューを」と考案されたのが“ウズラの卵”なんです。
試行錯誤を重ねた結果生まれた串は、ウズラの殻まで“パリパリ”と楽しむことができてしまいます。それはまるで、岩塩をかじっているような感覚です。
串自体の味わいは、中までしっかりと火が通っているのでしっとりとした食感でとても優しく、卵の甘みもしっかりと堪能できます。もちろん殻無しのウズラの卵も注文できますよ。

串料理だけじゃない!ついついお酒が進んでしまう一品メニューも揃っています

「どて煮」420円(税抜)

三重県出身のオーナーが、“東海地方で食べられる本物の土手煮”を意識して八丁味噌を使用して作られた一品。味噌は日々継ぎ足して使用しているため、コクが特に深いのも特徴です。
一口食べたら思わず炭酸系のお酒が欲しくなる味わいは、東海圏のお客様も「地元に帰ってきたようだ」という声もあるのだとか。
「パクチーサラダ」600円(税抜)

下に水菜、上にパクチーとミョウガとすりゴマがあしらわれたサラダは、ナッツドレッシングをかけていただきます。
それぞれ特徴的な香りを持つパクチーとミョウガですが、お互いが喧嘩をすることなく、一つの味わいを形成しているのが面白いポイント!ナッツドレッシングをかけることで食べやすくもしています。これからの季節には、嬉しい清涼感あふれる一皿です。

今日はたくさん飲みたいという時は飲み放題も頼んじゃいましょう!

「飲み放題」1,800円(税抜)
※2時間制(ラストオーダー30分前)

焼き鳥と一緒にお酒もたくさん楽しみたいという方は、飲み放題がオススメ!ビールだけでなく、カクテルやホッピーに焼酎、日本酒と多数ラインナップされているので、「たくさんお酒も飲みたい!」と思ったら迷わず注文しましょう。
アラカルト注文でもオーダーできるのは嬉しいですよね。

※2名様以上より注文可能です
※ビールのみお一人様3杯までとなります

おわりに

荻窪駅徒歩6分の『炭火焼鳥ごいち』をご紹介しました。
じっくりと焼き上げることで食材本来の味わいや旨味が体感できる焼き串は必食です。
ぜひ荻窪に訪れた際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【新宿】世界一安いミシュラン『ティム・ホー・ワン』でテイクアウトしてみた 1

【新宿】世界一安いミシュラン『ティム・ホー・ワン』でテイクアウトしてみた

つっこ
【6月7日まで】うなぎ4倍の大増量!今年の『宇奈とと』はギガ増しプラス! 2

【6月7日まで】うなぎ4倍の大増量!今年の『宇奈とと』はギガ増しプラス!

favyグルメニュース
6月9日に『一蘭 上野御徒町店』がオープン!味集中カウンターでコロナ対策も万全 3

6月9日に『一蘭 上野御徒町店』がオープン!味集中カウンターでコロナ対策も万全

@Kahoo_jp
元気注入!チア居酒屋『Cheers One 銀座店』が取り組む大まじめな感染予防対策 4

元気注入!チア居酒屋『Cheers One 銀座店』が取り組む大まじめな感染予防対策

SAI
【6/1〜】お肉もチーズもたっぷり!300円タコスが新登場!『グズマン イー ゴメズ』 5

【6/1〜】お肉もチーズもたっぷり!300円タコスが新登場!『グズマン イー ゴメズ』

favyグルメニュース

オススメ記事

【池袋】肉と野菜の旨味がギュッ!居酒屋『優男』の豊富な巻き串で乾杯! 1

【池袋】肉と野菜の旨味がギュッ!居酒屋『優男』の豊富な巻き串で乾杯!

favy
「水割り」は氷と水を用いた繊細なカクテル。大崎『BAR CENACOLO』の緻密なこだわり 2

「水割り」は氷と水を用いた繊細なカクテル。大崎『BAR CENACOLO』の緻密なこだわり

favy
6〜7月コースは“プチ贅沢”がテーマ!『29ON 池袋店』の色鮮やかな「肉和懐石」を楽しんで! 3

6〜7月コースは“プチ贅沢”がテーマ!『29ON 池袋店』の色鮮やかな「肉和懐石」を楽しんで!

29ON(ニクオン)
専門店の超濃厚ごまアイスを自宅にお取り寄せ!『GOMAYA KUKI』通販体験 4

専門店の超濃厚ごまアイスを自宅にお取り寄せ!『GOMAYA KUKI』通販体験

favy
黒毛和牛たっぷり!贅沢焼肉弁当が1,200円!『清香園 与野本町』の焼肉をテイクアウト! 5

黒毛和牛たっぷり!贅沢焼肉弁当が1,200円!『清香園 与野本町』の焼肉をテイクアウト!

favy

グルメイベント

【銀座】フルーツのフルコース専門店『フルーツサロン』が営業再開!マンゴーの新メニューも!

【銀座】フルーツのフルコース専門店『フルーツサロン』が営業再開!マンゴーの新メニューも!

6月1日(月) 〜 6月30日(火)
6月末までドリンク1杯99円!船橋に高級焼肉店『将泰庵』の総本店が6月1日オープン!

6月末までドリンク1杯99円!船橋に高級焼肉店『将泰庵』の総本店が6月1日オープン!

6月1日(月) 〜 6月30日(火)
【6/1〜15】真牡蠣食べ放題イベントが『ゼネラル・オイスター』で期間限定開催!

【6/1〜15】真牡蠣食べ放題イベントが『ゼネラル・オイスター』で期間限定開催!

6月1日(月) 〜 6月15日(月)
『コメダ珈琲店』が『新宿中村屋』と夢コラボ!メンチカツとコロッケの「カリー祭り」開催

『コメダ珈琲店』が『新宿中村屋』と夢コラボ!メンチカツとコロッケの「カリー祭り」開催

5月27日(水) 〜
松屋が「ごろごろ創業ビーフカレー」を新発売!テイクアウトなら最大80円引き!

松屋が「ごろごろ創業ビーフカレー」を新発売!テイクアウトなら最大80円引き!

5月26日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または