提供: 沖縄料理&創作居酒屋 壷屋
0 お気に入り

【大井町】仕事終わりは沖縄料理で一杯。泡盛で一日の疲れを吹き飛ばそう『壷屋』 [PR]

大井町駅より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』は、沖縄出身の店主が作る本場仕込みの沖縄料理が楽しめるお店です。定番の「ラフテー」や「もずくの天ぷら」など、沖縄を代表する名物料理が勢揃い!料理だけでなく、沖縄のお酒にもこだわっています。お店は24時まで営業しているため、飲み会やお仕事帰りのサクッと飲みにもおすすめですよ。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

沖縄出身の店主が作る週替わりメニューが楽しめる『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』

大井町駅より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』。
こちらのお店では、沖縄出身の店主が作る本場顔負けの沖縄料理が楽しめます。
料理好きの店主が沖縄料理の他に、週替わりで考える多彩なメニューやおすすめの泡盛、日本酒がいただけるのも魅力の一つ。
お店に来る度に、様々な料理とお酒を楽しんでもらいたいという思いが込められています。

お店自体は、24時まで営業しているのでお仕事帰りの飲み会やサクッと飲みにもオススメ!

お酒のお供にもピッタリ!約3時間かけてじっくり煮込んだ、とろとろ食感の「ラフテー」

「ラフテー」780円(税込)
約3時間程、じっくり時間をかけて、醤油・泡盛・お砂糖で柔らかく煮込んだ「ラフテー」。お店に来たほとんどの人が注文するという定番人気の一品。
低温で焼いてから煮込むことで、脂のしつこさを緩和しとろっとした食感になるのだとか!

ついついお酒が進んでしまいますね!

沖縄ならではの「もずくの天ぷら」!表面と中の食感の違いも楽しい

「もずくの天ぷら」600円(税込)
沖縄産のもずくを使ってカリっと揚げた「もずくの天ぷら」。
表面はカリッと中はふわっとした食感の違いも楽しめる沖縄ならではの一品。

あわせ塩、又はとんかつソースでいただくのがオススメだとか!

サッパリ味の「カルパッチョ」は箸休めにもピッタリ

「鮮魚のカルパッチョ」700円〜(税込)
サッパリ味の「カルパッチョ」は箸休めにもピッタリ。
お魚の内容はその日の仕入れによって変更されるため、アカジンやアカマチなど、沖縄の三大高級魚が食べられる日もあるのだとか!

イタリアン風のドレッシングにつけていただきましょう!

沖縄の魚がお刺身で楽しめるのも『壷屋』の魅力!

「沖縄魚のお刺身」650円〜(税込)
沖縄の魚をお刺身として楽しめるのもお店の魅力。
赤マジャー(赤イサキ)、シチューマチ(青鯛)、スクシビー(クロホシフエ鯛)など、その日の仕入れによって提供される内容がことなります。

写真は「アカマチ」。
たんぱくな味わいは特徴で、醤油と薬味につけてシンプルに頂きましょう!また、お好みで「こーれーぐーす」という沖縄のスパイスに付けるのもオススメだとか!

プチプチ食感が堪らない「海ぶどう」も!

「沖縄産海ぶどう」560円(税込)
沖縄といえば「海ぶどう」という方も多いのではないでしょうか?
プチプチとした食感がヤミツキになる海ぶどうは、ほんのり酸味のあるシークワーサーポン酢につけていただきましょう!

サッパリとしているので、最初の一品やお酒と一緒につまむのにもオススメです。

仕事帰りの一杯が泡盛で決まり!泡盛カクテルに琉球モヒートなど沖縄のお酒が勢揃い!

『壷屋』では、泡盛で作ったカクテル4種類、「琉球モヒート」「黒糖モヒート」のモヒート2種類など、様々なお酒を取り揃えています。

男性のお客さまからは「泡盛トニック」「泡盛コーク」、女性のお客さまからは「泡盛サンライズ」「泡盛deブルー・シー」が人気だそう。

泡盛の風味や美味しさを十分に楽しめるよう、20度のマイルドな泡盛で作っているのもこだわりです。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、大井町より徒歩3分の場所にある『沖縄料理&創作居酒屋 壷屋』を紹介しました。
こちらでは、沖縄出身の店主が作る本場の沖縄料理にアレンジを加えたオリジナルメニューが楽しめます。

こだわりの沖縄料理と泡盛で、仕事の疲れを癒やしましょう!
favyサブスク
【大井町】仕事終わりは沖縄料理で一杯。泡盛で一日の疲れを吹き飛ばそう『壷屋』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【最新版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう 1

【最新版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう

emiko
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』 2

1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

グルメライターAI
2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな 3

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな

favy
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実 4

【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実

emiko
札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』 5

札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』

favy

オススメ記事

札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』 1

札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』

favy
浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』 2

浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』

favy
大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場 3

大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場

favy
浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中 4

浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中

favy
新宿|バレンタイン限定!ほうじ茶香る、濃厚ほろ苦チョコテリーヌが新登場『coffee mafia』 5

新宿|バレンタイン限定!ほうじ茶香る、濃厚ほろ苦チョコテリーヌが新登場『coffee mafia』

favy

グルメイベント

牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜

牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜

2月13日(金) 〜 2月19日(木)
2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』

2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』

2月13日(金) 〜
2/10〜|事前予約でスパークリングワイン特典!A5和牛にパティシエ特製スイーツも。日本橋『鉄板焼 契』

2/10〜|事前予約でスパークリングワイン特典!A5和牛にパティシエ特製スイーツも。日本橋『鉄板焼 契』

2月10日(火) 〜 2月15日(日)
新宿|バレンタイン限定!ほうじ茶香る、濃厚ほろ苦チョコテリーヌが新登場『coffee mafia』

新宿|バレンタイン限定!ほうじ茶香る、濃厚ほろ苦チョコテリーヌが新登場『coffee mafia』

2月9日(月) 〜 2月28日(土)
2/9・2/28|肉290円分がタダ!『伝説のすた丼屋』で肉50%増量の「肉の日キャンペーン」W開催

2/9・2/28|肉290円分がタダ!『伝説のすた丼屋』で肉50%増量の「肉の日キャンペーン」W開催

2月9日(月) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン