新橋駅より徒歩5分の場所にある『さすらいのカンテキTokyo』は、A4ランク以上の黒毛和牛をリーズナブルに焼肉で楽しめるお店です。

こちらのお店では、お肉を計り売りで提供しており、食べたい量だけ注文できるため、一人焼肉をしにくるお客様も多いのだとか！

こちらのお店では、お好みの量のお肉を量り売りで楽しむことが出来ます。
そのため、色んな種類のお肉を少しずつ頼んで全メニュー制覇して帰るお客様も少なくはないそう！

お店で一番人気の「黒毛和牛カルビ」は、一口食べたら絶対にハマるとろけるような柔らかさが特徴！
今まで見たことないような脂のノリ具合に驚きです。

お店独自開発の無煙ロースターの上でじっくり焼いていただきましょう！
こちらのロースターは、お肉を焼く度に網を取り替えてもらう手間を省くことができます。
さらに、無煙なため服や髪の毛に臭いが付きにくいのが嬉しいですよね。

塩コショウなどを混ぜたスパイス、京都の九条ネギ、ポン酢、七味などの薬味を合わせたサッパリ味のタレでいただきます。

霜降りのカルビは、旨味を含んだ脂がジュワッと口の中に広がり、溶けていくような食感が楽しめます。

どれを注文しようか迷ったときにはコレ「さすらいの5種盛り」。
「カルビ」「ハラミ」に加え、「ホソ」「テッチャン」「アカセン」の3種類のホルモンがミックスされた計5種類の部位が楽しめるお得な盛り合わせです。
盛り合わせのお肉には味噌で下味が付けてあるので、焼いた後はそのままいただきましょう。

牛の小腸「ホソ」は、シマチョウよりも柔らかく食べやすいのが特徴。脂のりが良い部位で、ぷりぷりの食感と脂の甘味がヤミツキになります。味噌と脂の甘味が絶妙なバランスで、ハマる人も多いんだとか。

大腸の部分にあたる「テッチャン」は、「ホソ」とは異なり脂身が少なく、歯ごたえのある食感。噛めば噛むほど旨味を感じることができる部位です。

「アカセン」は、小腸の近くにあり牛の第4の胃と言われている部位。適度に脂がのっていて、コリコリとした程よい弾力を感じます。

柔らかい食感の「ハラミ」は、脂の甘さも十分に味わうことが出来ます。
味噌の味がしっかりと染み込んでいるので、キリッとした口当たりのハイボールといただくとお酒も進むこと間違いなしです！

お肉を量り売りで楽しめる『さすらいのカンテキTokyo』では、ブランドの黒毛和牛をメインに様々な種類の塊肉がいただけるのも魅力のひとつ。
店長に好みの量を伝えると目の前でカットしてくれます。

グループで楽しみたい方や豪快に塊肉を食べたいという常連さんはもちろんのこと、海外の方からも人気のメニューだそう！

無農薬・自然栽培の野菜をメインに、その日のオススメや仕入れ状況により提供される内容が変更になります。野菜はカウンターに置いてある見本の中から好きな野菜を選ぶと、盛り合わせにしてくれますよ。

写真は「ニンジン」「カブ」「とうもろこし」「ズッキーニ」。鉄板で焼いてお肉と一緒に野菜も楽しみましょう。

キムチは、お店で発注をしてから漬け込むため酸味がないのが特徴。
コクのあるピリっとした辛さは、箸休めやお肉と一緒に食べてもオススメとのこと！

たっぷりの具材がトッピングされた食べ応え十分の「冷麺」。
本場盛岡の冷麺を使用しているので、程よい弾力の爽やかな喉越しの良さが特徴！

大ぶりな鶏の胸肉にりんご、もやしナムル、キュウリなどたっぷりの具材がのっているのが嬉しい！
ごま油が芳ばしく香るアッサリめのスープは、焼肉を食べたあとでもペロっといただけますよ。

『さすらいのカンテキTokyo新橋』では、2018年8月1日(水)〜8月31日(金)までの期間限定で、ドリンクがお得に楽しめるキャンペーンを開催します。

来店時に「favy見た」と伝えていただくと、ドリンク一杯を無料でプレゼントします。
キャンペーンでお得に楽しめるドリンクの詳細は、お店に行ったら店長に聞いてみてくださいね。

いかがでしたか？
今回は、新橋駅より徒歩5分の場所にある『さすらいのカンテキTokyo』を紹介しました。
こちらのお店では、A4ランク以上の黒毛和牛にこだわった焼肉が楽しめます。
また、好きなグラム数から注文が可能なので、少しずつ色んなお肉が楽しめるのが魅力！好きなお肉を少しづつ注文し、全メニュー制覇もできるとか。

こちらは新橋店だけでなく、高円寺店・神田店もあるのでお近くのお店に是非、足を運んでみてくださいね。