浅草橋駅から徒歩1分の場所にある人気肉バル『リトルブッチャー』。
名物の「ローストビーフタワー」をはじめ、部位ごとに焼き方を変えた肉料理を盛り合わせで楽しめたり、希少な部位を贅沢にステーキでいただけたりと、状態を見極めて最高に美味しく調理された肉料理にこだわりをもつお店です。

また、お肉だけではなく、サイドメニューも完成度が高く、自家製ソースでいただくパスタには生パスタを、お肉と合わせて楽しみたい野菜類も旬のものにこだわります。

お店の看板メニューにして一番人気の「ローストビーフタワー」は、高さ15センチ、総重量300gという圧巻のボリューム。

ローストビーフの材料となる牛赤身肉は調理前にじっくり寝かせて肉の旨味をぐんと引き出します。
その状態でゆっくりと火を入れて作られるローストビーフは、肉本来の味わいを残したまま、しっかりとした肉らしい食感も堪能できます。
このボリュームとクオリティを、みんなでシェアして楽しんでください！

数量限定で提供している「本日のお肉料理盛り合わせ」は、売り切れる前に注文しましょう！
部位ごとに焼き方を変えた3種類のお肉をたっぷりと盛った一品です。部位はその時一番良いものを仕入れて提供。
焼き方の好みを伝えることもできるので、自分の好きな焼き加減で楽しめるのも嬉しいポイントです！

タン1本からわずかしか取れないという希少部位“タン元”を贅沢に使った、「黒べこの極上トロタンの厚切りステーキ」。
塩とブラックペッパーのみのシンプルな味付けで仕上げているので、まずは何もつけずにいただきましょう。肉本来の旨味をダイレクトに味わえますよ。お好みでにんにくすりおろしやわさびをつけて味変をするのもおすすめです！

お肉料理と合わせるのにオススメのワインが、「CARNIVOR（カーニヴォ）」。カリフォルニア産のカベルネソーヴィニヨンを使った黒ワインです。
ガツンとした濃厚な味わいと強いタンニンが、肉の旨みをぐんと引き立てます。どんな肉料理とも相性抜群なので、ぜひお肉と一緒に楽しみましょう！

食べ応え抜群のお肉料理と合わせていただきたい「バーニャカウダ」。新鮮な旬の野菜をたっぷりと盛り合わせた、見た目も鮮やかな一品です。
ニンニクのピューレとアンチョビ、オリーブオイルを合わせたソースをつけていただきましょう！
お肉料理と一緒に楽しめば、お肉も野菜も美味しさが倍増しますよ。

お肉を存分に堪能したら、最後は「海老のトマトクリームパスタ」でシメましょう！セモリナ粉を使用した本格生パスタです。
少し太めでもちもちとした麺と自家製トマトソースがよく絡み合い、濃厚な味わいを生み出します。海老も存在感があるので、高い満足度が得られますよ！

飲み会におすすめのコースも用意されています。名物のローストビーフタワーと、2種類のステーキがついた肉好き歓喜の、その名も「肉三昧コース」！肉好きの集まる飲み会だったら、ぜひ利用してみてくださいね。
肉料理のほかに前菜からナポリピッツア、パスタ、デザートまで盛りだくさんの内容なので、飲み会も盛り上がりますよ！

＜「2種のステーキと名物ローストビーフタワーの肉三昧コース」＞
■内容：3時間飲み放題と、名物ローストビーフタワー、2種のステーキがついたコース
■料理：前菜盛り合わせ、鮮魚のカルパッチョ、サラダ、ナポリピッツァ、ローストビーフタワー、アンガス牛ハラミステーキ、アンガス牛サーロインステーキ、パスタ、デザート
■価格：5,000円（税込）
■利用条件：2名より注文可、当日受け付けまたは事前予約可。

いかがだったでしょうか？食べ応え抜群のローストビーフタワーをはじめとする肉料理が豊富な『リトルブッチャー』をご紹介しました。
店内はシックな内装で落ち着いた雰囲気なので、デートから飲み会までどんなシチュエーチョンでも楽しむことができますよ。肉好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね！