提供: 沖縄料理&創作居酒屋 壷屋
0 お気に入り

【大井町】仕事終わりは沖縄料理で一杯。泡盛で一日の疲れを吹き飛ばそう『壷屋』 [PR]

大井町駅より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』は、沖縄出身の店主が作る本場仕込みの沖縄料理が楽しめるお店です。定番の「ラフテー」や「もずくの天ぷら」など、沖縄を代表する名物料理が勢揃い!料理だけでなく、沖縄のお酒にもこだわっています。お店は24時まで営業しているため、飲み会やお仕事帰りのサクッと飲みにもおすすめですよ。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

沖縄出身の店主が作る週替わりメニューが楽しめる『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』

大井町駅より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』。
こちらのお店では、沖縄出身の店主が作る本場顔負けの沖縄料理が楽しめます。
料理好きの店主が沖縄料理の他に、週替わりで考える多彩なメニューやおすすめの泡盛、日本酒がいただけるのも魅力の一つ。
お店に来る度に、様々な料理とお酒を楽しんでもらいたいという思いが込められています。

お店自体は、24時まで営業しているのでお仕事帰りの飲み会やサクッと飲みにもオススメ!

お酒のお供にもピッタリ!約3時間かけてじっくり煮込んだ、とろとろ食感の「ラフテー」

「ラフテー」780円(税込)
約3時間程、じっくり時間をかけて、醤油・泡盛・お砂糖で柔らかく煮込んだ「ラフテー」。お店に来たほとんどの人が注文するという定番人気の一品。
低温で焼いてから煮込むことで、脂のしつこさを緩和しとろっとした食感になるのだとか!

ついついお酒が進んでしまいますね!

沖縄ならではの「もずくの天ぷら」!表面と中の食感の違いも楽しい

「もずくの天ぷら」600円(税込)
沖縄産のもずくを使ってカリっと揚げた「もずくの天ぷら」。
表面はカリッと中はふわっとした食感の違いも楽しめる沖縄ならではの一品。

あわせ塩、又はとんかつソースでいただくのがオススメだとか!

サッパリ味の「カルパッチョ」は箸休めにもピッタリ

「鮮魚のカルパッチョ」700円〜(税込)
サッパリ味の「カルパッチョ」は箸休めにもピッタリ。
お魚の内容はその日の仕入れによって変更されるため、アカジンやアカマチなど、沖縄の三大高級魚が食べられる日もあるのだとか!

イタリアン風のドレッシングにつけていただきましょう!

沖縄の魚がお刺身で楽しめるのも『壷屋』の魅力!

「沖縄魚のお刺身」650円〜(税込)
沖縄の魚をお刺身として楽しめるのもお店の魅力。
赤マジャー(赤イサキ)、シチューマチ(青鯛)、スクシビー(クロホシフエ鯛)など、その日の仕入れによって提供される内容がことなります。

写真は「アカマチ」。
たんぱくな味わいは特徴で、醤油と薬味につけてシンプルに頂きましょう!また、お好みで「こーれーぐーす」という沖縄のスパイスに付けるのもオススメだとか!

プチプチ食感が堪らない「海ぶどう」も!

「沖縄産海ぶどう」560円(税込)
沖縄といえば「海ぶどう」という方も多いのではないでしょうか?
プチプチとした食感がヤミツキになる海ぶどうは、ほんのり酸味のあるシークワーサーポン酢につけていただきましょう!

サッパリとしているので、最初の一品やお酒と一緒につまむのにもオススメです。

仕事帰りの一杯が泡盛で決まり!泡盛カクテルに琉球モヒートなど沖縄のお酒が勢揃い!

『壷屋』では、泡盛で作ったカクテル4種類、「琉球モヒート」「黒糖モヒート」のモヒート2種類など、様々なお酒を取り揃えています。

男性のお客さまからは「泡盛トニック」「泡盛コーク」、女性のお客さまからは「泡盛サンライズ」「泡盛deブルー・シー」が人気だそう。

泡盛の風味や美味しさを十分に楽しめるよう、20度のマイルドな泡盛で作っているのもこだわりです。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、大井町より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』を紹介しました。
こちらでは、沖縄出身の店主が作る本場の沖縄料理にアレンジを加えたオリジナルメニューが楽しめます。

こだわりの沖縄料理と泡盛で、仕事の疲れを癒やしましょう!
favyサブスク
【大井町】仕事終わりは沖縄料理で一杯。泡盛で一日の疲れを吹き飛ばそう『壷屋』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』 1

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』

グルメライターAI
汐留│1600円でチャミスルが時間無制限飲み放題!3/1〜『とんとんポチャ+』がオープン 2

汐留│1600円でチャミスルが時間無制限飲み放題!3/1〜『とんとんポチャ+』がオープン

favy
浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』 3

浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』

favy
3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足 4

3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足

グルメライターAI
京都|飲み放題+イタリアン11品が6600円!歓送迎会は『TRATTORIA M KYOTO』 5

京都|飲み放題+イタリアン11品が6600円!歓送迎会は『TRATTORIA M KYOTO』

グルメライターAI

オススメ記事

汐留│1600円でチャミスルが時間無制限飲み放題!3/1〜『とんとんポチャ+』がオープン 1

汐留│1600円でチャミスルが時間無制限飲み放題!3/1〜『とんとんポチャ+』がオープン

favy
浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』 2

浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』

favy
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』 3

【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』

favy
浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』で本場の味を堪能。日本限定のメニューも 4

浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』で本場の味を堪能。日本限定のメニューも

favy
大分駅|プリプリの自家製カンジャンケジャンはやみつき必至!韓国料理店『ナエポチャ』 5

大分駅|プリプリの自家製カンジャンケジャンはやみつき必至!韓国料理店『ナエポチャ』

favy

グルメイベント

3/5〜|表面サクッ!桜のモンブランワッフルに苺ミルクティーも。春を彩る『アフタヌーンティー』

3/5〜|表面サクッ!桜のモンブランワッフルに苺ミルクティーも。春を彩る『アフタヌーンティー』

3月5日(木) 〜 4月22日(水)
3/4〜|ゴロっと牛ステーキで食べ応え抜群!ピリ辛チョリソーがクセになる『ビバパエリア』

3/4〜|ゴロっと牛ステーキで食べ応え抜群!ピリ辛チョリソーがクセになる『ビバパエリア』

3月4日(水) 〜 6月9日(火)
3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足

3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足

3月4日(水) 〜
〜4/7|お家で自社焙煎珈琲を満喫!『びっくりドンキー』で豪華賞品が当たるレシートキャンペーン開催

〜4/7|お家で自社焙煎珈琲を満喫!『びっくりドンキー』で豪華賞品が当たるレシートキャンペーン開催

3月4日(水) 〜 4月7日(火)
3/3〜|お花見ワインバル開催🌸菜の花や鰹の春食材&ワイン飲み放題を満喫『ESOLA』

3/3〜|お花見ワインバル開催🌸菜の花や鰹の春食材&ワイン飲み放題を満喫『ESOLA』

3月3日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン