提供: 沖縄料理&創作居酒屋 壷屋
0 お気に入り

【大井町】仕事終わりは沖縄料理で一杯。泡盛で一日の疲れを吹き飛ばそう『壷屋』 [PR]

大井町駅より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』は、沖縄出身の店主が作る本場仕込みの沖縄料理が楽しめるお店です。定番の「ラフテー」や「もずくの天ぷら」など、沖縄を代表する名物料理が勢揃い!料理だけでなく、沖縄のお酒にもこだわっています。お店は24時まで営業しているため、飲み会やお仕事帰りのサクッと飲みにもおすすめですよ。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

沖縄出身の店主が作る週替わりメニューが楽しめる『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』

大井町駅より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』。
こちらのお店では、沖縄出身の店主が作る本場顔負けの沖縄料理が楽しめます。
料理好きの店主が沖縄料理の他に、週替わりで考える多彩なメニューやおすすめの泡盛、日本酒がいただけるのも魅力の一つ。
お店に来る度に、様々な料理とお酒を楽しんでもらいたいという思いが込められています。

お店自体は、24時まで営業しているのでお仕事帰りの飲み会やサクッと飲みにもオススメ!

お酒のお供にもピッタリ!約3時間かけてじっくり煮込んだ、とろとろ食感の「ラフテー」

「ラフテー」780円(税込)
約3時間程、じっくり時間をかけて、醤油・泡盛・お砂糖で柔らかく煮込んだ「ラフテー」。お店に来たほとんどの人が注文するという定番人気の一品。
低温で焼いてから煮込むことで、脂のしつこさを緩和しとろっとした食感になるのだとか!

ついついお酒が進んでしまいますね!

沖縄ならではの「もずくの天ぷら」!表面と中の食感の違いも楽しい

「もずくの天ぷら」600円(税込)
沖縄産のもずくを使ってカリっと揚げた「もずくの天ぷら」。
表面はカリッと中はふわっとした食感の違いも楽しめる沖縄ならではの一品。

あわせ塩、又はとんかつソースでいただくのがオススメだとか!

サッパリ味の「カルパッチョ」は箸休めにもピッタリ

「鮮魚のカルパッチョ」700円〜(税込)
サッパリ味の「カルパッチョ」は箸休めにもピッタリ。
お魚の内容はその日の仕入れによって変更されるため、アカジンやアカマチなど、沖縄の三大高級魚が食べられる日もあるのだとか!

イタリアン風のドレッシングにつけていただきましょう!

沖縄の魚がお刺身で楽しめるのも『壷屋』の魅力!

「沖縄魚のお刺身」650円〜(税込)
沖縄の魚をお刺身として楽しめるのもお店の魅力。
赤マジャー(赤イサキ)、シチューマチ(青鯛)、スクシビー(クロホシフエ鯛)など、その日の仕入れによって提供される内容がことなります。

写真は「アカマチ」。
たんぱくな味わいは特徴で、醤油と薬味につけてシンプルに頂きましょう!また、お好みで「こーれーぐーす」という沖縄のスパイスに付けるのもオススメだとか!

プチプチ食感が堪らない「海ぶどう」も!

「沖縄産海ぶどう」560円(税込)
沖縄といえば「海ぶどう」という方も多いのではないでしょうか?
プチプチとした食感がヤミツキになる海ぶどうは、ほんのり酸味のあるシークワーサーポン酢につけていただきましょう!

サッパリとしているので、最初の一品やお酒と一緒につまむのにもオススメです。

仕事帰りの一杯が泡盛で決まり!泡盛カクテルに琉球モヒートなど沖縄のお酒が勢揃い!

『壷屋』では、泡盛で作ったカクテル4種類、「琉球モヒート」「黒糖モヒート」のモヒート2種類など、様々なお酒を取り揃えています。

男性のお客さまからは「泡盛トニック」「泡盛コーク」、女性のお客さまからは「泡盛サンライズ」「泡盛deブルー・シー」が人気だそう。

泡盛の風味や美味しさを十分に楽しめるよう、20度のマイルドな泡盛で作っているのもこだわりです。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、大井町より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』を紹介しました。
こちらでは、沖縄出身の店主が作る本場の沖縄料理にアレンジを加えたオリジナルメニューが楽しめます。

こだわりの沖縄料理と泡盛で、仕事の疲れを癒やしましょう!
favyサブスク
【大井町】仕事終わりは沖縄料理で一杯。泡盛で一日の疲れを吹き飛ばそう『壷屋』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生 1

木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生

favy
6/1〜|欲望直球のスタミナ飯!“飯泥棒”な「モツ野菜炒めとチキンカツの合い盛り丼」が登場『かつや』 2

6/1〜|欲望直球のスタミナ飯!“飯泥棒”な「モツ野菜炒めとチキンカツの合い盛り丼」が登場『かつや』

グルメライターAI
6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』 3

6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』

グルメライターAI
5/27〜|総重量約700g!トッピング自在のガッツリ系冷やし中華に注目!『ラーメン魁力屋』 4

5/27〜|総重量約700g!トッピング自在のガッツリ系冷やし中華に注目!『ラーメン魁力屋』

グルメライターAI
5/27〜|サクサク竜田チキン×甘酸っぱい特製チリソースも!『ゼッテリア』のアジアンフェアに注目 5

5/27〜|サクサク竜田チキン×甘酸っぱい特製チリソースも!『ゼッテリア』のアジアンフェアに注目

グルメライターAI

オススメ記事

【大分駅】15年連続金賞「とめ手羽」5本+ドリンク2杯で1980円『俺鷹』の即出しセットが最高すぎ 1

【大分駅】15年連続金賞「とめ手羽」5本+ドリンク2杯で1980円『俺鷹』の即出しセットが最高すぎ

favy
【西新宿ランチ】毎週通いたい!「週替わりビリヤニ」は2つのソースでまろやかor旨辛な味変も! 2

【西新宿ランチ】毎週通いたい!「週替わりビリヤニ」は2つのソースでまろやかor旨辛な味変も!

favy編集部
基町パセーラ|極太パスタに和牛がぎっしり!濃厚チーズがたまらないグラタン専門店『グラトーニ』 3

基町パセーラ|極太パスタに和牛がぎっしり!濃厚チーズがたまらないグラタン専門店『グラトーニ』

favy
汐留|飲み放題付き中華コースが5500円〜!モチモチ極太ビャンビャン麺でシメる『秦唐記』は飲み会にオススメ 4

汐留|飲み放題付き中華コースが5500円〜!モチモチ極太ビャンビャン麺でシメる『秦唐記』は飲み会にオススメ

favy
木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生 5

木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生

favy

グルメイベント

6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

6月1日(月) 〜 6月11日(木)
6/1〜|国産さくらんぼを1年漬け込んだ至高の逸品!父の日ギフトにも『ヴィタメール』

6/1〜|国産さくらんぼを1年漬け込んだ至高の逸品!父の日ギフトにも『ヴィタメール』

6月1日(月) 〜
広島│6/1・2は先着50名に麻辣湯を半額提供!“具材盛り盛り”もOK『TAN TAN』

広島│6/1・2は先着50名に麻辣湯を半額提供!“具材盛り盛り”もOK『TAN TAN』

6月1日(月) 〜 6月2日(火)
富山│6/1・2は先着50名の麻辣湯が半額に!50種の具材を好きなだけ『TAN TAN』

富山│6/1・2は先着50名の麻辣湯が半額に!50種の具材を好きなだけ『TAN TAN』

6月1日(月) 〜 6月2日(火)
6/1〜|10億個の乳酸菌入り!瑞々しい桃と香ばしいお茶のかき氷を亀戸『船橋屋』で販売

6/1〜|10億個の乳酸菌入り!瑞々しい桃と香ばしいお茶のかき氷を亀戸『船橋屋』で販売

6月1日(月) 〜 7月31日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン